山名酒造｜兵庫県・丹波
奥丹波 純米大吟醸
総合評価
奥丹波 純米大吟醸は山名酒造の最高峰・山田錦を高精白で醸す純米大吟醸です。
丹波最古の酒蔵が300年の技術を注ぎ込んだ逸品で、華やかな吟醸香とコクのある旨味が調和した贅沢な味わいが楽しめます。
カロリー・糖質
奥丹波 純米大吟醸のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約4.1gです。
1合（180ml）に換算すると約185kcal・糖質7.4gとなります。
山田錦を高精白で使用した純米大吟醸です。
飲んでみた感想
グラスに注ぐと、華やかで上品な大吟醸香が立ち上がります。
山田錦を高精白で醸した丁寧な造りが香りに表れています。
口に含むと、華やかな吟醸香とコクのある旨味が広がり、キレの良い後味が余韻を締めます。
特筆すべきは華やかさとコクが共存する奥行きある味わい。
刺身や天ぷらなど上品な和食と合わせると、300年の醸造技術が凝縮された贅沢な体験が堪能できます。
丹波最古の酒蔵の最高峰にふさわしい、特別な一本でした。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを300件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「奥丹波 純米大吟醸 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
奥丹波 純米大吟醸は贈答用に向いている？
丹波最古の酒蔵の最高峰として贈答に最適です。
300年の歴史と大吟醸の品質で、日本酒好きの方への贈り物に自信を持っておすすめできます。
奥丹波 純米大吟醸の精米歩合は？
山田錦を高精白で使用しています。
大吟醸規格（50%以下）で丁寧に磨き、華やかな吟醸香とコクのある旨味を実現しています。
おすすめの飲み方
奥丹波 純米大吟醸は蔵の最高峰。
華やかな吟醸香とコクのある旨味を最大限に楽しむ飲み方をご紹介します。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 丹波最古の酒蔵の最高峰ブランド
- 山田錦を高精白で使用した本格派
- 華やかな吟醸香とコクの調和
- 300年の醸造技術が凝縮
- 価格帯が高く日常使いには向かない
- 全国的な知名度がまだ低い
似ているお酒との比較
| 項目 | 奥丹波 純米大吟醸 | 奥丹波 清酒 1800ml | 奥播磨 純米大吟醸 | 奥丹波 純米 | 奥丹波 純米吟醸 | 奥丹波 傳 720ml |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |  |  |
| 蔵元 | 山名酒造（兵庫県） | 山名酒造（兵庫県） | 下村酒造店（兵庫県） | 山名酒造（兵庫県） | 山名酒造（兵庫県） | 山名酒造（兵庫県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥3000-5000 | ¥1000-2000 | ¥5000-10000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥10000- |
| 初心者向き | ○ | ◎ | △ | ◎ | ◎ | ○ |
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どこで買える？
奥丹波 純米大吟醸は奥丹波ウェブショップや特約酒販店で3,000〜5,000円前後で購入可能。
限定流通のためオンラインでの購入がおすすめです。
Amazonで購入するよくある質問
奥丹波 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
奥丹波 純米大吟醸のおすすめ温度帯は？
冷酒（10℃前後）が最もおすすめ。
華やかな大吟醸香とコクのある旨味が最もバランスよく楽しめます。
奥丹波 純米大吟醸に合う料理は？
刺身・天ぷら・チーズなど上品な料理と好相性。
華やかな香りが素材の味を引き立てます。
奥丹波 純米大吟醸の価格帯は？
3,000〜5,000円前後です。
丹波最古の酒蔵の最高峰として品質に見合った価格設定です。
山名酒造の木桶仕込みとは？
江戸時代の製法を再現する伝統的な木桶での酒造りも手掛けています。
300年の歴史を持つ蔵ならではの多様な挑戦です。
山名酒造について
享保元年（1716年）創業の山名酒造は、丹波地方最古の酒蔵として300年以上の歴史を持ちます。
名杜氏・青木卓夫氏のもと、兵庫県産酒造好適米100%・生酛造りや木桶仕込みなど多様な酒造りに挑戦し、有機JAS認証も取得しています。
| 蔵元 | 山名酒造 |
| 創業 | 1716年（享保元年） |
| 所在地 | 兵庫県丹波市市島町上田２１１ |
| 代表銘柄 | 奥丹波,千歳 |
| 公式サイト | okutamba.co.jp |
