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陸奥男山

八戸酒造|青森県・八戸

陸奥男山

日本酒青森県純米酒
度数
15.0%
価格帯
¥1870-3630
評価
3.66/5
目次

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
15.0%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、純米酒は100mlあたり約103kcal・糖質約3.6gです。

1合(180ml)換算で約185kcal

アルコール15%と標準的で飲みやすい設計です。

飲んでみた感想

口に含むと超辛口のキレ味がシャープに広がる

華吹雪・まっしぐらで醸す港町の食中酒らしく、辛口ながらも旨味がしっかりと感じられる。

蟹澤の清水で仕込んだ透明感のある味わいが印象的。

後味はスッキリとしたキレがあり、刺身や魚介類と合わせると真価を発揮

冷酒ではシャープに、燗酒ではまろやかに変化する万能さも魅力。

地元八戸で長年愛され続ける超辛口の実力派。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを166件読み込んで傾向をまとめました。

3.7
★★★☆☆
166件のレビュー
★5
28%
★4
32%
★3
24%
★2
10%
★1
6%
★★★★★キレ味最高
超辛口なのに旨味がある。刺身と合わせると最高の食中酒。
★★★★★コスパ抜群
この品質でこの価格は素晴らしい。日常酒にも最適。
★★★★☆万能食中酒
冷でも燗でも美味しい。料理を選ばない万能さが魅力。
★★★☆☆辛すぎる?
辛口好きにはたまらないが、甘口派には厳しいかも。
★★★☆☆知名度が低い
味は良いが八仙の陰に隠れがち。もっと評価されるべき。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「陸奥男山 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

陸奥男山は辛すぎない?

超辛口ですがキレが良くスッキリした飲み口で旨味もしっかり感じられます。

ロックやぬる燗にすると辛さが穏やかになり飲みやすくなります。

陸奥男山と陸奥八仙の違いは?

陸奥男山は超辛口の食中酒、陸奥八仙はフルーティーで飲みやすいタイプ

同じ八戸酒造が醸す対照的な二大銘柄です。

おすすめの飲み方

陸奥男山を最大限に楽しむポイント。

港町八戸が育んだ旨辛食中酒の実力を堪能してください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

香り◎
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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イチオシ
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで陸奥男山の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると陸奥男山の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると陸奥男山の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると陸奥男山のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると陸奥男山のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
おちょこでキュッと
おちょこに注いでキュッと飲む。超辛口のキレ味とシャープな後味が心地よい。
2
冷やしてストレートで
冷蔵庫でしっかり冷やすとキレ味が鋭く際立つ。刺身との相性が最高です。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ストレート
5〜10℃に冷やしてそのまま。超辛口のキレ味をダイレクトに楽しめる王道の飲み方。
ぬる燗
40〜45℃のぬる燗でまろやかに変化。旨味が引き立ち食事と合わせやすくなる。
ロック
大きめの氷を入れてキレ味をさらにシャープに。夏場にぴったり。
燗酒で力強く
50℃の熱燗で旨味が凝縮。冬の魚介鍋と合わせると格別。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う
枝豆
枝豆
定番の組み合わせ
餃子
餃子
脂を切れ味よく

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 超辛口ながらも旨味がしっかりありキレ味抜群でスッキリ
  • 刺身や魚介類との相性が抜群で港町八戸の食中酒として完成度が高い
  • 冷酒でも燗でも楽しめる万能さとコストパフォーマンスの良さ
  • 250年の歴史を持つ八戸酒造が地元で長年愛され続ける定番銘柄
合わないかもしれない人
  • 超辛口のため甘口好みの人には合わない場合がある
  • 陸奥八仙と比較して全国的な知名度がやや低い

似ているお酒との比較

項目陸奥男山田酒陸奥八仙鳩正宗
写真陸奥男山田酒陸奥八仙鳩正宗
蔵元八戸酒造(青森県)西田酒造店(青森県)八戸酒造(青森県)鳩正宗(青森県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1870-3630¥1350-3300¥1500-3300¥1650-3795
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

陸奥男山は八戸酒造オンラインショップや正規特約店で購入可能。

720ml約1,870円・1800ml約3,630円

Amazon・楽天でも取り扱いあり。

よくある質問

陸奥男山について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

陸奥男山の使用米は?

麹米に華吹雪(55%精米)、掛米にまっしぐら(65%精米)を使用。

青森県産米100%で醸す地域密着型の純米酒です。

おすすめ温度帯は?

冷酒(5〜10℃)がベスト。

超辛口のキレ味が鋭く際立ちます。

燗酒にしても美味しい万能銘柄。

陸奥男山に合う料理は?

刺身・寿司・焼き魚・焼き鳥・餃子と幅広く合う。

超辛口のキレが食材の旨味を引き立てる港町の食中酒。

陸奥男山の価格は?

720ml約1,870円・1800ml約3,630円

超辛純米としてコストパフォーマンスに優れた価格帯です。

八戸酒造について

陸奥男山は1775年創業の八戸酒造が地元八戸で長年愛される超辛口純米酒

八戸の名水「蟹澤の清水」と青森県産米100%で醸す。

港町が育んだ旨辛食中酒として刺身や魚介との相性が抜群。

蔵元八戸酒造
創業1775年(安永4年)
所在地青森県八戸市大字湊町字本町9
代表銘柄陸奥八仙,陸奥男山
公式サイトmutsu8000.com

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