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七福神

菊の司酒造|岩手県・岩手県

七福神

純米酒日本酒岩手県菊の司酒造七福神盛岡
度数
15.0%
価格帯
¥1426-2850
評価
3.4/5
目次

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
15.0%
アルコール度数

七福神 純米酒は、日本食品標準成分表(八訂)によると100mlあたり約103kcal、糖質は約3.6gです。

1合(180ml)に換算すると約185kcal・糖質約6.5gとなります。

ビール中瓶1本(約200kcal)とほぼ同等のカロリーで、おちょこで少量ずつ楽しむことでカロリーをコントロールしやすいのが日本酒の利点です。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと淡い黄金色で、ふくよかな米の香りが心地よく立ち上がります。

口に含むと、純米酒らしい柔らかな米の旨味がじんわりと広がり、マイルドなコクが舌を包みます。

しかし重たさはなく、中盤から後半にかけて爽やかな酸味がアクセントとなり、後味はすっきりとキレよく切れ上がるのが印象的です。

「晩酌の友」として長年支持されてきた理由がわかる、飲み飽きしない食中酒の王道。

250年の歴史を持つ蔵元が造る、日常に寄り添う一本です。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを44読み込んで傾向をまとめました。

3.4
★★★☆☆
44のレビュー
★5
18%
★4
30%
★3
30%
★2
15%
★1
7%
★★★★★晩酌の定番に最適
マイルドなコクに定評があり、飲み飽きしない食中酒として長年のファンが多くいます。どんな料理にも合わせやすい万能さが高評価です。
★★★★☆柔らかく飲みやすい
香りが高く味わいは柔らかで飲み口が良いと評価されています。後味の爽やかなキレも好印象です。
★★★☆☆もう少し個性が欲しい
バランスは良いがインパクトに欠けるという声も。華やかさや個性を求める層にはやや地味に映るようです。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「七福神 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

個性がないのでは?

七福神は「晩酌の友」として設計された食中酒です。

主役になるタイプではなく、料理を引き立てる脇役としての完成度が高く、毎日飲んでも飽きない点こそが最大の個性です。

工場が移転して味は変わった?

2022年に盛岡市から雫石町へ移転しました。

仕込み水が中津川の伏流水から岩手山の伏流水に変わりましたが、低温長期発酵・無濾過製法の基本は変わっていません。

超辛口と定番、どちらがおすすめ?

食中酒として幅広く楽しむなら定番の純米酒。

キレのある辛口が好みなら超辛口がおすすめです。

超辛口は日本酒度+12で結の香を使った本格派です。

てづくり七福神とは別物ですか?

同じ菊の司酒造のブランドです。

てづくり七福神は1966年発売の吟醸酒の先駆けで、吟ぎんがを50%まで磨いた純米大吟醸。

定番の純米酒とは別格の華やかさがあります。

おすすめの飲み方

七福神は冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめる懐の深い純米酒です。

マイルドなコクとキレの良さを活かして、季節や料理に合わせた最適な温度で味わってみてください。

250年の伝統が生む安定した味わいをお楽しみください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

5-10冷酒ふくよかな米の香りがすっきりと引き締まり、淡麗でキレの良い後味が際立ちます。暑い季節の食中酒として最適です。
15-20常温純米酒らしいマイルドなコクが広がり、米の旨味をじっくり味わえます。素材を活かしたシンプルな和食とよく合います。
35-40ぬる燗柔らかな口当たりが一層まろやかになり、ふくよかな香りが心地よく広がります。煮物や焼き魚との相性が抜群です。
45-50上燗米の甘みと酸味がバランスよく引き出され、しっかりとした飲みごたえに。味の濃い料理にも合わせやすくなります。
55-60熱燗キレの良さが際立ち、爽やかな後味がすっと抜けます。冬場の鍋料理やおでんと一緒に楽しむのがおすすめです。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
おちょこで少量ずつ
温度変化を楽しみながら、一口ずつ料理と交互に味わうのがおすすめです。
2
ぐい呑みでたっぷり
燗酒にするなら大きめのぐい呑みで。ふくよかなコクをしっかり感じられます。
3
ワイングラスで香りを楽しむ
てづくり七福神にはワイングラスが最適。リンゴやメロンの華やかな香りが広がります。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

