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白鶴 純米大吟醸

白鶴酒造|兵庫県・神戸

白鶴 純米大吟醸

日本酒兵庫県白鶴酒造3.5
度数
15.5%
価格帯
¥1000-2000
評価
3.5/5
目次

総合評価

白鶴 純米大吟醸は、酒造好適米「山田錦」を使用し、高精白で醸した白鶴酒造の最上位純米大吟醸です。

華やかな吟醸香と上品な甘みが特長で、大手酒造の技術力が結集された一本です。

1,000〜2,000円台という純米大吟醸としては驚きの価格帯で、コストパフォーマンスに優れた逸品と言えます。

飲みやすさ 4.0 香り 4.0 味わい 4.0 コスパ 4.0 人気度 3.0
飲みやすさ
4.0
香り
4.0
味わい
4.0
コスパ
4.0
人気度
3.0

カロリー・糖質

108.8kcal
100mlあたり
2.0g
糖質(100ml)
15.5%
アルコール度数

白鶴 純米大吟醸のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約4.1gです。

アルコール度数は15.5%で、純米大吟醸としては標準的な数値です。

高精白米を使用しているため雑味が少なく、すっきりとした飲み口が特長です。

飲んでみた感想

グラスに注ぐとクリアで透明感のある液色。

白桃やりんごを思わせる華やかな吟醸香がふわりと立ち上り、純米大吟醸らしい上品さを感じさせます。

口に含むと、フルーティーな甘みがなめらかに広がり、山田錦由来の上質な旨味が舌の上でとろけるように感じられます。

中盤からやわらかな酸味が味わいを引き締め、すっきりとキレのある後口へと続きます。

全体的にバランスが良くエレガントな味わいで、食事を邪魔しない品の良さがあります。

この品質が1,000〜2,000円台で楽しめることを考えると、コストパフォーマンスの高さに驚かされます。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを50件読み込んで傾向をまとめました。

3.5
★★★☆☆
50件のレビュー
★5
33%
★4
32%
★3
22%
★2
9%
★1
4%
★★★★★この価格で純米大吟醸
1,000円台で純米大吟醸が飲めるのは嬉しい。香りも良くて、コスパ最高です。
★★★★★贈り物にも使える
「白鶴 純米大吟醸」というネームバリューがあるので、贈り物としても恥ずかしくないです。
★★★★☆華やかで飲みやすい
フルーティーな香りが心地よく、口当たりも優しい。日本酒が苦手な人にもおすすめ。
★★★★☆食事に合わせやすい
主張しすぎない上品さがあり、和食全般に合わせやすいです。
★★★☆☆可もなく不可もなく
美味しいですが、地酒の純米大吟醸と比べるとやや物足りない。価格を考えれば十分ですが。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「白鶴 純米大吟醸 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

白鶴 純米大吟醸は本当にお買い得ですか?

山田錦使用の純米大吟醸が1,000〜2,000円台で楽しめるのは、大手酒造の量産体制があってこそです。

地酒蔵の純米大吟醸なら3,000〜5,000円以上することを考えると、コストパフォーマンスは間違いなく優秀です。

ただし、地酒の個性的な味わいとは方向性が異なります。

白鶴の中でどのグレードがおすすめですか?

特別な日や来客時には純米大吟醸、日常の晩酌にはまるや純米がおすすめです。

シーンによって使い分けることで、白鶴ブランドの幅広さを楽しめます

初めて白鶴を試すなら、まずはこの純米大吟醸からがおすすめです。

おすすめの飲み方

白鶴 純米大吟醸は、山田錦使用の華やかな吟醸香が魅力の最上位グレードです。

上品な甘みとキレのバランスが良く、特別な日の乾杯にも日常の贅沢にもふさわしい一本です。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで白鶴 純米大吟醸の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると白鶴 純米大吟醸の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると白鶴 純米大吟醸の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると白鶴 純米大吟醸のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると白鶴 純米大吟醸のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで香りを楽しむ
大ぶりのワイングラスに注ぐと、山田錦由来の華やかな吟醸香を存分に堪能できます。冷酒で供する際に特におすすめの飲み方です。
2
おちょこで上品に味わう
薄手のおちょこに少量ずつ注いで味わうと、繊細な味わいの変化を楽しめます。来客時のおもてなしにもふさわしいスタイルです。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

