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稲村屋文四郎

鳴海醸造店|青森県・黒石

稲村屋文四郎

日本酒青森県純米大吟醸
度数
15.8%
価格帯
¥6380-14800
評価
3.7/5
目次

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
4.1g
糖質(100ml)
15.8%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、純米大吟醸酒は100mlあたり約103kcal・糖質約4.1gです。

1合(180ml)換算で約185kcal

日本酒度-4.5のやや甘口で芳醇な味わいです。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと山田錦40%精米とまほろば吟酵母が生む華やかな吟醸香が上品に立ち上がる。

口に含むと濃醇な旨味が広がり、日本酒度-4.5のやや甘口ながらもキレの良い後味が心地よい。

南八甲田の伏流水で仕込んだ上品で奥行きのある味わいが印象的。

東北清酒鑑評会両部門優等賞受賞の実力。

代々「文四郎」を受け継ぐ鳴海醸造店の最高峰にふさわしい格調高い一本。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを32件読み込んで傾向をまとめました。

3.7
★★★☆☆
32件のレビュー
★5
34%
★4
28%
★3
22%
★2
10%
★1
6%
★★★★★香り高く旨い
濃醇旨口で華やかな香り。鳴海醸造店の最高峰にふさわしい。
★★★★★贈答に最適
桐箱入りで贈り物に自信を持って選べる。味も確か。
★★★★☆バランスの良さ
甘口だがキレがあり飲みやすい。食中酒としても◎。
★★★☆☆やや甘口
日本酒度-4.5の甘口。辛口好みには合わないかも。
★★★☆☆高価
品質は確かだが価格が高い。特別な日に。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「稲村屋文四郎 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

稲村屋文四郎は甘口?

日本酒度-4.5のやや甘口ですが濃醇でキレがあるため甘ったるさは感じません。

香り高く旨口な味わいが楽しめます。

稲村屋文四郎はどこで買える?

鳴海醸造店の直売所や正規特約店で購入可能。

桐箱入りの贈答品としても人気があります。

おすすめの飲み方

稲村屋文四郎を最大限に楽しむポイント。

鳴海醸造店の最高峰を堪能してください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで稲村屋文四郎の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると稲村屋文四郎の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると稲村屋文四郎の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると稲村屋文四郎のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると稲村屋文四郎のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで華やかに
大ぶりのワイングラスに注ぐと、山田錦40%精米の華やかな吟醸香が存分に広がります。
2
10℃前後がベスト
冷やしすぎず10℃前後で。濃醇旨口とキレの良さのバランスが最適に保たれます。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ワイングラス
10℃前後でワイングラスに。華やかな吟醸香と濃醇な旨味が最もバランスよく楽しめる。
食前酒として
少量を食前に。華やかな香りが食欲を刺激し、特別な食事の幕開けに最適。
常温ストレート
15〜20℃で旨味に深みが出る。繊細な和食と合わせて味わいの変化を楽しむ。
チーズとペアリング
クリーミーなチーズと好相性。濃醇な甘みがチーズのコクと絶妙にマッチ。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
冷奴
冷奴
素材の味が映える
和菓子
和菓子
甘みと辛口の妙

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 山田錦40%精米・まほろば吟酵母による香り高く濃醇旨口な味わい
  • 東北清酒鑑評会両部門優等賞受賞の確かな品質
  • 1806年創業の鳴海醸造店が代々「文四郎」を受け継ぐ最高峰銘柄
  • 南八甲田の伏流水で仕込んだ上品でキレのある後味
合わないかもしれない人
  • 高級贈答品クラスの価格帯で日常使いには向かない
  • 特約店限定で入手しにくい場合がある

似ているお酒との比較

項目稲村屋文四郎田酒豊盃善知鳥
写真稲村屋文四郎田酒豊盃善知鳥
蔵元鳴海醸造店(青森県)西田酒造店(青森県)三浦酒造店(青森県)西田酒造店(青森県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥6380-14800¥1350-3300¥2200-4400¥4400-11000
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

稲村屋文四郎は鳴海醸造店の直売所や正規特約店で購入可能。

桐箱入りの贈答品としても人気。

高級純米大吟醸のため取り扱い店は限られる。

よくある質問

稲村屋文四郎について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

稲村屋文四郎の名前の由来は?

屋号「稲村屋」と代々当主が受け継ぐ「文四郎」を合わせた銘柄名。

現会長が6代目文四郎です。

おすすめ温度帯は?

冷酒(10℃前後)がベスト。

華やかな吟醸香と濃醇な旨味が最も楽しめます。

菊乃井との違いは?

菊乃井は鳴海醸造店の代表銘柄、稲村屋文四郎は蔵の最高峰ライン

山田錦40%精米の純米大吟醸です。

まほろば吟酵母とは?

青森県が独自に開発した酵母

華やかで上品な吟醸香を生み出す酵母で、稲村屋文四郎の個性を支えています。

鳴海醸造店について

鳴海醸造店は1806年創業・黒石市の「こみせ通り」に佇む歴史ある酒蔵

代表銘柄「菊乃井」で知られ、稲村屋文四郎は蔵の最高峰。

南八甲田の伏流水とまほろば吟酵母で華やかな吟醸酒を醸す。

蔵元鳴海醸造店
創業1806年(文化3年)
所在地青森県黒石市中町1-1
代表銘柄菊乃井,稲村屋文四郎
公式サイトnarumijozoten.com

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