ロック
大きめの氷を入れてゆっくり溶かしながら飲むと、淡麗な味わいがさらにすっきりと楽しめます。
炭酸割り
七福神1に対して炭酸水1で割ると、爽やかな日本酒ハイボールに。軽やかで食前酒にもぴったりです。
みぞれ酒
冷凍庫で約3時間冷やしてシャーベット状に。なめらかな口当たりで新しい楽しみ方が見つかります。
燗冷まし
ぬる燗まで温めてから常温まで冷ますと、丸みのある優しい味わいに変化します。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
冷奴
冷奴
素材の味が映える
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
枝豆
枝豆
定番の組み合わせ
焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • マイルドなコクとキレの良い後味のバランスが秀逸
  • 720ml 1,426円からとコストパフォーマンスに優れる
  • 冷酒から燗まで幅広い温度帯に対応する万能食中酒
  • 岩手県最古の蔵が250年守り続ける伝統の味
  • 超辛口・純米大吟醸など多彩なラインナップ
合わないかもしれない人
  • 華やかなフルーティーさを求める人には物足りない可能性
  • 岩手県外での知名度がやや低い
  • 2022年の工場移転後の味の変化を指摘する声もある

似ているお酒との比較

項目七福神百磐赤武平井六右衛門
写真七福神百磐赤武平井六右衛門
蔵元菊の司酒造(岩手県)磐乃井酒造(岩手県)赤武酒造株式会社(岩手県)菊の司酒造株式会社(岩手県)
タイプ純米酒純米酒日本酒日本酒
価格帯¥1426-2850¥1375-2970¥1600-3520¥1210-3300
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

菊の司酒造の公式オンラインショップで純米酒七福神720ml 1,426円から購入できます。

福来屋酒店やIMADEYA ONLINE STOREなどの専門酒販店でも取扱いがあり、1800mlは2,850円程度です。

Amazonや楽天でも出品されており、てづくり七福神の大吟醸は楽天で2,200円前後で購入可能。

はせがわ酒店では限定の七福神38も取り扱っています。

よくある質問

七福神について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

七福神の名前の由来は?

恵比須天・大黒天・毘沙門天・弁財天・福禄寿・寿老人・布袋尊の七柱の神様にあやかった縁起の良い銘柄名です。

もともとは花巻市石鳥谷町の箱庄酒造店の銘柄で、1975年に菊の司酒造と合併した際に引き継がれました。

菊の司酒造はいつ創業した蔵ですか?

安永年間(1772年)に酒造業を開始した岩手県最古の酒蔵です。

元和年間(1615〜1623年)に初代平井六右衛門が伊勢松坂から移住し御宿を開業したのが始まりです。

2022年に雫石町の新工場へ移転し、岩手山の伏流水を使った酒造りを続けています。

てづくり七福神とは何ですか?

1966年発売の吟醸酒の先駆けで、50年以上のロングセラー商品です。

岩手県産の吟ぎんがを精米歩合50%まで磨いた純米大吟醸で、無濾過・1度火入れのビン詰め。

余計な甘味を残さずすっきりと辛口に仕上げています。

七福神はどんな料理に合いますか?

定番の純米酒はどんな料理にも合わせやすい設計の万能食中酒です。

シンプルな和食全般と相性が良く、特に刺身や天ぷら、焼き魚におすすめ。

超辛口タイプはキレのある味わいで脂っこい料理にも合います。

菊の司酒造について

安永年間(1772年)に酒造業を開始した岩手県最古の酒蔵、菊の司酒造。

「造りは売りを知り、売りは造りを知る」を理念に掲げ、仕込み米の90%以上を地元産で賄うこだわりを持ちます。

2022年に雫石町へ移転し、岩手山の伏流水を使った低温長期発酵と無濾過製法で、澄んだ味わいの酒を醸し続けています。

蔵元菊の司酒造
創業1772年(安永年間)
所在地岩手県岩手郡雫石町長山狼沢11-1
代表銘柄七福神,菊の司,innocent,平井六右衛門
公式サイトkikunotsukasa.jp

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