廣木酒造本店｜福島県・河沼郡会津坂下町字
飛露喜 特別純米
総合評価
飛露喜 特別純米は穏やかな香りの中にシャープな切れ味とみずみずしい旨味が共存する、バランスの取れた特別純米酒です。
廣木酒造本店九代目が蔵の存続をかけて生み出した銘柄で、派手さはないが一口ごとに深まる味わいが多くの日本酒ファンを虜にしています。
カロリー・糖質
飛露喜 特別純米のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約3.6gです。
アルコール度数は16%で、特別純米酒としては標準的な数値です。
一合（180ml）あたり約185kcalとなります。
飲んでみた感想
グラスに注ぐと穏やかで控えめながらも清涼感のある香りが漂います。
主張しすぎない上品な香りが飛露喜の個性です。
口に含むとみずみずしい旨味が舌全体に広がり、透明感のある甘味と穏やかな酸味が調和しています。
中盤からシャープな切れ味が現れ、後味はスッキリとキレていきます。
旨味とキレの絶妙なバランスが飛露喜の真骨頂で、飲み飽きしない味わいが次の一杯を誘います。
食事と合わせることで真価を発揮する食中酒の鑑です。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを200件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「飛露喜 特別純米 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
飛露喜はなぜ入手困難？
小さな蔵で丁寧に造るため生産量が限られ、人気の高さに供給が追いつかない状況です。
廣木酒造本店は品質を最優先にしており、増産よりも一本一本の品質を保つ方針を貫いています。
飛露喜の名前の由来は？
「飛ぶ」「露（つゆ）」「喜ぶ」の三文字で、喜びの露（酒）が飛び跳ねるようなイメージです。
九代目・廣木健司氏が蔵の再起をかけて命名した、希望と歓喜を込めたブランド名です。
おすすめの飲み方
飛露喜 特別純米は温度帯によって多彩な表情を見せるお酒です。
みずみずしい旨味を最大限に楽しむ方法を紹介します。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 穏やかな香りにシャープな切れ味とみずみずしい旨味が調和
- 冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめる懐の深さ
- 食中酒として抜群の完成度、料理の味を引き立てる
- 派手さはないが飲み飽きしない丁寧な造りの味わい
- 入手困難で特約店以外ではプレミア価格が常態化
- 華やかな吟醸香を期待する人にはやや控えめに感じる
似ているお酒との比較
| 項目 | 飛露喜 特別純米 | 田酒 特別純米 | 十四代 本丸 秘伝玉返し | 而今 特別純米 | 写楽 純米吟醸 | 鍋島 特別純米 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |  |  |
| 蔵元 | 廣木酒造本店（福島県） | 西田酒造店（青森県） | 高木酒造（山形県） | 木屋正酒造（三重県） | 宮泉銘醸（福島県） | 富久千代酒造（佐賀県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥10000- | ¥3000-5000 | ¥10000- | ¥10000- | ¥3000-5000 | ¥3000-5000 |
| 初心者向き | ◎ | ◎ | ○ | ○ | ◎ | ◎ |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
飛露喜 特別純米は入手が非常に困難な銘柄で、正規特約店での購入が唯一の定価入手方法です。
特約店でも入荷が不定期で少量のため、見つけたら即購入がおすすめです。
Amazon・楽天ではプレミア価格（定価の3倍以上）で流通しており、定価は四合瓶で約1,500円前後です。
Amazonで購入するよくある質問
飛露喜 特別純米について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
飛露喜の読み方は？
「ひろき」と読みます。
廣木酒造本店の九代目・廣木健司氏が、蔵の存続をかけて1999年に立ち上げたブランドです。
名前の響きは蔵元の姓「廣木」にもかけられています。
飛露喜 特別純米の特徴は？
穏やかな香り、みずみずしい旨味、シャープな切れ味が三位一体となったバランス型の特別純米酒です。
派手さはありませんが、飲むほどに奥深さを感じる丁寧な造りが特徴です。
飛露喜の保存方法は？
冷蔵保存が推奨されています。
みずみずしい味わいを保つためには温度管理が重要です。
開栓後は酸化が進むため、できるだけ早く飲み切ることをおすすめします。
飛露喜はどこで買える？
廣木酒造本店の正規特約店での購入が基本です。
入荷数が少なく、見つけたらすぐ購入するのがポイントです。
Amazon・楽天ではプレミア価格（1万円以上）で流通しており、定価購入は困難です。
廣木酒造本店について
廣木酒造本店は1896年（明治29年）に福島県会津坂下町で創業した、家族経営の小さな蔵元です。
一時は廃業の危機に瀕しましたが、九代目の廣木健司氏が1999年に「飛露喜」ブランドを立ち上げ、見事に復活を遂げました。
少量生産・品質最優先の姿勢で、会津の水と米を活かした丁寧な酒造りを続けています。
| 蔵元 | 廣木酒造本店 |
| 創業 | 1896年（明治29年） |
| 所在地 | 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574 |
| 代表銘柄 | 飛露喜 |
| 公式サイト | www.hechima.co.jp/~souta/hiroki/kura_shokai.html |