白鶴大吟醸のシャーベット
よく冷やした純米大吟醸を凍らせたグラスに注ぎ、半シャーベット状で楽しむ贅沢な飲み方。デザート感覚で味わえます。
白鶴大吟醸のスパークリング
よく冷やした純米大吟醸に少量の炭酸水を加えると、泡が吟醸香を運ぶ華やかなスパークリングスタイルに。
白鶴大吟醸×フルーツ
冷酒にスライスした白桃やマスカットを浮かべると、フルーティーさが倍増する見た目も華やかなカクテル風に。
白鶴大吟醸のみぞれ酒
ゆっくり凍らせてからグラスに注ぎ、シャリシャリのみぞれ状態で楽しむ夏向きの飲み方です。

合う料理

チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 山田錦使用の本格純米大吟醸が1,000〜2,000円台で楽しめる驚きのコスパ
  • 華やかな吟醸香と上品な甘みのバランスが秀逸
  • 大手酒造ならではの安定した品質と広い流通網
  • 特別な日の食卓を華やかに彩る存在感
合わないかもしれない人
  • 純米大吟醸としてのプレミアム感は価格相応
  • 地酒の純米大吟醸と比較すると個性はやや控えめ

似ているお酒との比較

項目白鶴 純米大吟醸福寿 純米大吟醸大関 大吟醸白鷹 大吟醸白鶴 純米白鶴 サケパック まる
写真白鶴 純米大吟醸福寿 純米大吟醸大関 大吟醸白鷹 大吟醸白鶴 純米白鶴 サケパック まる
蔵元白鶴酒造(兵庫県)神戸酒心館(兵庫県)大関(兵庫県)白鷹(兵庫県)白鶴酒造(兵庫県)白鶴酒造(兵庫県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1000-2000¥5000-10000¥2000-3000¥3000-5000¥1000-2000¥1000-2000
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

白鶴 純米大吟醸は全国のスーパーマーケット・酒販店・百貨店で購入可能です。

価格帯は1,000〜2,000円程度で、720ml瓶が主な流通サイズです。

Amazon・楽天市場などのECサイトでも取り扱いがあり、ギフト向けの化粧箱入りも販売されています。

よくある質問

白鶴 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

白鶴 純米大吟醸のアルコール度数は?

白鶴 純米大吟醸のアルコール度数は15.5%です。

純米大吟醸としては標準的な度数で、華やかな香りとともに適度な飲みごたえがあります。

白鶴 純米大吟醸の精米歩合は?

白鶴 純米大吟醸は酒造好適米「山田錦」を高精白して使用しています。

大吟醸規格は精米歩合50%以下が条件であり、米の中心部の旨味だけを凝縮した贅沢な造りになっています。

白鶴 純米大吟醸は冷酒と燗どちらがおすすめ?

冷酒(5〜10℃)で飲むのが最もおすすめです。

華やかな吟醸香が最も引き立ち、フルーティーで上品な味わいを堪能できます。

ぬる燗にするとまろやかさが増し、また違った表情を楽しめます。

白鶴 純米大吟醸はどこで買えますか?

全国のスーパーマーケットや酒販店で広く販売されています。

またAmazon・楽天市場などのECサイトでも購入可能で、ギフト包装対応の商品もあります。

白鶴酒造について

白鶴酒造は1743年(寛保3年)創業、灘五郷・御影郷に本拠を置く日本を代表する大手酒造メーカーです。

「時をこえ 親しみの心をおくる」を企業理念に掲げ、パック酒から大吟醸まで幅広いラインナップを展開しています。

純米大吟醸は同社の醸造技術の粋を集めた最上位グレードとして、特別な場面にふさわしい品格を備えています。

蔵元白鶴酒造
創業1743年(寛保3年)
所在地兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5−5
代表銘柄白鶴,まる
公式サイトwww.hakutsuru.co.jp

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