尾崎酒造｜青森県・青森県
安東水軍
カロリー・糖質
日本食品標準成分表（八訂）によると、特別純米酒は100mlあたり約103kcal・糖質約3.6gです。
1合（180ml）換算で約185kcal。
日本酒度+3.5のやや辛口でしっかりした飲みごたえです。
飲んでみた感想
口に含むと白神山地の硬水が生むしっかりした骨格が感じられる。
華想い・まっしぐらの米の旨味とともに、日本酒度+3.5のキレのある辛口が後味を締める。
硬水仕込みならではの力強さが印象的。
冷やすとシャープな辛口が際立ち、日本海の魚介類と合わせると食中酒としての真価を発揮する。
1860年創業・鰺ヶ沢の老舗蔵が醸す、荒波に挑んだ水軍の名にふさわしい力強い一本。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを42件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「安東水軍 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
安東水軍は重い酒？
硬水仕込みで骨格はしっかりしていますがキレが良いため重さは感じにくい。
冷酒にするとシャープな飲み口になります。
安東水軍はどこで買える？
尾崎酒造の直売所や鰺ヶ沢町・弘前市周辺の酒販店で購入可能。
ネット通販でも一部取り扱いがあります。
おすすめの飲み方
安東水軍を最大限に楽しむポイント。
白神山地の硬水が生む力強い辛口をお楽しみください。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 白神山地の硬水仕込みによるしっかりした骨格とキレのある辛口
- 華想い・まっしぐらなど青森県産米100%使用の地酒
- 1860年創業の鰺ヶ沢の老舗蔵が醸す歴史ある銘柄
- 日本海の魚介類との相性が抜群の食中酒
- 硬水仕込みのためソフトな口当たりを好む人にはやや重く感じる場合がある
- 鰺ヶ沢町周辺以外では流通量が限られる
似ているお酒との比較
| 項目 | 安東水軍 | 陸奥男山 | じょっぱり | 如空 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 尾崎酒造（青森県） | 八戸酒造（青森県） | 六花酒造（青森県） | 八戸酒類 五戸工場（青森県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1485-1630 | ¥1870-3630 | ¥1540-3300 | ¥1712-3425 |
| 初心者向き | △ | △ | △ | △ |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
安東水軍は尾崎酒造の直売所や鰺ヶ沢町・弘前市周辺の酒販店で購入可能。
ネット通販でも一部取り扱いあり。
蔵見学も可能。
Amazonで購入するよくある質問
安東水軍について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
安東水軍の名前の由来は？
中世に日本海で活躍した安東氏の水軍に由来。
鰺ヶ沢は安東氏の拠点であり、その歴史にちなんだ銘柄名です。
おすすめ温度帯は？
冷酒（5〜10℃）がベスト。
辛口のキレ味がシャープに際立ちます。
燗酒でもまろやかに楽しめます。
安東水軍に合う料理は？
刺身・焼き魚・煮物・焼き鳥と幅広く合う。
特に日本海の魚介類との相性は抜群です。
白神山地の硬水とは？
世界自然遺産・白神山地から湧き出す硬水。
ミネラル豊富な硬水で仕込むことで骨格のあるしっかりした味わいが生まれます。
尾崎酒造について
尾崎酒造は1860年創業・鰺ヶ沢町で白神山地の硬水を使い酒を醸す老舗蔵。
硬水仕込みによる骨格ある辛口が特徴で、日本海の豊かな食文化と共に歩んできた青森の地酒蔵。
| 蔵元 | 尾崎酒造 |
| 創業 | 1860年（万延元年） |
| 所在地 | 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字漁師町30 |
| 代表銘柄 | 安東水軍,神の座 |
| 公式サイト | ozakishuzo.jp |
