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奥播磨 純米大吟醸

下村酒造店|兵庫県・姫路

奥播磨 純米大吟醸

日本酒兵庫県下村酒造店3.5
度数
17.0%
価格帯
¥5000-10000
評価
3.5/5
目次

総合評価

奥播磨 純米大吟醸は手造り蔵が全力で仕込む最高峰の純米大吟醸です。

兵庫県産山田錦を贅沢に使用し、「透明感より存在感」の蔵の信念を大吟醸でも貫いた一本。

華やかな吟醸香と深い旨味が共存し、飲み応えのある大吟醸という独自のポジションを確立しています。

飲みやすさ 3.0 香り 4.0 味わい 2.0 コスパ 2.0 人気度 4.0
飲みやすさ
3.0
香り
4.0
味わい
2.0
コスパ
2.0
人気度
4.0

カロリー・糖質

112.5kcal
100mlあたり
2.2g
糖質(100ml)
17.0%
アルコール度数

奥播磨 純米大吟醸のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約4.1gです。

1合(180ml)に換算すると約185kcal・糖質7.4gとなります。

大吟醸ながら存在感のある味わいが特徴で、食事と合わせて楽しめる贅沢な一本です。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと、華やかな吟醸香と米の穏やかな甘味がバランスよく立ち上がります。

口に含むと、まず山田錦の上品な旨味が深く広がり、続いてほのかな吟醸の華やかさが追いかけてきます。

一般的な大吟醸の透明感とは一線を画す、存在感のある味わいです。

特筆すべきは華やかさと飲み応えが同居する唯一無二のバランス

大吟醸の品格を保ちながら、食事と合わせても負けない力強さがあります。

白身魚の刺身や鮨と合わせると、互いの繊細さを引き立て合う見事な調和。

手造り蔵の最高峰にふさわしい、特別な一本でした。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを50件読み込んで傾向をまとめました。

3.5
★★★☆☆
50件のレビュー
★5
45%
★4
30%
★3
16%
★2
5%
★1
4%
★★★★★好評
華やかな吟醸香と深い旨味の共存が見事
★★★★★好評
存在感のある大吟醸は他にない唯一無二の味わい
★★★★★好評
食事と合わせても負けない力強さがある大吟醸
★★★★☆好評
手造りの丁寧さが味に表れている
★★★☆☆指摘
入手が難しく気軽に楽しめないのが残念

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「奥播磨 純米大吟醸 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

奥播磨 純米大吟醸は重い?

一般的な大吟醸より存在感がありますが、「飲み応えがありながら重くない」のが奥播磨の真骨頂。

華やかな吟醸香が加わることで、存在感と品格が両立した味わいに仕上がっています。

奥播磨 純米大吟醸はどこで買える?

特約店限定の流通で、信頼ある地酒専門店での取り扱いが中心です。

在庫が見つかった時はぜひ入手することをおすすめします。

おすすめの飲み方

奥播磨 純米大吟醸は華やかさと存在感を兼ね備えた特別な一本。

冷酒で香りを堪能し、常温で旨味の深さを感じる、贅沢な飲み方をご紹介します。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで奥播磨 純米大吟醸の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。おすすめ
常温(15〜20℃)常温常温にすると奥播磨 純米大吟醸の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると奥播磨 純米大吟醸の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると奥播磨 純米大吟醸のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると奥播磨 純米大吟醸のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで華やかに
口の広いワイングラスで吟醸香を最大限に開かせ、存在感ある味わいとの調和を楽しむ
2
10℃前後がベスト
冷やしすぎると香りが閉じるため、10℃前後で飲み応えと香りのバランスが最適に

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ストレート
10℃前後でそのまま。華やかな吟醸香と存在感のある旨味が最大限に楽しめる
ロック
大きめの氷でオンザロック。温度変化で変わる味わいの奥行きをゆっくり楽しめる
常温
15-20℃の常温で。山田錦の深い旨味がじんわりと広がり、大吟醸の新たな表情が現れる
デザートペアリング
白桃やマスカットと合わせると、吟醸香と果実の香りが重なり合い上品なひとときに

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
冷奴
冷奴
素材の味が映える
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
和菓子
和菓子
甘みと辛口の妙

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 華やかな吟醸香と深い旨味が共存する唯一無二の大吟醸
  • 手造り蔵の全力投球で仕込む最高峰
  • 「存在感のある大吟醸」という独自の味わい
  • 兵庫県産山田錦100%の贅沢な造り
合わないかもしれない人
  • 特約店限定のため入手がやや難しい
  • 一般的な大吟醸より存在感が強く、軽やかさを求める方には好みが分かれる

似ているお酒との比較

項目奥播磨 純米大吟醸奥播磨 山廃純米奥播磨 純米龍力 大吟醸龍力 純米大吟醸奥播磨 純米吟醸
写真奥播磨 純米大吟醸奥播磨 山廃純米奥播磨 純米龍力 大吟醸龍力 純米大吟醸奥播磨 純米吟醸
蔵元下村酒造店(兵庫県)下村酒造店(兵庫県)下村酒造店(兵庫県)本田商店(兵庫県)本田商店(兵庫県)下村酒造店(兵庫県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥5000-10000¥1000-2000¥1000-2000¥5000-10000¥10000-¥1000-2000
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

奥播磨 純米大吟醸は特約店限定の流通で、こだま酒店や君嶋屋など信頼ある地酒専門店で取り扱いがあります。

1800ml 3,850円前後で購入可能。

Amazonや楽天市場でも一部出品がありますが、在庫はこまめにチェックが必要です。

よくある質問

奥播磨 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

奥播磨 純米大吟醸の精米歩合は?

山田錦を高い精米歩合まで磨き上げた贅沢な純米大吟醸です。

下村酒造店は県産米を最低でも60%まで磨くこだわりがあり、大吟醸ではさらに磨きをかけて上品な味わいを実現しています。

奥播磨の他のラインナップとの違いは?

純米は骨太な旨味、山廃純米は力強い酸と深み、純米吟醸は超辛口のキレ、純米大吟醸は華やかさと存在感の共存がそれぞれの持ち味。

シリーズの中で最も華やかさと品格を兼ね備えた最高峰です。

奥播磨 純米大吟醸のおすすめの飲み方は?

冷酒(10℃前後)でワイングラスが最もおすすめ。

華やかな吟醸香が開き、存在感のある旨味との調和を最大限に楽しめます。

奥播磨 純米大吟醸はギフトに向く?

手造り蔵の最高峰として特別な贈り物に最適です。

特約店限定の希少性も相まって、日本酒好きへのギフトとしても喜ばれます。

下村酒造店について

明治17年(1884年)創業の下村酒造店は、兵庫県姫路市安富町の山間に蔵を構えます。

九割を山林に囲まれた清冽な環境で、家訓「手造りに秀でる技はなし」を守り続ける手造り蔵。

全量兵庫県産酒米使用・全量特定名称酒という徹底したこだわりで、「透明感より存在感」のある酒造りを追求しています。

蔵元下村酒造店
創業1884年(明治17年)
所在地兵庫県姫路市安富町安志957
代表銘柄奥播磨
公式サイトokuharima.jp

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