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富士錦 本醸造

SAKE日本酒静岡県

富士錦 本醸造

富士錦

  • 日本酒
  • 本醸造
  • 静岡県
  • ALC.15%
  • PRICE¥1,300〜¥1,900
  • SCORE3.2/5
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富士錦 本醸造

富士錦|静岡県・富士宮

富士錦 本醸造

日本酒本醸造静岡県
度数
15%
価格帯
¥1300-1900
目次

編集部の評価

※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。

富士錦 本醸造は、静岡県富士宮市の富士錦酒造が造る本醸造酒です。

蔵元は爽やかで飲みやすく、キレのよい自然な味わいと紹介しており、香りを楽しむタイプではないため香りは2.0としました。

爽やかで飲みやすいという蔵元の説明から飲みやすさは4.0です。

蔵元の公式ショップでは720mlが税込1,375円と手頃なためコスパは4.0。

日常酒の位置づけのためギフト向き度は2.5、クセの少ない淡麗な味わいから初心者向けは3.5としました。

飲みやすさ 4.0 香り 2.0 味わい 3.5 コスパ 4.0 人気度 2.5
飲みやすさ
4.0
香り
2.0
味わい
3.5
コスパ
4.0
人気度
2.5

味わいの特徴

富士錦 本醸造は、静岡県富士宮市の富士錦酒造が造る本醸造酒です。

蔵元は爽やかで飲みやすく、キレがよく自然な味わいと紹介しています。

仕込みに使う水について、蔵元は富士山の湧水の特長が十分に出ていると説明しています。

富士山麓の酒蔵ならではの、すっきりとした味わいです。

販売店の説明では、食事の邪魔をしないすっきりとした味わいで、淡麗・中辛口とされています。

香りは控えめで、料理と一緒に飲み進めやすいタイプです。

蔵元は本醸造を醸造酒の中でも中級品にあたると位置づけています。

毎日の晩酌に取り入れやすい価格と味わいの一本です。

購入前に気になるポイント

富士錦 本醸造を買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の情報をもとに整理しました。

「本醸造ってどんなお酒?」

本醸造酒は、米と水、米麹に醸造アルコールを加えて造る日本酒です。


富士錦 本醸造について蔵元は、醸造酒の中でも中級品にあたると紹介しています。


気軽に飲める価格帯で、毎日の晩酌に取り入れやすいお酒です。

「どんな味わい?」

蔵元は、爽やかで飲みやすく、キレがよく自然な味わいと紹介しています。


富士山の湧水の特長が十分に出たお酒とも説明されています。


販売店では淡麗・中辛口とされており、すっきりとした食中酒を求める人に向いています。

「ラベルが写真と違う?」

蔵元の公式ショップでは、9月1日からパッケージをリニューアルしたと案内されています。


通販サイトでは旧デザインの写真が残っている場合もあります。


購入時は、商品名の「富士錦 本醸造」と容量を確かめると安心です。

おすすめの飲み方

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

50~55℃熱燗キレのよさが際立ちますが、温めすぎると香りが飛びやすくなります
40~45℃ぬる燗やわらかな口当たりになり、おでんや煮物と合わせやすくなりますおすすめ
15~20℃常温蔵元の温度の案内は確認できなかったため酒質からの目安です。自然な味わいとキレを確かめやすい温度ですイチオシ
10~15℃涼冷え爽やかさが引き立ち、すっきりと飲めますおすすめ
5~10℃冷酒キレのよい後味がより際立ちます。冷やしすぎると味わいが感じにくくなるので注意しましょう

