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まる田

小林酒造|北海道・北海道

まる田

日本酒北海道特別純米小林酒造栗山町吟風濃醇
度数
16.0%
価格帯
¥1730-3560
評価
3.9/5
目次

総合評価

まる田は小林酒造が北海道初の酒米・吟風で醸す特別純米酒

「道産米で造る最高峰の純米酒」として位置づけられ、米の力強い旨味と濃厚な味わいが特徴。

冷酒でもお燗でも美味しい万能食中酒です。

飲みやすさ 3.0 香り 3.0 味わい 3.0 コスパ 4.0 人気度 3.0
飲みやすさ
3.0
香り
3.0
味わい
3.0
コスパ
4.0
人気度
3.0

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
16.0%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、純米酒は100mlあたり約103kcal・糖質約3.6gです。

1合(180ml)換算で約185kcal

アルコール16%としっかりめの設計です。

飲んでみた感想

口に含むとジューシーで力強い米の旨味がしっかりと広がる。

吟風100%ならではの濃醇な味わいで、旨味と酸味のバランスが絶妙。

「道産米の最高峰」の名に恥じない実力を感じる。

冷酒ではシャープな旨味、ぬる燗ではふくよかなまろやかさと、温度帯で表情が大きく変わるのも魅力。

刺身から煮物までカバーする万能食中酒としての完成度が高い。

小林酒造が吟風に賭ける想いが詰まった一本。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを112件読み込んで傾向をまとめました。

3.9
★★★☆☆
112件のレビュー
★5
30%
★4
32%
★3
22%
★2
10%
★1
6%
★★★★★旨味が力強い
吟風の米の旨味がジューシー。道産米の実力を感じる一本。
★★★★★万能食中酒
冷でも燗でも美味しい。どんな料理にも合わせやすい。
★★★★☆コスパ良好
特別純米酒としての品質に対して価格が手頃。日常酒にも。
★★★☆☆やや重い
旨味が強くて飲みごたえがある。軽めを求める人には重い。
★★☆☆☆入手困難
特約店限定で手に入りにくい。もっと流通を広げてほしい。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「まる田 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

まる田は重い酒?

力強い旨味がありますが旨味と酸味のバランスが良いため飲み疲れしにくい。

ロックや炭酸割りにすると軽やかに楽しめます。

まる田はどこで買える?

小林酒造の直売所や特約酒販店で購入可能。

一部ECサイトでも取り扱いがあります。

栗山町の蔵見学もおすすめ。

おすすめの飲み方

まる田を最大限に楽しむポイント。

道産米の最高峰純米酒の実力を体感してください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

香り◎
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
イチオシ
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことでまる田の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にするとまる田の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にするとまる田の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にするとまる田のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にするとまる田のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ぐい呑みで旨味を堪能
ぐい呑みに注いで一口ずつゆっくりと。吟風の力強い旨味がじわりと広がります。
2
燗酒でふくよかに
徳利に入れて湯煎で40〜45℃に。濃厚な旨味がまろやかに膨らみ、食事との相性が最高。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

常温ストレート
15〜20℃でジューシーな米の旨味が最もバランスよく広がる。食中酒として万能。
ぬる燗
40〜45℃のぬる燗で旨味がふくよかに膨らむ。和食との相性が一層良くなる。
冷酒ストレート
5〜10℃に冷やして吟風の力強い旨味をシャープに楽しむ。
ロック
大きめの氷を入れてアルコール16%を和らげる。夏場にも楽しめる飲み方。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
煮物
煮物
醤油の味が映える
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う
冷奴
冷奴
素材の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • ジューシーで力強い米の旨味がしっかり感じられバランスが良い
  • 冷酒でもお燗でも美味しく幅広い料理と合わせやすい万能食中酒
  • 北海道産酒米吟風の個性を最大限に引き出した道産米最高峰の純米酒
  • 小林家の屋号「○に田」に由来する歴史ある銘柄
合わないかもしれない人
  • アルコール度数16%としっかりめで軽い酒を好む人には重い場合がある
  • 特約店限定のため入手しにくい場合がある

似ているお酒との比較

項目まる田二世古北の錦国士無双
写真まる田二世古北の錦国士無双
蔵元小林酒造(北海道)二世古酒造(北海道)小林酒造(北海道)高砂酒造(北海道)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1730-3560¥1430-3300¥1200-3500¥1000-3300
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

まる田は小林酒造の直売所や特約酒販店で購入可能。

一部ECサイトでも取り扱いあり。

栗山町の蔵見学では試飲・直接購入もできます。

よくある質問

まる田について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

まる田の名前の由来は?

小林家の屋号「○に田」に由来。

「道産米で造る最高峰の純米酒」として位置づけられています。

まる田のおすすめ温度帯は?

常温(15〜20℃)がベスト。

ジューシーな米の旨味が最もバランスよく楽しめます。

ぬる燗も◎。

まる田に合う料理は?

刺身・焼き魚・煮物・チーズと好相性。

力強い旨味が料理のコクと絶妙にマッチします。

まる田と北の錦の違いは?

まる田は道産米最高峰の純米酒で力強い旨味、北の錦は5年以上熟成の古酒で深い味わい。

同じ小林酒造の異なる個性です。

小林酒造について

まる田は小林酒造(1878年創業・栗山町)の「道産米で造る現時点での最高峰の純米酒」として位置づけられる銘柄。

名前は小林家の屋号「○に田」に由来。

北海道産吟風を50%まで磨き、力強い旨味と濃厚な味わいを追求した実力派。

蔵元小林酒造
創業1878年(明治11年)
所在地北海道夕張郡栗山町錦3丁目109番地
代表銘柄北の錦,まる田
公式サイトwww.kitanonishiki.com

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