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播州一献 純米吟醸

山陽盃酒造|兵庫県・宍粟

播州一献 純米吟醸

日本酒兵庫県山陽盃酒造4.5
度数
14.0%
価格帯
¥2000-3000
評価
4.5/5
目次

総合評価

播州一献 純米吟醸は旨味と軽やかさを高次元で両立した食中酒です。

しっかりとした米の醇味がありながら、度数14%の軽やかな仕上がりで飲み疲れしない設計。

フレッシュな吟醸香と程よい酸味のアクセントがもう一杯を誘うキレ味の良さが魅力。

日常使いから来客時のおもてなしまで幅広く活躍する一本です。

飲みやすさ 4.0 香り 4.0 味わい 4.0 コスパ 3.0 人気度 4.0
飲みやすさ
4.0
香り
4.0
味わい
4.0
コスパ
3.0
人気度
4.0

カロリー・糖質

105kcal
100mlあたり
1.9g
糖質(100ml)
14.0%
アルコール度数

播州一献 純米吟醸のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約4.1gです。

1合(180ml)に換算すると約185kcal・糖質7.4gとなります。

アルコール度数14%と一般的な日本酒より低めなので、軽やかに楽しめます。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと、フレッシュで爽やかな吟醸香がふわっと立ち上がります。

青りんごやメロンを思わせるような涼しげな香りです。

口に含むと、まず米の旨味がふくよかに広がり、そこに程よい酸味がアクセントとして加わります。

特筆すべきは14%という低めの度数から生まれる軽やかな飲み口

飲み疲れすることなく杯が進み、気づけばもう一杯手が伸びています。

後味はすっきりとキレが良く、食事の邪魔をしません。

餃子やステーキなど味の濃い料理と合わせても見事に調和し、食中酒としての実力を感じさせる一本でした。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを200件読み込んで傾向をまとめました。

4.5
★★★★☆
200件のレビュー
★5
50%
★4
28%
★3
14%
★2
5%
★1
3%
★★★★★好評
フレッシュで爽やかな吟醸香が心地よく、飲み口が軽やか
★★★★★好評
米の旨味がふくよかに広がり、程よい酸味がアクセントになっている
★★★★★好評
14%と軽めの度数で飲み疲れしない。食中酒として最高
★★★★☆好評
後味のキレが良く、もう一杯飲みたくなる味わい
★★★☆☆指摘
軽やかすぎて物足りないという声もある

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「播州一献 純米吟醸 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

播州一献 純米吟醸は味が軽い?

ネットの口コミでは「度数が低い分やや軽く感じる」という声もあります。

ただし「米の旨味がふくよかに広がり、程よい酸味がアクセントになっている」という評価が多数で、軽やかさは狙い通りの設計です。

播州一献 純米吟醸はどんな食事に合う?

和食はもちろん、餃子やステーキなど味の濃い料理とも好相性です。

軽やかな飲み口が料理の邪魔をせず、食事全体を引き立てる食中酒として高い評価を得ています。

おすすめの飲み方

播州一献 純米吟醸はフレッシュな吟醸香と軽やかな飲み口が特徴。

温度帯やグラスの選び方で、旨味と爽やかさのバランスが大きく変わります。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

香り◎
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
イチオシ
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで播州一献 純米吟醸の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると播州一献 純米吟醸の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると播州一献 純米吟醸の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると播州一献 純米吟醸のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると播州一献 純米吟醸のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで香りを開く
口の広いワイングラスに注ぐと、フレッシュな吟醸香が最も開きやすい
2
温度の上がりすぎに注意
14%と軽やかな設計のため、温めすぎるとアルコール感が出る。ぬる燗程度が上限

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ストレート
10℃前後に冷やしてそのまま。フレッシュな吟醸香と軽やかな飲み口が最大限に楽しめる
ソーダ割り
炭酸水で1:1に割ると、爽やかな吟醸香が弾ける日本酒スプリッツァーに
フルーツ添え
柑橘の皮をひと搾りすると、フレッシュな香りがさらに華やかに
ぬる燗
40℃前後のぬる燗にすると、旨味がふわっと膨らみ別の顔を見せてくれる

合う料理

餃子
餃子
脂を切れ味よく
漬物
漬物
塩味が引き立てる
すき焼き
すき焼き
甘辛と見事に合う
いくら・海鮮丼
いくら・海鮮丼
塩気と甘みが調和
ステーキ
ステーキ
脂の甘みを流す
和菓子
和菓子
甘みと辛口の妙

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • フレッシュな吟醸香と軽やかな飲み口
  • 度数14%で飲み疲れしない
  • 食中酒として和洋問わず万能
  • 旨味としっかりとした酸のバランスが絶妙
合わないかもしれない人
  • 度数が低い分、濃醇な日本酒を好む方にはやや軽く感じる可能性
  • 純米と大吟醸の中間的な立ち位置で、個性の主張はやや控えめ

似ているお酒との比較

項目播州一献 純米吟醸仙介 純米大吟醸播州一献 純米播州一献 純米大吟醸仙介 特別純米播州一献 大吟醸
写真播州一献 純米吟醸仙介 純米大吟醸播州一献 純米播州一献 純米大吟醸仙介 特別純米播州一献 大吟醸
蔵元山陽盃酒造(兵庫県)泉酒造(兵庫県)山陽盃酒造(兵庫県)山陽盃酒造(兵庫県)泉酒造(兵庫県)山陽盃酒造(兵庫県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥2000-3000¥2000-3000¥1000-2000¥1000-2000¥1000-2000¥5000-10000
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

播州一献 純米吟醸はAmazonで2,000〜3,000円前後で購入可能です。

楽天市場でも複数の特約店が出品しており、ポイント還元を考慮するとさらにお得。

山陽盃酒造の公式オンラインショップでは蔵元直送で購入でき、鮮度の高い状態で届きます。

よくある質問

播州一献 純米吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

播州一献 純米吟醸の度数が低いのはなぜ?

14%という度数は食中酒としての飲みやすさを追求した結果です。

一般的な日本酒(15〜16%)よりやや低めに設計することで、食事中に何杯でも楽しめる軽やかさを実現しています。

播州一献の純米と純米吟醸の違いは?

純米は精米歩合70%で米の旨味がダイレクトに感じられる素朴な味わい

純米吟醸は60%精米でフレッシュな吟醸香が加わり、より洗練された味わいに。

価格帯も純米吟醸が1,000円ほど上です。

播州一献 純米吟醸はギフトに向いている?

2,000〜3,000円台とカジュアルギフトに最適な価格帯です。

SAKETIMEでも高評価を得ている人気銘柄なので、日本酒好きへの手土産にも喜ばれます。

播州一献はどこで買える?

Amazon・楽天など大手ECサイトのほか、山陽盃酒造の公式オンラインショップ(BASE)でも購入可能です。

特約店での取り扱いもあるため、お近くの酒販店に問い合わせるのもおすすめです。

山陽盃酒造について

天保8年(1837年)創業の山陽盃酒造は、兵庫県宍粟市の揖保川沿いに蔵を構えます。

兵庫県産の酒米のみを使用し、「もう一杯飲みたくなるキレのある酒」を信条に醸造。

関西唯一の鉱山貯蔵庫で熟成させる独自の手法でも知られ、日本酒「播州一献」のほかシードル「ロンロン」も手掛ける革新的な蔵元です。

蔵元山陽盃酒造
創業1837年(天保8年)
所在地兵庫県宍粟市山崎町山崎28
代表銘柄播州一献,ロンロン
公式サイトwww.sanyouhai.com

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