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鍋島 特別純米

富久千代酒造|佐賀県・鹿島

鍋島 特別純米

日本酒佐賀県富久千代酒造5
度数
16.0%
価格帯
¥3000-5000
評価
5.0/5
目次

総合評価

鍋島 特別純米は瑞々しく美しい味わいと上品な甘味が調和した、佐賀を代表する特別純米酒です。

2002年の国際酒祭り純米部門日本一を機に全国的な人気を獲得し、フレッシュな果実感と米の旨味が絶妙なバランスで共存する、飲むたびに感動を覚える一本です。

飲みやすさ 4.0 香り 4.0 味わい 4.0 コスパ 3.0 人気度 4.0
飲みやすさ
4.0
香り
4.0
味わい
4.0
コスパ
3.0
人気度
4.0

カロリー・糖質

110kcal
100mlあたり
2.1g
糖質(100ml)
16.0%
アルコール度数

鍋島 特別純米のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約3.6gです。

アルコール度数は16%で、特別純米としては標準的な数値です。

一合(180ml)あたり約185kcalとなります。

飲んでみた感想

グラスに注ぐとマスカットや青りんごを思わせるフレッシュで華やかな香りが立ち上がります。

口に含むと瑞々しい甘味が広がり、透明感のある味わいが舌全体を包みます。

果実感と米の旨味のバランスが見事です。

中盤から穏やかな酸味が全体を引き締め、後味はキレよくすっきりと消えていきます

「瑞々しく美しい」という表現がまさにぴったりの味わいで、飲むたびにその完成度の高さに感心します。

食事との相性も抜群です。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを150件読み込んで傾向をまとめました。

5.0
★★★★★
150件のレビュー
★5
37%
★4
31%
★3
20%
★2
7%
★1
5%
★★★★★好評
瑞々しくて美しい味わいに感動。一口目のインパクトが強く、鍋島ファンになった。
★★★★★好評
フルーティーだけど甘すぎず、バランスが絶妙。食事にも合わせやすい。
★★★★☆好評
安定して美味しい特別純米。佐賀の食材と合わせると相性が抜群。
★★★★☆好評
価格と品質のバランスが良い。もう少し入手しやすければ常飲したい。
★★★☆☆指摘
美味しいが、ロットによる味のブレがあるとの声も。当たりの年は格別。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「鍋島 特別純米 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

鍋島が全国的に有名になったきっかけは?

2002年の国際酒祭り(IWC)純米酒部門で日本一に輝いたことがきっかけです。

それまで地元佐賀で親しまれていた銘柄が、受賞を機に全国の日本酒ファンの注目を集めるようになりました。

鍋島の名前の由来は?

佐賀藩の藩主であった鍋島家にちなんだ名前です。

佐賀県鹿島市の富久千代酒造が、地元の歴史と誇りを込めて命名したブランドです。

おすすめの飲み方

鍋島 特別純米は瑞々しさと旨味のバランスが魅力のお酒です。

その持ち味を最大限に活かす飲み方を紹介します。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで鍋島 特別純米の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。おすすめ
常温(15〜20℃)常温常温にすると鍋島 特別純米の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると鍋島 特別純米の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると鍋島 特別純米のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると鍋島 特別純米のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで瑞々しさを
鍋島のフレッシュな果実香を最大限に引き出すなら、ワイングラスが最適。口に入る角度で甘味の感じ方も変わります。
2
薄張りグラスで繊細さを堪能
薄張りのグラスで冷酒を飲むと、鍋島の透明感と瑞々しさがより一層引き立ちます。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

鍋島ソーダ割り
よく冷やした鍋島を炭酸水で割ると、フレッシュな果実感が弾ける爽やかな一杯に。暑い季節の食前酒に最適です。
鍋島みぞれ酒
冷凍庫で約3時間冷やしてシャーベット状に。瑞々しい甘味がシャリシャリ食感で楽しめます。
鍋島×チーズ
モッツァレラやクリームチーズと合わせると、鍋島の甘味とチーズのまろやかさが絶妙にマッチします。
鍋島ロック
大きな丸氷に鍋島を注ぐと、甘味が和らぎキレの良い味わいに。温度変化を楽しめるスタイルです。

合う料理

焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 瑞々しい果実感と米の旨味の絶妙なバランス
  • 国際酒祭り純米部門日本一の実力
  • フレッシュでありながら飲み応えのある味わい
  • 食中酒として和洋問わず幅広い料理に合う
合わないかもしれない人
  • 入手がやや困難で特約店以外ではプレミア価格
  • 季節限定品が多く、通年で同じ味を楽しみにくい

似ているお酒との比較

項目鍋島 特別純米田酒 特別純米而今 特別純米飛露喜 特別純米写楽 純米吟醸作 穂乃智 純米酒
写真鍋島 特別純米田酒 特別純米而今 特別純米飛露喜 特別純米写楽 純米吟醸作 穂乃智 純米酒
蔵元富久千代酒造(佐賀県)西田酒造店(青森県)木屋正酒造(三重県)廣木酒造本店(福島県)宮泉銘醸(福島県)清水清三郎商店(三重県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥3000-5000¥3000-5000¥10000-¥10000-¥3000-5000¥3000-5000
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

鍋島 特別純米は正規特約店での購入が基本で、佐賀県外ではやや入手困難な銘柄です。

佐賀県内の酒販店では比較的見つけやすいです。

Amazon・楽天では四合瓶3,000〜5,000円前後で販売されていますが、定価より高いケースもあるため注意が必要です。

よくある質問

鍋島 特別純米について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

鍋島の読み方は?

「なべしま」と読みます。

佐賀藩主・鍋島家に由来する名前で、佐賀県鹿島市の富久千代酒造が醸造しています。

鍋島 特別純米の特徴は?

瑞々しい果実感と上品な甘味、米の旨味が三位一体となったバランス型の特別純米酒です。

フレッシュでありながら飲み応えもあり、食中酒としての完成度が非常に高いお酒です。

鍋島の保存方法は?

冷蔵保存が推奨されています

フレッシュな味わいが特徴のため、温度管理が重要です。

開栓後は酸化が進むため、できるだけ早く飲み切ることをおすすめします。

鍋島はどこで買える?

富久千代酒造の正規特約店での購入が基本です。

佐賀県内では比較的見つけやすいですが、県外では入手がやや困難です。

Amazon・楽天では四合瓶3,000〜5,000円前後で流通しています。

富久千代酒造について

富久千代酒造は佐賀県鹿島市で「鍋島」ブランドを醸す、2002年の国際酒祭り受賞で一躍脚光を浴びた蔵元です。

蔵元杜氏の飯盛直喜氏が品質向上に取り組み、「鍋島」の名を全国に知らしめました。

有明海に近い鹿島の風土を活かした瑞々しい酒造りで、佐賀を代表する銘酒として確固たる地位を築いています。

蔵元富久千代酒造
創業2002年頃確立
所在地佐賀県鹿島市浜町1244-1
代表銘柄鍋島
公式サイトnabeshima.biz

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