泉酒造｜兵庫県・神戸
琥泉 純米吟醸
総合評価
琥泉 純米吟醸は、濾過を最小限に抑えた琥珀色の美しい色合いと穏やかなフルーティーさが共存する個性的な純米吟醸酒です。
泉酒造の「琥泉」ブランドの上位グレードとして、琥泉 純米よりも繊細で華やかな味わいを追求しています。
阪神大震災から復活した蔵元が丁寧に醸す少量生産の逸品で、旨味と香りのバランスに優れています。
カロリー・糖質
琥泉 純米吟醸のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約4.1gです。
アルコール度数は16.0%と日本酒としてはやや高めです。
純米吟醸酒は吟醸造りにより糖質がやや高めになる傾向がありますが、1杯あたりの量が少ないため、総カロリーは管理しやすいでしょう。
飲んでみた感想
グラスに注ぐと琥珀がかった美しい黄金色が目を引きます。
香りを嗅ぐと、穏やかなりんごや洋梨を思わせるフルーティーな吟醸香が立ち上り、琥泉 純米にはない華やかさを感じます。
口に含むと、最初にフルーティーな甘みが広がり、続いて米の旨味がしっかりと押し寄せます。
中盤から穏やかな酸味が味わいを引き締め、後口には琥泉ブランドらしいコクのある旨味の余韻が長く続きます。
度数16%のしっかりとした飲みごたえがありつつも、吟醸造りによる繊細さが全体をエレガントにまとめ上げているのが印象的です。
冷酒で香りを楽しむも良し、燗で旨味を引き出すも良し、多彩な表情を見せてくれます。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを300件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「琥泉 純米吟醸 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
琥泉 純米吟醸と琥泉 純米の違いは？
琥泉 純米吟醸は吟醸造りにより穏やかなフルーティーさが加わった上位グレードです。
琥泉 純米が力強い旨味とコクを前面に出しているのに対し、純米吟醸は華やかさと旨味のバランスが取れた、より洗練された味わいになっています。
琥珀色の日本酒は品質に問題ないですか？
琥泉の琥珀色は意図的に濾過を最小限に抑えた結果であり、品質に全く問題ありません。
むしろ濾過で失われがちな旨味成分やアミノ酸が豊富に残されている証です。
透明にすることが必ずしも良い日本酒の条件ではありません。
おすすめの飲み方
琥泉 純米吟醸は、濾過を最小限に抑えた琥珀色の純米吟醸酒です。
穏やかなフルーティーさと米の旨味が調和し、冷酒から燗まで幅広く楽しめる奥深い一本です。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 濾過最小限による琥珀色と穏やかなフルーティーさの共存が唯一無二
- 1,000〜2,000円台で個性的な純米吟醸が楽しめるコスパの良さ
- 冷酒で香り、燗で旨味と温度帯による表情の変化が楽しい
- 震災から復活した蔵元の丁寧な少量生産による品質の高さ
- 琥珀色と独特の味わいが好みを分ける可能性がある
- 小規模蔵のため流通量が少なく入手がやや困難
似ているお酒との比較
| 項目 | 琥泉 純米吟醸 | 仙介 特別純米 | 奥丹波 純米吟醸 | 福寿 純米吟醸 | 仙介 純米大吟醸 | 琥泉 純米 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |  |  |
| 蔵元 | 泉酒造（兵庫県） | 泉酒造（兵庫県） | 山名酒造（兵庫県） | 神戸酒心館（兵庫県） | 泉酒造（兵庫県） | 泉酒造（兵庫県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥2000-3000 | ¥1000-2000 |
| 初心者向き | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ○ |
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どこで買える？
琥泉 純米吟醸は泉酒造の直売所や兵庫県内の特約酒販店で購入可能です。
価格帯は1,000〜2,000円程度で、四合瓶（720ml）が主な流通サイズです。
Amazon・楽天市場などのECサイトでも取り扱いがありますが、少量生産のため売り切れになることもあります。
見つけた際はお早めの購入をおすすめします。
Amazonで購入するよくある質問
琥泉 純米吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
琥泉 純米吟醸の読み方は？
琥泉 純米吟醸は「こせん じゅんまいぎんじょう」と読みます。
「琥」は琥珀の琥で、濾過を抑えた琥珀色の美しい色合いにちなんだブランド名です。
泉酒造の仙介との関係は？
仙介は泉酒造のメインブランドで、クリアで洗練された味わいが特長です。
一方琥泉は濾過を最小限に抑えた個性派ブランドで、同じ蔵でありながら異なるコンセプトの酒造りを楽しめます。
琥泉 純米吟醸に合うおつまみは？
白身魚の刺身やカルパッチョなど淡白な魚料理との相性が抜群です。
またチーズやオリーブなどワインに合わせるようなおつまみとも好相性で、洋風のペアリングも楽しめます。
琥泉 純米吟醸はどこで買えますか？
泉酒造の直売所や兵庫県内の特約酒販店で購入できます。
Amazon・楽天市場などのECサイトでも取り扱いがありますが、少量生産のため在庫が限られることがあります。
泉酒造について
泉酒造は1756年創業、灘五郷・御影郷に蔵を構える老舗酒蔵です。
1995年の阪神大震災で蔵が全焼し一時は廃業状態に追い込まれましたが、2007年に蔵を再建し酒造りを復活させました。
「仙介」と「琥泉」の2ブランドを軸に、少量ながらも丁寧な酒造りに取り組む情熱の蔵元です。
| 蔵元 | 泉酒造 |
| 創業 | 1756年 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市東灘区御影塚町１丁目９−６ |
| 代表銘柄 | 仙介,琥泉,泉姫 |
| 公式サイト | izumisyuzou.co.jp |
