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六根

松緑酒造|青森県・弘前

六根

日本酒青森県純米吟醸
度数
15.0%
価格帯
¥2200-4400
評価
3.51/5
目次

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
4.1g
糖質(100ml)
15.0%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、純米吟醸酒は100mlあたり約103kcal・糖質約4.1gです。

1合(180ml)換算で約185kcal

アルコール15%と標準的で飲みやすい設計です。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと華やかで奥行きのある吟醸香が立ち上がる。

口に含むと岩木山の伏流水が生む柔らかい口当たりから、しっかりした旨味と深い味わいが広がる。

全量純米・無濾過瓶貯蔵のこだわりが感じられる酒質。

後味はほどよいキレがあり、食中酒として飲み飽きしないバランスの良さが印象的。

味のしっかりした料理にも負けない存在感がある。

般若心経に由来する「心で感じる酒」の名にふさわしい、味わい深い一本。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを167件読み込んで傾向をまとめました。

3.5
★★★☆☆
167件のレビュー
★5
30%
★4
30%
★3
24%
★2
10%
★1
6%
★★★★★深い味わい
しっかりした酒質で飲みごたえがある。無濾過のこだわりを感じる。
★★★★★食中酒として最高
味のしっかりした料理にも負けない。飲み飽きしない。
★★★★☆宝石シリーズが楽しい
サファイヤ・タイガーアイなど飲み比べが楽しい。
★★★★☆岩木山の水が良い
柔らかく味わい深い。水の良さを感じる酒。
★★★☆☆入手困難
味は良いが取扱店が少なく手に入りにくい。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「六根 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

六根は重い酒?

しっかりした酒質ですが飲み飽きしない食中酒としてバランスが良い。

味のしっかりした料理にも負けない深い味わいが魅力です。

六根はどこで買える?

松緑酒造オンラインショップや今仲酒店・八食酒屋など特約店で購入可能。

宝石シリーズの飲み比べもおすすめです。

おすすめの飲み方

六根を最大限に楽しむポイント。

般若心経に由来する「心で感じる酒」を堪能してください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで六根の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると六根の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると六根の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると六根のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると六根のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで香りを堪能
大ぶりのワイングラスに注ぐと、六根ならではの華やかな吟醸香が存分に広がります。
2
冷酒でフルーティーに
冷蔵庫で冷やすと深い味わいにフルーティーさが加わり、バランスの良い一杯に。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ワイングラス
5〜10℃でワイングラスに。フルーティーな香りと深い味わいが最もバランスよく楽しめる。
常温ストレート
15〜20℃で深い味わいがふくよかに広がる。食中酒として飲み飽きしない。
ぬる燗
40〜45℃のぬる燗でまろやかに変化。和食との一体感が増す。
ロック
大きめの氷を入れて爽やかに。夏場にもしっかりした味わいを楽しめる。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
煮物
煮物
醤油の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 全量純米・無濾過瓶貯蔵のこだわりで深い味わいとしっかりした酒質
  • 岩木山の伏流水で仕込んだ柔らかく味わい深い酒質が魅力
  • 宝石になぞらえたシリーズ展開で食中酒として飲み飽きしない
  • 般若心経に由来する「心で感じる酒」というブランドストーリー
合わないかもしれない人
  • しっかりした酒質のため軽い飲み口を求める人には重く感じる場合がある
  • 全国的な流通量が限られており入手しにくい場合がある

似ているお酒との比較

項目六根陸奥八仙豊盃杜來
写真六根陸奥八仙豊盃杜來
蔵元松緑酒造(青森県)八戸酒造(青森県)三浦酒造店(青森県)六花酒造(青森県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥2200-4400¥1500-3300¥2200-4400¥1650-3300
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

六根は松緑酒造オンラインショップや今仲酒店・八食酒屋など特約店で購入可能。

宝石シリーズの飲み比べもおすすめ。

全国的に流通量は限られる。

よくある質問

六根について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

六根の名前の由来は?

般若心経の「六根」に由来

五感に心を加えた六つの感覚で真実を知る、「心をこめて造り心で感じて飲む酒」として名付けられました。

宝石シリーズとは?

サファイヤ(純米吟醸)やタイガーアイなど宝石になぞらえたシリーズ

それぞれ異なる個性を持ち、飲み比べが楽しめます。

おすすめ温度帯は?

冷酒(5〜10℃)がベスト。

ワイングラスでフルーティーな香りと深い味わいを堪能してください。

六根に合う料理は?

刺身・寿司・天ぷら・チーズ・煮物と幅広く合う。

しっかりした酒質で味の濃い料理にも負けない食中酒。

松緑酒造について

松緑酒造は青森県弘前市にある全量純米・無濾過瓶貯蔵にこだわる蔵元

岩木山の伏流水で仕込み、醸造アルコールを一切添加しない。

六根は般若心経に由来する「心で感じる酒」として全国的にファンを獲得。

蔵元松緑酒造
創業1868年(明治元年)
所在地青森県弘前市大字駒越町58
代表銘柄六根,松緑
公式サイトmatsu-midori.com

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