小堀酒造店｜石川県・白山
萬歳楽 白山 純米大吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
萬歳楽 白山 純米大吟醸は、兵庫県三木市口吉川の特A地区でも格付けの高い特別A-A地区の山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸です。
蔵元はフルーティーな香りと雑味のない透明感を持ち味とし、ワイングラスで華やかな香りを楽しむ飲み方を提案しているため、香りは4.0としました。
口当たりがやわらかく後口が軽いと説明されていることから、飲みやすさと初心者向けは4.0です。
720mlが蔵元の通販で4,180円（税込）と、日常酒より一段上の価格帯なのでコスパは3.0。
化粧箱入りで贈答向けと案内されているため、ギフト向き度は4.5としました。
味わいの特徴
萬歳楽 白山 純米大吟醸は、特別A-A地区で育った山田錦だけを使い、「森の吟醸蔵 白山」で醸された純米大吟醸です。
精米歩合は50%です。
蔵元によると、香りはフルーティーで華やか。
山田錦と自社酵母が生み出す、滑らかな香味が特徴とされています。
口当たりはやわらかく、後口はすっと消えるように軽やかと紹介されています。
雑味のない透明感も持ち味です。
蔵元のおすすめは冷や（10～15℃）で、ワイングラスで香りを楽しむ飲み方も提案されています。
和食にも洋食にも合わせやすい味わいとされています。
購入前に気になるポイント
萬歳楽 白山 純米大吟醸を買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の説明をもとに整理しました。
「白山シリーズの中ではどんな位置づけ？」
蔵元の白山シリーズには、3年間の低温熟成を経る大吟醸古酒と、この純米大吟醸があります。
販売店の説明では、純米大吟醸は白山シリーズのミドルグレードにあたる商品です。
どちらも特別A-A地区の山田錦を使い、「森の吟醸蔵 白山」で醸されています。
「どんな味わい？」
蔵元は、フルーティーな香りと雑味のない透明感を魅力に挙げています。
口当たりはやわらかく、後口はすっと消えるように軽やかと紹介されています。
山田錦と自社酵母が生み出す、華やかで滑らかな香味が特徴とされています。
「贈り物に向いている？」
蔵元の商品紹介では、化粧箱入でご贈答品としても好適と案内されています。
蔵元の通販では720mlが4,180円（税込）で、ギフト包装やのしにも対応しています。
300mlもあるので、少量から試したい場合はそちらも選べます。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- フルーティーで透明感のある純米大吟醸を探している人
- 産地まで選び抜いた山田錦のお酒を味わってみたい人
- ワイングラスで香りを楽しむ日本酒が好きな人
- 化粧箱入りで贈れる純米大吟醸を探している人
- 和食にも洋食にも合わせられる食中酒がほしい人
- 燗酒でじっくり飲みたい人には向かない
- 米の旨味が濃い、どっしりした味わいを求める人には軽く感じられる可能性がある
- 毎日の晩酌用に手頃な価格のお酒を探している人には価格が高め
- 近所の酒販店で手軽に見つけたい人には、取扱店が限られる場合がある
似ているお酒との比較
萬歳楽 白山 純米大吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 萬歳楽 白山 純米大吟醸 | 加賀鳶 吉風 純米大吟醸 | 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 | 加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 小堀酒造店（石川県） | 福光屋（石川県） | 福光屋（石川県） | 福光屋（石川県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥4070-4800 | ¥4900-5000 | ¥3300-3990 | ¥2400-2700 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
萬歳楽 白山 純米大吟醸は、蔵元の公式通販や楽天市場、Amazonなどで購入できます。
蔵元の通販では720mlが4,180円、1.8Lが8,470円、300mlが1,760円（いずれも税込）です。
贈り物にする場合は、包装やのしに対応した店を選ぶと安心です。
Amazonで購入する
よくある質問
萬歳楽 白山 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
原料米と精米歩合は？
蔵元によると、兵庫県三木市口吉川の特A-A地区で育った山田錦を使い、精米歩合は50%です。
アルコール度数は15度、日本酒度は+4です。
おすすめの飲み方は？
蔵元のおすすめは冷や（10～15℃）です。
猪口のほか、ワイングラスで華やかな香りを楽しむ飲み方も提案されています。
仕込み水は？
蔵元の通販サイトでは、仕込み水は手取川水系の伏流水と紹介されています。
小堀酒造店について
萬歳楽を醸す小堀酒造店は、石川県白山市鶴来に蔵を構える酒蔵です。
蔵元の沿革によると、創業は江戸享保年間（1716～1734年）で、江戸後期に酒造業を始め、明治中期に酒名「萬歳楽」が名付けられました。
2001年には「森の吟醸蔵 白山」が竣工し、白山シリーズはこの蔵の設備と技術で醸されています。
日本酒のほか、加賀梅酒も手がけています。
| 蔵元 | 小堀酒造店 |
| 創業 | 江戸享保年間（1716～1734年） |
| 所在地 | 石川県白山市鶴来本町一丁目ワ47番地 |
| 代表銘柄 | 萬歳楽 白山シリーズ、萬歳楽 甚、萬歳楽 剱、百万石乃白 純米大吟醸、加賀梅酒 |
| 公式サイト | manzairaku.co.jp |
