関谷醸造｜愛知県・愛知県
蓬莱泉 秀撰
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
蓬莱泉 秀撰は、愛知県設楽町の関谷醸造が造る、蓬莱泉の中でも手頃な価格帯の晩酌向けの日本酒です。
販売店の説明は旨口の味わいと燗映えが中心で、香りを前面に出すタイプではないため香りは2.0としました。
角の立たないやさしい口当たりとされることから飲みやすさは3.5です。
1.8Lが2,000円台前半で買えるためコスパは4.0、日常の晩酌向けのためギフト向き度は2.0、燗にしてこそ持ち味が出る酒質から初心者向けは3.0としました。
味わいの特徴
蓬莱泉 秀撰は、蓬莱泉の中でも手頃な価格帯の晩酌向けの一本です。
販売店には、ある意味一番お買い得なお酒と紹介する店もあります。
販売店の説明では、麹米は酒造好適米を60%まで磨き、醸造アルコールの代わりに酒粕を蒸留した自社製焼酎を使っているとされています。
洗米やもろみの低温仕込みにも手間をかけていると紹介されています。
酒質は飲み飽きしない旨口タイプとされ、お燗に最適と紹介する販売店が多く見られます。
奥三河の柔らかい水のおかげで、辛さを感じにくいやさしい味わいと説明する店もあります。
購入者の声では、冷やでも燗でも楽しめ、厚みのある味が後味よく広がるという感想が見られます。
燗にすると甘みを感じるという声もあります。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4943666600107 で検索した3件の出品に付いたレビュー3件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
蓬莱泉 秀撰を買う前に気になりやすい点を、販売店の説明と楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「本醸造？普通酒？」
販売店によって本醸造と表記する店と普通酒と表記する店があり、表記が分かれています。
複数の販売店の表示では、原材料は米・米麹・焼酎（自社製）で、麹米は酒造好適米を60%、掛米は一般米を65%まで磨いています。
販売店の説明では、醸造アルコールの代わりに酒粕を蒸留した自社製焼酎を使っているとされています。
「辛口？甘口？」
辛口とする販売店がある一方で、辛さを感じにくいやさしい味わいと紹介する店もあります。
購入者にも、辛口だが燗にすると甘みを感じるという声があります。
飲み飽きしない旨口タイプと説明されることが多く、極端な辛口や甘口ではない晩酌向けの酒質です。
「冷やでもおいしい？」
販売店は室温か熱燗を勧めていて、燗向きとする店が多いお酒です。
購入者には、冷やでも燗でも楽しめる酒質という声もあります。
まずは常温で味わいを確かめ、好みに合わせて燗の温度を探すのがおすすめです。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 1.8Lを2,000円台前半で買える、晩酌向けの日本酒を探している人
- 熱燗やぬる燗で楽しむ燗酒向きの日本酒がほしい人
- 飲み飽きしない旨口の味わいを好む人
- 奥三河・設楽町の蔵の地酒に興味がある人
- おでんや煮物など、家庭料理と合わせて気軽に飲みたい人
- フルーティーで華やかな香りを求める人には向かない
- 冷酒でキリッと飲みたい人には向かない（燗向きとされる酒質）
- 贈答用に箱入りや高級感を求める人には向かない（日常の晩酌向け）
- 純米酒・吟醸酒といった特定名称で選びたい人には向かない（販売店によって表記が分かれている）
似ているお酒との比較
蓬莱泉 秀撰と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 蓬莱泉 秀撰 | ねのひ 淡麗辛口 | 清洲城信長 鬼ころし | 富士錦 本醸造 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 関谷醸造（愛知県） | 盛田（愛知県） | 清洲桜醸造（愛知県） | 富士錦酒造（静岡県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2049-2390 | ¥1900-2500 | ¥1800-1950 | ¥1300-1900 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
蓬莱泉 秀撰は、楽天市場やAmazonの酒販店で購入できます。
1.8Lが2,000円台前半で販売されていることが多く、6本セットを扱う店もあります。
蔵元の会社概要では、全国の取扱酒店でも購入できると案内されています。
Amazonで購入する
よくある質問
蓬莱泉 秀撰について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
アルコール度数と精米歩合は？
販売店の表示では、アルコール分は15度以上16度未満です。
麹米は酒造好適米を60%、掛米は一般米を65%まで磨いています。
原材料の焼酎とは？
販売店の説明では、酒粕を蒸留した自社製の焼酎です。
醸造アルコールの代わりに使っているとされています。
どこの蔵元のお酒？
愛知県北設楽郡設楽町の関谷醸造のお酒です。
蔵元によると、1864年（元治元年）に創業しています。
関谷醸造について
関谷醸造は、愛知県北設楽郡設楽町で1864年（元治元年）に創業した酒蔵で、蓬莱泉の醸造元です。
蔵元によると、1930年（昭和5年）に関谷醸造合資会社、1999年（平成11年）に株式会社となり、2004年（平成16年）には旧稲武町（現在の豊田市）に吟醸工房を開きました。
労力のかかる工程を積極的に機械化し、データを次の酒造りに生かす取り組みを続けています。
和醸良酒を合言葉に、日本酒の製造、農業への取り組み、食の提案を企業活動の三本柱に掲げています。
| 蔵元 | 関谷醸造 |
| 創業 | 1864年（元治元年） |
| 所在地 | 愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22番地 |
| 代表銘柄 | 蓬莱泉 |
| 公式サイト | www.houraisen.co.jp |
