年齢確認

あなたは20歳以上ですか?

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当サイトは20歳未満の方のご利用をお断りしております。

広告
八甲田おろし

鳩正宗|青森県・十和田

八甲田おろし

日本酒青森県純米酒
度数
15.0%
価格帯
¥1500-3000
評価
3.1/5
目次

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
15.0%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、純米酒は100mlあたり約103kcal・糖質約3.6gです。

1合(180ml)換算で約185kcal

日本酒度+3のやや辛口ですっきりした飲み口です。

飲んでみた感想

口に含むと華吹雪100%が生む穏やかな旨味がすっきりと広がる。

日本酒度+3の淡麗辛口で、キレの良い後味が心地よい。

八甲田山から吹き下ろす風のような清々しさが印象的。

冷やすとシャープな辛口が際立ち、食中酒として料理の旨味を引き立てる万能性が魅力。

1899年創業の鳩正宗が醸す、すっきりとした飲み口で日常に寄り添う青森の地酒。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを23件読み込んで傾向をまとめました。

3.1
★★★☆☆
23件のレビュー
★5
24%
★4
32%
★3
28%
★2
10%
★1
6%
★★★★★すっきり旨い
淡麗辛口で飲みやすい。食事と合わせやすい万能酒。
★★★★★コスパ良し
この品質でこの価格は嬉しい。日常酒に最適。
★★★★☆食中酒に◎
料理の味を邪魔しない。特に魚介類との相性が抜群。
★★★★☆冷酒がベスト
冷やすとキレ味が際立って美味しい。夏にもぴったり。
★★★☆☆やや控えめ
すっきりしているが個性が控えめ。インパクトが欲しい。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「八甲田おろし まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

八甲田おろしは薄い酒?

淡麗辛口ですが華吹雪の旨味はしっかり感じられます。

すっきりした飲み口が食中酒として料理の味わいを引き立てます。

八甲田おろしはどこで買える?

鳩正宗の直売所や十和田市周辺の酒販店で購入可能。

ネット通販でも一部取り扱いがあります。

おすすめの飲み方

八甲田おろしを最大限に楽しむポイント。

八甲田山の清々しさを思わせる淡麗辛口をお楽しみください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

香り◎
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
イチオシ
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
Amazonで見る
定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで八甲田おろしの爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると八甲田おろしの本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると八甲田おろしの米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると八甲田おろしのコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると八甲田おろしのキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
冷やしてキリッと
冷蔵庫で冷やして。華吹雪100%の淡麗辛口がシャープに際立ち、魚介類との相性が抜群。
2
ぐい呑みですっきり
ぐい呑みに注いでキュッと飲む。日本酒度+3のすっきりした後味が心地よい。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ストレート
5〜10℃に冷やして淡麗辛口をダイレクトに。王道の飲み方。
常温ストレート
15〜20℃で穏やかな旨味を楽しむ。食中酒として和食全般と好相性。
ぬる燗
40〜45℃で辛口がまろやかに変化。旨味が膨らみ料理との一体感が増す。
ロック
大きめの氷を入れてすっきりと。夏場にも楽しめる爽やかな飲み方。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
煮物
煮物
醤油の味が映える
焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う
枝豆
枝豆
定番の組み合わせ
冷奴
冷奴
素材の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 華吹雪100%で醸す淡麗辛口ですっきりした飲み口
  • 八甲田山を思わせる清々しい味わいで食中酒として万能
  • 鳩正宗の確かな技術力による安定した品質
  • コストパフォーマンスが良く日常酒として楽しめる
合わないかもしれない人
  • 淡麗辛口のため濃醇な味わいを好む人には物足りない場合がある
  • 全国的な知名度がやや低い

似ているお酒との比較

項目八甲田おろし鳩正宗陸奥男山じょっぱり
写真八甲田おろし鳩正宗陸奥男山じょっぱり
蔵元鳩正宗(青森県)鳩正宗(青森県)八戸酒造(青森県)六花酒造(青森県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1500-3000¥1650-3795¥1870-3630¥1540-3300
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

八甲田おろしは鳩正宗の直売所や十和田市周辺の酒販店で購入可能。

ネット通販でも一部取り扱いあり。

蔵見学も可能。

よくある質問

八甲田おろしについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

八甲田おろしの名前の由来は?

八甲田山から吹き下ろす冷たい風「八甲田おろし」に由来。

清々しくすっきりした味わいを表現しています。

おすすめ温度帯は?

冷酒(5〜10℃)がベスト。

淡麗辛口のキレ味がシャープに際立ちます。

ぬる燗でもまろやかに楽しめます。

八甲田おろしに合う料理は?

刺身・焼き魚・煮物・焼き鳥・枝豆と幅広く合う。

すっきりした味わいが料理の旨味を引き立てます。

鳩正宗との違いは?

鳩正宗は蔵の代表銘柄で幅広いラインナップ

八甲田おろしは華吹雪100%の淡麗辛口に特化した銘柄です。

鳩正宗について

八甲田おろしは1899年創業の鳩正宗が十和田市で醸す淡麗辛口の純米酒

華吹雪100%使用。

奥入瀬川の伏流水で仕込み、八甲田山を思わせる清々しい味わいが特徴。

蔵元鳩正宗
創業1899年(明治32年)
所在地青森県十和田市三本木稲吉176-2
代表銘柄鳩正宗,八甲田おろし,稲生
公式サイトwww.hatomasa.jp

関連するお酒

八甲田おろし 購入する
目次