年齢確認

あなたは20歳以上ですか?

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当サイトは20歳未満の方のご利用をお断りしております。

広告
陸奥八仙

八戸酒造|青森県・八戸

陸奥八仙

日本酒青森県特別純米酒
度数
15.0%
価格帯
¥1500-3300
評価
4.05/5
目次

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
15.0%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、特別純米酒は100mlあたり約103kcal・糖質約3.6gです。

1合(180ml)換算で約185kcal

アルコール15%と標準的で飲みやすい設計です。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと華やかでフルーティーな吟醸香が上品に立ち上がる。

口当たりはなめらかで、ジューシーな旨味と爽やかな酸が絶妙にバランス。

雑味のないクリーンな味わいで、日本酒を飲み慣れない方にも親しみやすい。

蟹澤の名水で仕込んだ透明感のある味わいと心地よいキレが印象的。

刺身や寿司と合わせると食材の旨味を引き立てる食中酒としての実力を発揮する。

250年の歴史を持つ八戸酒造が醸す、青森の風土が詰まった一本。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを1600件読み込んで傾向をまとめました。

4.0
★★★★☆
1600件のレビュー
★5
34%
★4
30%
★3
22%
★2
9%
★1
5%
★★★★★フルーティーで最高
華やかな香りとジューシーな味わい。日本酒の概念が変わった。
★★★★★バランス抜群
旨味と酸のバランスが絶妙。食中酒として何にでも合う。
★★★★☆飲みやすい
クリーンで雑味がない。日本酒初心者にもおすすめ。
★★★★☆コスパ良好
この品質でこの価格は驚き。日常酒にも贈答にも。
★★★☆☆入手やや困難
味は文句なしだが人気で手に入りにくい時がある。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「陸奥八仙 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

陸奥八仙は甘口?

フルーティーで飲みやすいですが甘すぎず旨味と酸のバランスが良い

食中酒として和食と合わせると味わいが引き立ちます。

辛口好きにはぬる燗がおすすめ。

陸奥八仙はどこで買える?

八戸酒造オンラインショップや正規特約店で購入可能。

特別純米720mlは約1,870円・1800mlは約3,630円。

Amazon・楽天でも取り扱いがあります。

おすすめの飲み方

陸奥八仙を最大限に楽しむポイント。

フルーティーで飲みやすい青森の人気銘柄を堪能してください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
Amazonで見る
定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで陸奥八仙の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると陸奥八仙の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると陸奥八仙の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると陸奥八仙のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると陸奥八仙のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで香りを堪能
大ぶりのワイングラスに注ぐと、陸奥八仙ならではの華やかな吟醸香が存分に広がります。
2
冷酒でフルーティーに
冷蔵庫で冷やすとフルーティーな味わいが際立つ。日本酒初心者にもおすすめの飲み方。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ワイングラス
5〜10℃でワイングラスに。華やかな香りとフルーティーな味わいが最もバランスよく楽しめる。
常温ストレート
15〜20℃で旨味がふくよかに広がる。食中酒として和食との相性が最も良い温度帯。
ぬる燗
40〜45℃のぬる燗でまろやかに変化。旨味が膨らみ食事との一体感が増す。
ロック
大きめの氷を入れてすっきりと。夏場にフルーティーな味わいを爽やかに楽しめる。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
枝豆
枝豆
定番の組み合わせ
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • フルーティーで華やかな吟醸香があり日本酒初心者にも飲みやすい
  • 旨味と酸の絶妙なバランスで雑味がなくクリーンな味わい
  • 食中酒として万能で冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめる
  • 蟹澤の名水と青森県産米100%使用の地域性の高い銘柄
合わないかもしれない人
  • 人気銘柄のため特約店でも品薄になることがある
  • フルーティーな味わいのため辛口好みの人には甘く感じる場合がある

似ているお酒との比較

項目陸奥八仙田酒陸奥男山豊盃
写真陸奥八仙田酒陸奥男山豊盃
蔵元八戸酒造(青森県)西田酒造店(青森県)八戸酒造(青森県)三浦酒造店(青森県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1500-3300¥1350-3300¥1870-3630¥2200-4400
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

陸奥八仙は八戸酒造オンラインショップや正規特約店で購入可能。

特別純米720ml約1,870円・1800ml約3,630円

Amazon・楽天でも取り扱いあり。

よくある質問

陸奥八仙について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

陸奥八仙の読み方は?

「むつはっせん」と読みます

八戸酒造(1775年創業)が醸す青森を代表する人気銘柄です。

陸奥八仙の使用米は?

青森県産米を100%使用

華想い・華吹雪・まっしぐらなど地元の米にこだわり、蟹澤の清水(名水)で仕込みます。

おすすめ温度帯は?

冷酒(5〜10℃)がベスト。

華やかな吟醸香とフルーティーな味わいが最も際立ちます。

ワイングラスで楽しむのがおすすめ。

陸奥八仙に合う料理は?

刺身・寿司・天ぷら・焼き魚・チーズと幅広く合う万能食中酒。

フルーティーな味わいが料理を引き立てます。

八戸酒造について

八戸酒造は1775年(安永4年)に酒造りを開始した250年の歴史を持つ老舗蔵

八戸の名水「蟹澤の清水」と青森県産米100%で醸す。

陸奥八仙はフルーティーで飲みやすい味わいで全国的に人気を博す青森を代表する銘柄。

蔵元八戸酒造
創業1775年(安永4年)
所在地青森県八戸市湊町本町9
代表銘柄陸奥八仙,陸奥男山
公式サイトmutsu8000.com

関連するお酒

陸奥八仙 購入する
目次