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タクシードライバー

喜久盛酒造|岩手県・北上

タクシードライバー

日本酒岩手県喜久盛酒造純米原酒辛口個性派
度数
17.0%
価格帯
¥1705-3850
評価
3.4/5
目次

総合評価

タクシードライバーはガツンとくる濃醇な旨味とキレのある酸が魅力の純米原酒です。

香りはバナナやバニラのニュアンスで3.5点、飲みやすさは原酒17度の力強さがあり3.5点。

コスパは720ml約1,705からと4点、ギフト適性は映画由来のユニークなラベルで話題性抜群の4.5点。

個性派で通好みの味わいのため初心者には3点です。

飲みやすさ 3.5 香り 3.5 味わい 3.0 コスパ 4.0 人気度 4.5
飲みやすさ
3.5
香り
3.5
味わい
3.0
コスパ
4.0
人気度
4.5

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
17.0%
アルコール度数

タクシードライバー 純米原酒は100mlあたり約103kcal・糖質3.6gです(日本食品標準成分表・純米酒カテゴリ準拠)。

ただしアルコール度数17度と一般的な純米酒(15度前後)より高いため、実際のカロリーはやや高めの可能性があります。

1合(180ml)に換算すると約185kcal

濃醇な味わいですがグイグイ飲めてしまうので、ペースにはご注意を。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと、やや黄色味がかった色合いとともにバナナやバニラを思わせる力強い香りが立ち上ります。

口に含んだ瞬間、ガツンとくる濃醇な旨味に圧倒されます。

アルコール17度の原酒ならではのボディ感で、「飲み応えがある」という言葉がまさにぴったり。

中盤から爽やかな酸味がビシッと効いてキレのある後味に導いてくれます。

食事と合わせると酒の力強さが料理に負けず、特に肉料理や中華との組み合わせは格別。

映画にちなんだユニークな名前とインパクトのあるラベルも相まって、飲む前から楽しい一本です。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを129読み込んで傾向をまとめました。

3.4
★★★☆☆
129のレビュー
★5
16%
★4
28%
★3
34%
★2
15%
★1
7%
★★★★★肉と合わせたら最高
焼き肉と一緒に熱燗で飲んだら最高でした。ガツンとした旨味が肉の脂に負けない。ラベルもカッコよくて飲む前からテンション上がります。
★★★★☆個性的で面白い
甘すぎず辛すぎず、でもしっかりとしたコクがある。タンクごとに味が違うのも面白いポイント。通う楽しみがあります。
★★★☆☆好みが分かれる味
原酒のパンチが強くて、すっきり系が好きな自分にはちょっと重い。ただ燗にすると丸くなって飲みやすくなりました。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「タクシードライバー まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

なぜ「タクシードライバー」という名前?

5代目蔵元・藤村卓也氏が映画雑誌のアートディレクター高橋ヨシキ氏と意気投合し、ロバート・デ・ニーロ主演の映画『タクシードライバー』にちなんで命名されました。

ラベルデザインも高橋氏が手掛けています。

飲みやすい?初心者向け?

アルコール17度の純米原酒で濃醇でパンチのある味わいのため、日本酒ビギナーにはやや強めです。

ただし燗にするとまろやかになり飲みやすくなります。

まずは少量から試してみてください。

どんな料理と合う?

力強い酒質なので、味の濃い料理との相性が抜群です。

焼き肉、唐揚げ、餃子、中華料理など、普段は日本酒を合わせないような料理にもしっかり寄り添います。

おすすめの飲み方

タクシードライバーは蔵元が「熱燗で美味しい酒」をコンセプトに設計した純米原酒です。

火入れは燗で、生酒は冷酒で——タイプによって最適な温度帯が異なる懐の深い銘柄です。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

5-10℃冷酒生原酒タイプは冷酒がおすすめ。華やかな吟醸香とジューシーな甘味が際立ち、フレッシュな味わいを楽しめます。
15-20℃常温原酒のボディ感がストレートに感じられます。力強い旨味とコクをじっくり味わいたい方に。
35-40℃ぬる燗旨味がまろやかに広がり、酸味との調和がとれた味わいに。食中酒としてのバランスが良い温度帯です。
45℃前後上燗濃醇な旨味が凝縮され、肉料理や揚げ物との相性が格別。タクシードライバーの真骨頂が味わえます。
50-55℃熱燗蔵元コンセプトの本流。酸がビシッと効いてドライなキレ味に。骨太な味わいが冬の食卓を盛り上げます。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
熱燗で真骨頂を
蔵元が「熱燗で美味しい酒」と設計した通り、50℃前後まで温めると酸がビシッと効いて抜群のキレが生まれます。
2
生酒はよく冷やして
生原酒タイプは冷蔵庫でしっかり冷やしてから。フレッシュな香りとジューシーな甘味が際立ちます。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

