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六根

SAKE日本酒青森県

六根

松緑酒造

  • 日本酒
  • 青森県
  • 純米吟醸
  • ALC.16%
  • PRICE¥2,200〜¥4,400
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※ 価格・在庫は販売サイトでご確認ください。リンクにはアフィリエイト広告を含みます。

六根

松緑酒造|青森県・弘前

六根

日本酒青森県純米吟醸
度数
16.0%
価格帯
¥2200-4400
目次

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
4.1g
糖質(100ml)
16.0%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、純米吟醸酒は100mlあたり約103kcal・糖質約4.1gです。

1合(180ml)換算で約185kcal。

アルコール分は16度です(六根 サファイア)。

味わいの特徴

グラスに注ぐと華やかで奥行きのある吟醸香が立ち上がる。

口に含むと柔らかい口当たりから、しっかりした旨味と深い味わいが広がる。

後味はほどよいキレがあり、食中酒として飲み飽きしないバランスの良さが印象的。

味のしっかりした料理にも負けない存在感がある。

食中酒として合わせやすい、味わい深い一本。

購入前に気になるポイント

購入前によく出る疑問に、公式情報と販売店・購入者の声をもとに答えます。

六根は重い酒?

しっかりした酒質ですが飲み飽きしない食中酒としてバランスが良い。

味のしっかりした料理にも負けない深い味わいが魅力です。

六根はどこで買える?

今仲酒店・京枝屋酒店・遊銘館などの酒販店で購入可能。

宝石シリーズの飲み比べもおすすめです。

おすすめの飲み方

六根を最大限に楽しむポイント。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで六根の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると六根の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると六根の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると六根のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると六根のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで香りを堪能
大ぶりのワイングラスに注ぐと、六根ならではの華やかな吟醸香が存分に広がります。
2
冷酒でフルーティーに
冷蔵庫で冷やすと深い味わいにフルーティーさが加わり、バランスの良い一杯に。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ワイングラス
5〜10℃でワイングラスに。フルーティーな香りと深い味わいが最もバランスよく楽しめる。
常温ストレート
15〜20℃で深い味わいがふくよかに広がる。食中酒として飲み飽きしない。
ぬる燗
40〜45℃のぬる燗でまろやかに変化。和食との一体感が増す。
ロック
大きめの氷を入れて爽やかに。夏場にもしっかりした味わいを楽しめる。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
煮物
煮物
醤油の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 醸造アルコールを一切添加しない純米蔵の、しっかりした酒質
  • 白神山地系岩木山の湧き水で仕込む青森の純米酒
  • 宝石になぞらえたシリーズ展開で食中酒として飲み飽きしない
合わないかもしれない人
  • しっかりした酒質のため軽い飲み口を求める人には重く感じる場合がある
  • 全国的な流通量が限られており入手しにくい場合がある

似ているお酒との比較

項目六根陸奥八仙豊盃杜來
写真六根陸奥八仙豊盃杜來
蔵元松緑酒造(青森県)八戸酒造(青森県)三浦酒造店(青森県)六花酒造(青森県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥2200-4400¥1500-3300¥2200-4400¥1650-3300
初心者向き△△△△
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

六根は今仲酒店・京枝屋酒店・遊銘館などの酒販店で購入可能。

宝石シリーズの飲み比べもおすすめ。

全国的に流通量は限られる。

よくある質問

六根について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

宝石シリーズとは?

サファイア・ルビー・タイガーアイ(いずれも純米吟醸)など宝石の名がついたシリーズ。

それぞれ異なる個性を持ち、飲み比べが楽しめます。

おすすめ温度帯は?

冷酒(5〜10℃)がベスト。

ワイングラスでフルーティーな香りと深い味わいを堪能してください。

六根に合う料理は?

刺身・寿司・天ぷら・チーズ・煮物と幅広く合う。

しっかりした酒質で味の濃い料理にも負けない食中酒。

松緑酒造について

松緑酒造は青森県弘前市にある、醸造アルコールを一切添加しない純米蔵。

白神山地系岩木山の湧き水と津軽平野で育った米を原料にしている。

創業は明治37年(1904年)で、それ以前は江戸末期から酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していた。

蔵元松緑酒造
創業1904年(明治37年)
所在地青森県弘前市大字駒越町58
代表銘柄六根
公式サイトmatsu-midori.com
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