天寿酒造｜秋田県・由利本荘
鳥海山 純米大吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
精米歩合50%の純米大吟醸で、蔵元は華やかな香りとやさしい口当たりを特徴に挙げています。
購入者からもフルーティーという声がある一方、香りがしつこくないという評価もあり、香りは4.0としました。
飲みやすさ、日本酒に慣れていない人にも勧めたいという声が多いため飲みやすさ4.5・初心者向け4.5です。
720mlの公式価格が2,255円で、国内外のコンクールで受賞を重ねていることからコスパ4.0、家族や知人への贈り物として選ばれた声が多くのし対応もあるためギフト向き度は4.5です。
味わいの特徴
鳥海山 純米大吟醸は、天寿酒米研究会が育てた酒造好適米を50%まで磨いた一本です。
蔵元は華やかな香りと、やさしい口当たりを特徴に挙げています。
楽天の購入者からは、フルーティーで甘みと香りがありながらすっきりして飲みやすいという声がありました。
大吟醸でも香りがしつこくないと評価する人もいます。
口当たりは、はじめはさらっと軽く、飲んだ後に香りがふわっと鼻に抜けるという感想も寄せられています。
少し辛口で料理に合うと感じた人もいるようです。
蔵元の推奨は10〜15℃ほどに冷やしてワイングラスで。
ワイングラスでおいしい日本酒アワードでは2025年と2026年に金賞を受けており、香りを楽しむ飲み方が勧められています。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4920185001776 で検索した5件の出品に付いたレビュー22件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
鳥海山 純米大吟醸を購入する前に気になりやすい点を、蔵元の情報と楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「辛口？甘口？」
日本酒度・酸度は情報源によって表記が異なるため、数値での断定は避けます。
蔵元は華やかな香りとやさしい口当たりを特徴に挙げています。
楽天の購入者からは、フルーティーで甘みと香りがありすっきりしているという声と、少し辛口で料理に合うという声の両方がありました。
甘辛の感じ方は人によって分かれるお酒です。
「日本酒が苦手でも飲める？」
楽天では、普段あまり日本酒を飲まない人が、飲みやすくておいしいと評価する声が多く見られました。
日本酒が苦手な人にこそ試してほしいという声もあります。
蔵元の推奨どおり10〜15℃に冷やし、ワイングラスで飲むと、香りを楽しみやすくなります。
「贈り物にして大丈夫？」
楽天の購入者からは、父や夫、親戚、仕事関係への贈り物として選び、喜ばれたという声が多くありました。
国内外のコンクールでの受賞歴も多く、蔵元の公式オンラインショップではのしや包装も指定できます。
2,000円台前半で贈れる純米大吟醸として選びやすい一本です。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 日本酒に慣れていない人にも勧めやすい、飲みやすい純米大吟醸を探している人
- 国内外のコンクールで受賞歴のあるお酒を贈りたい人
- ワイングラスで香りを楽しみたい人
- 2,000円台前半で贈答にも使える純米大吟醸がほしい人
- 秋田の地元で育てた酒米を使ったお酒を選びたい人
- 燗酒で楽しみたい人には向かない（蔵元の推奨は10〜15℃）
- 日本酒度や酸度などの数値で選びたい人には判断しにくい（情報源によって表記が異なる）
- 濃醇でコクの強い日本酒が好きな人には軽く感じられる可能性がある
- 近くの店頭で手に取りたい人には、取り扱い店が限られる可能性がある
似ているお酒との比較
鳥海山 純米大吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 鳥海山 純米大吟醸 | 秋田 一滴千両 純米大吟醸 | 東光 辛口純米大吟醸 | 雪の茅舎 純米吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 天寿酒造（秋田県） | 秋田県醗酵工業（秋田県） | 小嶋総本店（山形県） | 齋彌酒造店（秋田県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2000-2800 | ¥2000-2300 | ¥2200-2400 | ¥1958-2480 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
蔵元の公式オンラインショップで720ml 2,255円、1800ml 4,180円（税込）で販売されています。
楽天市場の酒販店やAmazonでも購入できます。
公式ショップではのしや包装を指定でき、贈り物にも使いやすいです。
Amazonで購入する
よくある質問
鳥海山 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
精米歩合と使っている米は？
精米歩合は50%です。
天寿酒米研究会をはじめとする契約栽培の酒造好適米を使っています。
おすすめの飲み方は？
蔵元は10〜15℃ほどに冷やして飲むよう案内しています。
ワイングラスで飲むのもおすすめとしています。
受賞歴は？
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025・2026金賞、フェミナリーズ世界ワインコンクール2025・2026金賞、Kura Master 2023・2024金賞などを受けています。
酵母は？
東京農大短醸分離株のND-4酵母です。
天寿酒造について
天寿酒造は、文政13年（1830年）に初代大井永吉が秋田県由利本荘市矢島町で創業した酒蔵です。
麹と濁酒から始まり、昭和初年に銘柄を「天寿」一本に絞りました。
仕込みには鳥海山の万年雪が生み出す伏流水を使います。
昭和58年には「自社の使う酒米は地元で確実に確保する」という目的で天寿酒米研究会を設け、原料米はすべて研究会をはじめとする契約栽培米です。
人・水・米にこだわった酒造りを続けています。
| 蔵元 | 天寿酒造 |
| 創業 | 1830年（文政13年） |
| 所在地 | 秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地 |
| 代表銘柄 | 天寿、鳥海山 |
| 公式サイト | www.tenju.co.jp |
