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国士無双

高砂酒造|北海道・北海道旭川

国士無双

日本酒北海道旭川高砂酒造辛口大雪山淡麗辛口
度数
15.5%
価格帯
¥1000-3300
評価
3.9/5
目次

総合評価

北海道を代表する辛口銘柄。

飲みやすさ4.0とシャープなキレは食中酒の鑑。

大雪山系の伏流水と道産米が生む淡麗辛口は唐揚げや焼肉との相性が抜群。

コスパ4.0で1,000円から楽しめ、ギフト向き4.0は知名度の高さが後押しする。

飲みやすさ 4.0 香り 3.0 味わい 4.0 コスパ 4.0 人気度 4.0
飲みやすさ
4.0
香り
3.0
味わい
4.0
コスパ
4.0
人気度
4.0

カロリー・糖質

108kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
15.5%
アルコール度数

飲んでみた感想

ぐい呑みに注ぐと、穏やかながら芯の通った上立香が漂う。

大雪山の伏流水を感じる透明感。

口に含むと、シャープなキレと穏やかな旨味が同時に押し寄せる

淡麗辛口の教科書のような味わい。

後半にジワッと旨味が広がり、心地よい苦味がアクセントになって後味を引き締める

唐揚げと合わせると、脂の旨味を流すキレの良さが食中酒としての真価を発揮する。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを287読み込んで傾向をまとめました。

3.9
★★★☆☆
287のレビュー
★5
38%
★4
30%
★3
20%
★2
8%
★1
4%
★★★★★辛口の王道
北海道日本酒の辛口代表として安定の品質。唐揚げとの相性が特に評価されている。
★★★★☆知名度と品質
全国的知名度があり贈答にも安心。辛口好きには外さない安定感。
★★★☆☆個性が薄い
辛口として標準的でもう少し個性がほしいという声も。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「国士無双 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

国士無双の名前の由来は?

麻雀の役満から。

1975年に唯一無二の酒をという想いで命名。

北海道を代表する辛口銘柄として50年近く愛されるロングセラーです。

高砂酒造の他の銘柄との違いは?

国士無双は淡麗辛口の看板。

旭神威は純米大吟醸の最高峰、若蔵はワイン酵母の革新派。

辛口のスタンダードなら国士無双一択

どの銘柄から試すべき?

本醸造720ml約1,000円が入門編。

純米酒は旨味が加わり食中酒として格段にレベルアップするのでこちらもおすすめ。

おすすめの飲み方

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
Amazonで見る
定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

50~55℃熱燗辛口のキレが最大化。すき焼きや鍋料理に
35~40℃ぬる燗旨味が膨らみまろやかに。国士無双の別の顔おすすめ
15~20℃常温辛口と旨味のバランスが最も整う温度帯おすすめ
10~15℃涼冷えシャープなキレが際立つベスト温度帯。唐揚げと合うイチオシ
5~10℃冷酒さっぱり飲める。焼き肉のお供に

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ぐい呑みで辛口のキレを味わう
国士無双は北海道を代表する辛口銘柄。ぐい呑みで一口飲むと大雪山の伏流水が生むシャープなキレが口中を駆け抜けます。
2
涼冷え12℃がベスト
10~15℃にすると淡麗辛口のキレと穏やかな旨味が最高のバランスに。冷蔵庫から出して5分待つだけで味わいが変わります。
3
唐揚げと合わせるのが王道
国士無双の辛口は油の旨味を流すのが得意。唐揚げやステーキなど脂っこい料理との相性は北海道日本酒随一です。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

ロック
辛口がキリッと。夏場のBBQや焼肉に最高
ソーダ割り
国士無双30mlに炭酸水90ml。辛口キレの爽快ハイボール風
レモン搾り
冷酒にレモン一搾り。辛口の切れ味がさらに際立つ

合う料理

唐揚げ
唐揚げ
爽やかに中和する
ステーキ
ステーキ
脂の甘みを流す
すき焼き
すき焼き
甘辛と見事に合う
白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 辛口でキレのある食中酒を探している人
  • 唐揚げや焼肉に合う日本酒がほしい人
  • 北海道代表銘柄として安心の贈答品を探している人
  • 1,000円からと手頃に楽しみたい人
  • 旭川観光で蔵見学をしたい人
合わないかもしれない人
  • フルーティーで甘めが好みの人
  • 華やかな吟醸香を求める人
  • 繊細な和食にはキレが強すぎるかも
  • にごり酒やスパークリング系が好きな人

似ているお酒との比較

項目国士無双三千櫻千歳鶴男山二世古旭神威
写真国士無双三千櫻千歳鶴男山二世古旭神威
蔵元高砂酒造(北海道)三千櫻酒造(北海道)日本清酒(北海道)男山株式会社(北海道)二世古酒造(北海道)高砂酒造(北海道)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1000-3300¥1330-4400¥1083-2640¥1100-2530¥1430-3300¥7150-14800
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

北海道内のスーパー・酒販店で広く購入可能。

Amazon・楽天でも豊富。

旭川の蔵元でも直売・試飲可能。

よくある質問

国士無双について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

国士無双はどこで買える?

北海道内のスーパー・酒販店で広く販売。

Amazon・楽天でも購入可能。

蔵見学はできる?

高砂酒造は旭川市内で見学可能。

9時~17時、無料試飲あり。

北海道限定の銘柄は?

純米大吟醸の北海道限定版は道内酒販店のみ。

旭川の蔵でも入手可能。

高砂酒造について

高砂酒造は1899年に旭川で創業。

大雪山系の伏流水と北海道産酒造好適米で120年以上酒を醸し続けています。

代表銘柄「国士無双」は1975年の発売以来北海道を代表する辛口銘柄。

近年は若手蔵人の「若蔵」や最高峰「旭神威」など伝統と革新を両立する酒造りに挑戦しています。

蔵元高砂酒造
創業1899年
所在地北海道旭川市宮下通17丁目
代表銘柄国士無双、旭神威、若蔵、大法螺、ずZOOっと旭山
公式サイトwww.takasagoshuzo.com

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