六花酒造｜青森県・弘前
杜來
カロリー・糖質
日本食品標準成分表（八訂）によると、純米吟醸酒は100mlあたり約103kcal・糖質約4.1gです。
1合（180ml）換算で約185kcal。
アルコール15%と標準的で飲みやすい設計です。
味わいの特徴
グラスに注ぐとフルーティーで華やかな吟醸香が上品に立ち上がる。
口に含むと甘みが柔らかく広がり、青りんごや柑橘系のニュアンスが感じられる。
ワイングラスで飲むと蔵元推奨通り香りが一層引き立つ。
後味はキレが良くすっきりと切れるのが印象的。
フルーティーな甘みと酸のバランスが絶妙で飲み飽きしない。
青森県新酒鑑評会金賞受賞の実力を感じる、六花酒造の新時代を象徴する一本。
購入前に気になるポイント
購入前によく出る疑問に、公式情報と販売店・購入者の声をもとに答えます。
杜來は新しいブランド？
六花酒造が岩木山麓に新蔵を移転し立ち上げた新ブランド。
創業300年の歴史を経て新たなスタートを切った注目銘柄です。
青森県新酒鑑評会金賞を受賞。
杜來はどこで買える？
くるみや・大和屋酒舗・酒のかわしまなど特約店で購入可能。
Yahoo!ショッピングなどのECサイトでも取り扱いがあります。
おすすめの飲み方
杜來を最大限に楽しむポイント。
岩木山麓の新蔵が醸す注目銘柄を堪能してください。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- フルーティーな香りと甘みがあり後味のキレが良いバランスの取れた味わい
- 青森県新酒鑑評会純米酒部門で金賞受賞の確かな品質
- 岩木山麓の新蔵で醸す六花酒造の注目新ブランド
- ワイングラスで楽しむと香りが引き立ち日本酒初心者にも好評
- 新ブランドのため全国的な知名度がまだ低い
- 取扱店が限られており入手しにくい場合がある
似ているお酒との比較
| 項目 | 杜來 | 陸奥八仙 | 六根 | 豊盃 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 六花酒造（青森県） | 八戸酒造（青森県） | 松緑酒造（青森県） | 三浦酒造店（青森県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1650-3300 | ¥1500-3300 | ¥2200-4400 | ¥2200-4400 |
| 初心者向き | △ | △ | △ | △ |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
杜來はくるみや・大和屋酒舗・酒のかわしまなど特約店で購入可能。
Yahoo!ショッピングなどのECサイトでも取り扱いあり。
新ブランドのため取扱店は限られる。
Amazonで購入するよくある質問
杜來について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
杜來の読み方は？
「とらい」と読みます。
六花酒造（弘前市）が岩木山麓の新蔵で醸す新ブランドの純米吟醸酒です。
おすすめ温度帯は？
冷酒（5〜10℃）がベスト。
蔵元推奨のワイングラスでフルーティーな香りを堪能してください。
杜來に合う料理は？
刺身・寿司・天ぷら・チーズ・焼き魚と幅広く合う。
フルーティーな味わいが料理を引き立てる食中酒。
六花酒造とは？
創業300年以上の歴史を持つ弘前の酒蔵。
「じょっぱり」で知られ、新蔵移転を機に杜來ブランドを立ち上げました。
六花酒造について
杜來は創業300年以上の六花酒造が岩木山麓に新蔵を移転し立ち上げた新ブランド。
「じょっぱり」で知られる蔵が新たな挑戦として生み出した銘柄。
青森県新酒鑑評会純米酒部門金賞受賞の実力で今最も注目される一つ。
| 蔵元 | 六花酒造 |
| 創業 | 1719年（享保4年） |
| 所在地 | 青森県弘前市大字宮地字川添77-5 |
| 代表銘柄 | じょっぱり,杜來 |
| 公式サイト | www.rokkashuzo.com |
