酔園｜長野県・安曇野
酔園 幻の酒ブルー 純米吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
酔園 幻の酒ブルーは、安曇野産の酒米ひとごこちを精米歩合59%で仕込んだ純米吟醸です。
蔵元の通販ではほのかな吟醸香と紹介されており、香りを強く打ち出すタイプではないため香りは3.0としました。
お米の旨みが生きたスッキリしたお酒と説明され、販売ページでは日本酒を飲み始めたばかりの人にもすすめているため、飲みやすさと初心者向けは4.5です。
蔵元の通販価格は720mlで税込1,980円と純米吟醸として手頃で、コスパは4.5。
日常向けの酒質と価格帯から、ギフト向き度は3.0としました。
味わいの特徴
蔵元の公式オンラインショップでは、ほのかな吟醸香と紹介されています。
香りが前に出すぎない、落ち着いたタイプの純米吟醸です。
安曇野産の酒米ひとごこちを精米歩合59%まで磨いて仕込まれています。
味わいは、やさしい甘味と適度な酸味のバランスが特徴とされています。
日本酒度は±0で、甘口にも辛口にも偏らない中庸な設計です。
アルコール度数は15度です。
蔵元は、ひとごこちならではのお米の旨みが生きた、スッキリとして爽やかな飲み口と説明しています。
そのイメージを安曇野の青い空に重ねたのが、青いボトルの由来です。
飲み頃温度は冷酒とされ、海鮮料理との相性がすすめられています。
刺身や寿司など、素材の味を生かした料理と合わせやすい一本です。
購入前に気になるポイント
酔園 幻の酒ブルーを買う前に気になりやすい点を、蔵元の公式情報と販売店の説明をもとに整理しました。
「幻の酒という名前だけど、手に入りにくいの？」
名前に「幻」と付いていますが、蔵元の商品一覧では通常流通品に分類されています。
蔵元の公式オンラインショップや楽天市場の蔵元直営店で購入できる定番のお酒です。
300ml・720ml・1.8Lの3サイズがあります。
「日本酒が苦手でも飲みやすい？」
蔵元の楽天市場店では、スッキリとして飲みやすく、日本酒を飲み始めたばかりの人にもすすめるお酒と説明しています。
日本酒度は±0で、甘口にも辛口にも偏らない中庸なタイプです。
まずは冷酒で試してみましょう。
「どうしてボトルが青いの？」
蔵元は、スッキリとして爽やかな飲み口のイメージを、信州安曇野の青い空と重ね合わせてボトルに表現したと説明しています。
酒造りに使う水は、蔵の敷地の井戸から汲み上げる北アルプスの伏流水です。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 2,000円以内で、安曇野の酒米を使った純米吟醸を探している人
- すっきりして飲みやすい日本酒から始めたい人
- 刺身や寿司など、海鮮料理に合わせる冷酒がほしい人
- 青いボトルが目を引く、長野県の地酒を試してみたい人
- 300mlの小瓶から気軽に試したい人
- 華やかでフルーティーな香りの強い吟醸酒を求める人には向かない
- 燗酒を中心に楽しみたい人には向かない（蔵元の飲み頃温度は冷酒）
- 高級感のある化粧箱入りの贈答品を求める人には物足りない可能性がある
- 濃醇で飲みごたえのある味わいが好きな人には軽く感じられる可能性がある
似ているお酒との比較
酔園 幻の酒ブルー 純米吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 酔園 幻の酒ブルー 純米吟醸 | Beau Michelle | 吉乃川 清流美 純米吟醸 | 雪の茅舎 純米吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | EH酒造（長野県） | 伴野酒造（長野県） | 吉乃川（新潟県） | 齋彌酒造店（秋田県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1650-1980 | ¥1760-2360 | ¥1600-1800 | ¥1958-2480 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
EH酒造の公式オンラインショップと楽天市場の蔵元直営店（酔園 楽天市場店）で購入できます。
公式オンラインショップの価格は720mlで税込1,980円です。
Amazonや楽天市場の酒販店でも取り扱いがあり、300ml・720ml・1.8Lの3サイズから選べます。
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よくある質問
酔園 幻の酒ブルー 純米吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
幻の酒ブルーの原料米と精米歩合は？
蔵元の商品一覧によると、長野県安曇野産の酒米ひとごこちを使い、精米歩合は59%、アルコール度数は15度、日本酒度は±0です。
おすすめの飲み頃温度は？
EH酒造の楽天市場店では、飲み頃温度を冷酒、相性の良い料理を海鮮料理としています。
幻の酒はいつから造られている？
蔵元によると、昭和48年に三増酒を廃止して純米酒の製造・販売を再開し、品質と味にこだわったお酒として生まれたのが幻の酒です。
現在は純米吟醸として造られています。
EH酒造について
EH酒造は長野県安曇野市豊科に蔵を構える酒蔵です。
1810年頃（文化年間）に創業した亀屋酒造店と飯野屋、明治初頭に創業した務台酒造店の3つの蔵が1961年に合併し、「酔園」が誕生しました。
1973年には当時主流だった増醸酒を廃止して純米酒の発売に切り替え、2003年に新社屋の完成とともにEH酒造へ社名を変更しています。
仕込み水は、蔵の敷地内に掘った深さおよそ50mの井戸から湧く北アルプスの伏流水です。
| 蔵元 | EH酒造 |
| 創業 | 1810年頃（文化年間） |
| 所在地 | 長野県安曇野市豊科高家1090-1 |
| 代表銘柄 | 純米大吟醸 どん蔵、大吟醸 鬼かん、大吟醸 男の涙、酔園 幻の酒ブルー、酔園 逢醸 |
| 公式サイト | suien.co.jp |