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
常温で自然な味わいを確かめる
蔵元は、爽やかで飲みやすく、キレがよく自然な味わいのお酒と紹介しています。まずは常温で飲み、富士山の湧水の特長が出たという味わいを確かめてみましょう。そのうえで、冷やすかぬる燗にするか、好みの温度を探すのがおすすめです。
2
食事と一緒に飲む
販売店の説明では、食事の邪魔をしないすっきりとした味わいで、淡麗・中辛口とされています。香りが控えめなので、刺身や焼き魚、冷奴など、素材の味を生かした和食と合わせやすい一本です。毎日の晩酌の定番酒として取り入れやすいでしょう。
3
パッケージのリニューアルに注意
蔵元の公式ショップでは、9月1日からパッケージをリニューアルしたと案内されています。通販サイトによっては旧デザインの写真が使われている場合もあるため、届いた商品のラベルが写真と違って見えても、商品名と容量を確かめれば安心です。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

白身魚の刺身と合わせる
冷やして白身魚の刺身と合わせると、すっきりとした味わいが素材の味を引き立てます
おでんと合わせる
ぬる燗にしておでんと合わせると、やわらかな口当たりとだしの味がなじみます
枝豆と合わせる
涼冷えにして枝豆と合わせれば、気軽な晩酌のおともになります

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
冷奴
冷奴
素材の味が映える
おでん・煮物
おでん・煮物
出汁と相性抜群
枝豆
枝豆
定番の組み合わせ

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 毎日の晩酌用に、手頃で飲みやすい日本酒を探している人
  • 食事の邪魔をしない、すっきりとした食中酒を求めている人
  • 富士山の湧水で仕込んだ静岡の地酒を味わいたい人
  • 冷やしから燗まで、温度を変えて楽しみたい人
  • 江戸時代創業の老舗酒蔵の定番酒を試してみたい人
合わないかもしれない人
  • フルーティーで華やかな香りの日本酒を求める人には向かない
  • 米の旨みが濃いどっしりした味わいを求める人には向かない
  • 純米酒にこだわる人には向かない(醸造アルコールを使う本醸造酒)
  • 化粧箱入りの贈答品を探している人には向かない(日常酒の位置づけ)

似ているお酒との比較

富士錦 本醸造と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。

項目富士錦 本醸造花の舞 純米酒朝日山 本醸造立山 特別本醸造
写真富士錦 本醸造花の舞 純米酒朝日山 本醸造立山 特別本醸造
蔵元富士錦酒造(静岡県)花の舞酒造(静岡県)朝日酒造(新潟県)立山酒造(富山県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1300-1900¥1300-1600¥1077-1200¥1250-2220
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

富士錦 本醸造は、蔵元の公式オンラインショップやYahoo!ショッピング、Amazonで購入できます。

公式ショップでは720mlが税込1,375円、1.8Lが税込2,640円です。

電話やFAXでの注文にも対応していると蔵元は案内しています。

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富士錦
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よくある質問

富士錦 本醸造について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

アルコール度数は?

蔵元の公式ショップの表示では15度です。

容量の種類は?

蔵元の公式ショップでは、720mlと1.8Lが販売されています。

「富士錦」の名前の由来は?

蔵元の沿革によると、1914年に尾崎行雄氏が蔵を訪れた際に「富士錦」の酒銘を贈られました。

富士錦酒造について

富士錦酒造は、静岡県富士宮市上柚野に蔵を構える酒蔵です。

蔵元によると、元禄年間(1688〜1704年)に地域の地主が上納米を使って酒造りを始めたのが起源です。

1914年には尾崎行雄氏が蔵を訪れ、「富士錦」の酒銘を贈られました。

農地改革を経て1949年から酒造業を本業とし、1963年に富士錦酒造株式会社として法人を設立しています。

1974年には米だけで醸した清酒「富士天然醸造酒」を発売しました。

蔵元富士錦酒造
創業元禄年間(1688〜1704年)
所在地静岡県富士宮市上柚野532番地
代表銘柄富士錦 大吟醸、富士錦 純米酒、富士錦 特別純米 ほまれふじ、富士錦 しぼりたて原酒、特別本醸造 雪の富士
公式サイトwww.fujinishiki.com
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