下村酒造店｜兵庫県・姫路
奥播磨 純米
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
奥播磨 純米は「透明感より存在感、飲みやすさより飲み応え」を体現した骨太な食中酒です。
兵庫県産酒米を60%まで磨き上げ、但馬流の伝統的な手造りで醸した一本。
米の旨味がどっしりと感じられながらも重さを感じさせない絶妙なバランスで、しっかりした味の料理と抜群の相性を発揮します。
カロリー・糖質
奥播磨 純米のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約3.6gです。
1合（180ml）に換算すると約185kcal・糖質6.5gとなります。
醸造アルコール無添加の純米酒で、米本来の力強い旨味が楽しめます。
味わいの特徴
グラスに注ぐと、穏やかな米の香りと優しい穀物感がほんのりと漂います。
口に含むと、まず米の旨味がどっしりと広がり、続いて程よい酸がアクセントを添えます。
「透明感より存在感」という蔵の方針が、一口目からしっかりと伝わってくる骨太な味わいです。
特筆すべきは味わいの存在感がありながら、不思議と重さを感じさせないバランスの良さ。
60%精米でしっかり磨いているため雑味がなく、キレの良い後味で食事の邪魔をしません。
ぬる燗にすると旨味がさらに膨らみ、焼き鳥や唐揚げと合わせると至福のひとときに。
手造りの蔵の誠実さが伝わる、日常の食卓に寄り添う一本でした。
購入前に気になるポイント
購入前によく出る疑問に、公式情報と販売店・購入者の声をもとに答えます。
奥播磨 純米は重い？
「透明感より存在感」を目指す蔵の方針通り、しっかりした味わいがありますが、「味があるのに重くない」という評価が多数です。
60%精米でしっかり磨いているため、雑味はなくクリーンな飲み応えです。
奥播磨 純米のおすすめの飲み方は？
ぬる燗（40℃前後）が最もおすすめです。
旨味がふわっと膨らみまろやかに変化します。
冷やでもキレが際立って美味しく、温度帯を選ばず楽しめる万能な純米酒です。
おすすめの飲み方
奥播磨 純米は味の存在感と飲み応えが魅力。
冷やでキレを、常温で旨味を、燗でまろやかさを引き出す、温度帯による表情の変化を楽しみましょう。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 米の旨味がどっしり感じられる骨太な味わい
- 味があるのに重くない絶妙なバランス
- 兵庫県産酒米100%・全量特定名称酒のこだわり
- 食中酒として幅広い料理と相性が良い
- 骨太な味わいのため、軽やかな酒を好む方には重く感じる可能性
- 華やかな吟醸香はないため、フルーティーさを求める方には物足りない
似ているお酒との比較
| 項目 | 奥播磨 純米 | 奥播磨 山廃純米 | 龍力 大吟醸 | 龍力 純米大吟醸 | 奥播磨 純米吟醸 | 龍力 特別純米（生酛仕込み） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |  |  |
| 蔵元 | 下村酒造店（兵庫県） | 下村酒造店（兵庫県） | 本田商店（兵庫県） | 本田商店（兵庫県） | 下村酒造店（兵庫県） | 本田商店（兵庫県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥5000-10000 | ¥10000- | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 |
| 初心者向き | △ | △ | △ | ○ | △ | ○ |
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どこで買える？
奥播磨 純米は720ml 1,540円前後・1800ml 2,860円前後で購入可能です。
特約店中心の販売で、こだま酒店や君嶋屋など地酒専門店で取り扱いがあります。
Amazonや楽天市場でも一部出品がありますが、在庫はこまめにチェックが必要です。
Amazonで購入するよくある質問
奥播磨 純米について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
奥播磨 純米の精米歩合は？
精米歩合60%です。
下村酒造店は県産米を最低でも純米吟醸クラスの60%まで磨くことをこだわりとしており、純米酒でありながら雑味の少ないクリーンな味わいを実現しています。
奥播磨の山廃純米と純米の違いは？
山廃純米は天然乳酸菌を活用した山廃仕込みで、より高い酸度と熟成感のある深い味わいが特徴。
純米は速醸仕込みでクリーンな旨味とキレの良さが持ち味です。
燗酒好きなら山廃、万能に使うなら純米がおすすめ。
下村酒造店の「手造りに秀でる技はなし」とは？
代々伝わる家訓で、機械に頼らず人の手で丁寧に造ることこそ最高の技という信念を表しています。
この精神のもと、全量特定名称酒・兵庫県産酒米100%の手造り蔵として高い評価を得ています。
奥播磨 純米に合うおつまみは？
骨太な味わいは焼き鳥・唐揚げ・餃子など味のしっかりした料理と抜群の相性です。
燗にすればおでんや煮物とも好マッチ。
「飲み応え」のある酒質が料理の旨味を引き立てます。
下村酒造店について
明治17年（1884年）創業の下村酒造店は、兵庫県姫路市安富町の山間に蔵を構えます。
九割を山林に囲まれた清冽な環境で、家訓「手造りに秀でる技はなし」を守り続ける手造り蔵。
全量兵庫県産酒米使用・全量特定名称酒という徹底したこだわりで、「透明感より存在感」のある酒造りを追求しています。
| 蔵元 | 下村酒造店 |
| 創業 | 1884年（明治17年） |
| 所在地 | 兵庫県姫路市安富町安志９５７ |
| 代表銘柄 | 奥播磨 |
| 公式サイト | okuharima.jp |
