北鹿｜秋田県・大館
大吟醸 北秋田
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
精米歩合50%・日本酒度+1.0・酸度1.3の大吟醸で、蔵元は香味を香りの高い薫酒タイプ、味わいをやや淡麗としています。
華やかな吟醸香が特徴とされるため香りは4.0。
冷やして・常温・ぬる燗と幅広い温度が勧められ、購入者からも飲みやすいという声があることから飲みやすさは4.0です。
720mlの希望小売価格が税込1,233円と大吟醸としては手頃で、購入者の価格評価も高いためコスパは5.0。
贈り物に使ったという声もありますが日常価格帯なのでギフト向き度は3.0、初心者向けは4.0としました。
味わいの特徴
蔵元は大吟醸 北秋田を、良質な伏流水を使い厳寒期に低温発酵でじっくり仕込んだ北鹿を代表する定番商品と紹介しています。
精米歩合は50%です。
特徴として蔵元は、すっきりとしたキレとふくよかな味わい、華やかな吟醸香を挙げています。
味わいはやや淡麗、香味は香りの高い薫酒タイプとされています。
楽天の購入者からは、フルーティーさを感じつつすっきり辛口という声がありました。
一方で、昔ながらの大吟醸らしく、さらりと軽いタイプではないと感じた人もいました。
蔵元は冷やして・常温・ぬる燗を勧めており、ワイングラスでも燗でも受賞歴があるのが特徴です。
温度や器を変えて楽しめる大吟醸です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4955596343825 で検索した10件の出品に付いたレビュー20件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
大吟醸 北秋田を購入する前に気になりやすい点を、蔵元の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「この値段で大吟醸って、本当においしいの？」
蔵元の希望小売価格は720mlで税込1,233円と、大吟醸としては手頃な価格です。
精米歩合は50%で、蔵元は厳寒期に低温でじっくり発酵させたと説明しています。
ワイングラスで美味しい日本酒アワードや全国燗酒コンテストでの受賞歴もあり、購入者からも値段のわりにおいしいという声が多く見られました。
「辛口？甘口？どんな味わい？」
日本酒度は+1.0、酸度は1.3で、蔵元は味わいをやや淡麗、香味を香りの高い薫酒タイプとしています。
購入者からは、フルーティーさを感じつつすっきり辛口という声がありました。
一方で、昔ながらの大吟醸らしく軽すぎないと感じた人もいたので、さらりとした軽さを求める人は注意しましょう。
「大吟醸だけど、燗にしてもいいの？」
蔵元は冷やして・常温・ぬる燗を勧めています。
全国燗酒コンテストのお値打ちぬる燗部門では、2023年に最高金賞、2025年に金賞を受賞しています。
冷やして香りを、ぬる燗でふくよかさを楽しむなど、温度による違いも試してみてください。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 手頃な価格で大吟醸の華やかな吟醸香を楽しみたい人
- 冷やしても燗にしても楽しめる大吟醸を探している人
- 毎日の晩酌に大吟醸を取り入れたい人
- 秋田の地酒を試してみたい人
- 300mlの小瓶から1800mlの一升瓶まで、容量を選びたい人
- 醸造アルコールを使わない純米大吟醸にこだわる人には合わない（同じ蔵の純米大吟醸 北秋田が候補）
- 購入者には昔ながらの大吟醸らしく、さらりと軽いタイプではないと感じた人もいる
- 華やかな香りが苦手で、香りの穏やかな食中酒を求める人には向かない
- 高級感のある化粧箱入りの贈答品を求める人には物足りない可能性がある
似ているお酒との比較
大吟醸 北秋田と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 大吟醸 北秋田 | 白鶴 純米大吟醸 | 大関 大吟醸 | 獺祭 純米大吟醸45 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 北鹿（秋田県） | 白鶴酒造（兵庫県） | 大関（兵庫県） | 株式会社獺祭（山口県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1200-1400 | ¥1000-2000 | ¥2000-3000 | ¥2000-3000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
蔵元によると販売エリアは全国です。
本社工場での一般向け販売は行っていないため、酒販店やスーパー、Amazon・楽天市場などの通販で購入しましょう。
楽天では720mlの6本セットも出品されています。
Amazonで購入する
よくある質問
大吟醸 北秋田について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
大吟醸 北秋田の精米歩合と日本酒度は？
蔵元公式によると、精米歩合50%、日本酒度+1.0、酸度1.3、アルコール分15度です。
どんな容量がある？値段は？
蔵元公式では1800ml（税込2,878円）、720ml（税込1,233円）、300ml（税込577円）が案内されています。
おすすめの飲み方は？
蔵元は冷やして・常温・ぬる燗を勧めています。
ワイングラスで美味しい日本酒アワードや全国燗酒コンテストでの受賞歴もあります。
北鹿について
北鹿は1944年（昭和19年）創業、秋田県大館市の酒蔵です。
奥羽山脈に囲まれ米代川が流れる大館は、盆地特有の厳しい冬の寒さが低温長期発酵に向いた土地で、北鹿は天然秋田杉の山々を通った伏流水と秋田の米を生かした酒造りを続けています。
自然の乳酸菌で酒母を育てる秋田流生酛造りや、雪室で寝かせる雪中貯蔵にも取り組んでいます。
世界鷹小山家グループの酒造です。
| 蔵元 | 北鹿 |
| 創業 | 1944年（昭和19年） |
| 所在地 | 秋田県大館市有浦2丁目2番3号 |
| 代表銘柄 | 大吟醸 北秋田、純米大吟醸 北秋田、特別純米 北秋田、大吟醸 鹿鳴の宴、純米吟醸 吟こまち、雪の十和田 |
| 公式サイト | www.hokushika.jp |