ロック
アルコール17度の原酒なので、大きめの氷を入れてロックで飲むのもおすすめ。氷が溶けるにつれ味の変化を楽しめます。
ソーダ割り
強炭酸で割るとパンチのある旨味が爽快なスパークリングに変身。揚げ物との相性が格別です。
ぬる燗からの燗冷まし
一度燗をつけてから常温に戻すと、原酒のコクがまろやかに変化。じっくり飲みたい夜に最適です。
お湯割り
原酒ならではの楽しみ方。お湯で割ることで度数が下がりつつも旨味は残り、食中酒として更に飲みやすくなります。

合う料理

唐揚げ
唐揚げ
爽やかに中和する
餃子
餃子
脂を切れ味よく
ステーキ
ステーキ
脂の甘みを流す
焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • ガツンとくる濃醇な旨味と力強いボディ感
  • 映画由来のユニークなラベルで話題性抜群
  • 全量純米蔵で岩手県産米100%のこだわり
  • 燗にすると酸がビシッと効いて料理との相性が抜群
合わないかもしれない人
  • アルコール17度の原酒で飲み手を選ぶ
  • パンチの強さが苦手な方には合わない
  • 仕込みタンクごとに味が異なり一定しない面がある

似ているお酒との比較

項目タクシードライバー酉与右衛門ビクトル投げからの膝十字固め赤武
写真タクシードライバー酉与右衛門ビクトル投げからの膝十字固め赤武
蔵元喜久盛酒造株式会社(岩手県)川村酒造店(岩手県)菱屋酒造店(岩手県)赤武酒造株式会社(岩手県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1705-3850¥1500-3500¥1600-3520
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

タクシードライバーは特約店限定流通の銘柄で、一般的なスーパーにはまず並びません。

Amazonでの取り扱いがあるほか、全国の地酒専門店(福来屋酒店、高橋酒店、小林商店等)で購入できます。

720mlで約1,705前後、1800mlで約3,740〜3,850前後が目安。

仕込みタンクごとに酵母が異なるため、同じ「タクシードライバー」でも味わいが少しずつ違うのも面白いポイントです。

よくある質問

タクシードライバーについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

タクシードライバーの名前の由来は?

5代目蔵元・藤村卓也氏が映画雑誌のアートディレクター高橋ヨシキ氏と飲みの席で意気投合し、1976年公開のロバート・デ・ニーロ主演映画『タクシードライバー』にちなんで2005年に発売されました。

ラベルデザインも高橋氏による作品です。

喜久盛酒造はどんな蔵?

1894年創業、北上市唯一の造り酒屋です。

5代目の藤村卓也氏は元ゲームデザイナーで、2014年から全量岩手県産米使用・純米酒のみの醸造にこだわる岩手県初の全量純米蔵です。

タクシードライバーのおすすめの飲み方は?

蔵元は「熱燗で美味しい酒」をコンセプトに設計しています。

火入れタイプは熱燗で酸とキレを楽しむのがおすすめ。

生原酒タイプはよく冷やしてフレッシュな味わいをお楽しみください。

タンクごとに味が違うって本当?

本当です。

仕込みタンクごとに酵母を変えているため、同じ「タクシードライバー」でも味わいが微妙に異なります。

日本酒度も+1〜+8の幅があり、飲み比べる楽しみがあります。

喜久盛酒造株式会社について

喜久盛酒造は1894年(明治27年)創業、岩手県北上市唯一の造り酒屋です。

5代目蔵元・藤村卓也氏は元ゲームデザイナーという異色の経歴で、映画やサブカルチャーにちなんだ個性的な銘柄名が話題を呼んでいます。

2014年より全量岩手県産米使用・純米酒のみの醸造にこだわり、岩手県初の全量純米蔵として独自路線を突き進んでいます。

蔵元喜久盛酒造株式会社
創業1894年(明治27年)
所在地岩手県北上市更木3-54
代表銘柄鬼剣舞,喜久盛,タクシードライバー,電氣菩薩
公式サイトwww.kikuzakari.jp

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