仁勇｜千葉県・成田
仁勇 純米大吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
仁勇 純米大吟醸は、秋田県産の酒こまちなどを50%まで磨き、低温長期発酵で醸した純米大吟醸です。
蔵元が華やかな吟醸香を特長に挙げていることから香りは4.0、まろやかな味わいとアルコール分15度の飲みやすさから飲みやすさは4.0、初心者向けも4.0としました。
純米大吟醸としては手に取りやすい価格帯でコスパは3.5、成田の老舗蔵の看板銘柄という話題性からギフト向き度は3.5です。
味わいの特徴
仁勇 純米大吟醸は、秋田県産の酒こまちなどを50%まで磨いた純米大吟醸です。
成田の老舗・鍋店が、香取郡神崎町の蔵で醸しています。
蔵元によると、低温長期発酵でじっくり醸しているのが造りの特長です。
低い温度で時間をかけて発酵させ、吟醸香を引き出しています。
仕上がりは華やかな吟醸香とまろやかな味わいと紹介されています。
アルコール分は15度で、香りと味わいの両方を楽しめる純米大吟醸です。
蔵元は冷やしてワイングラスで飲むことをすすめています。
白身魚の刺身やチーズなど、やさしい味わいの料理と合わせやすい一本です。
購入前に気になるポイント
仁勇 純米大吟醸を買う前に気になりやすい点を、蔵元の商品紹介と会社情報をもとに整理しました。
「どんな味わい？」
蔵元によると、華やかな吟醸香とまろやかな味わいに仕上げた純米大吟醸です。
秋田県産の酒こまちなどの酒造好適米を50%まで磨き、低温でじっくり発酵させて造られています。
アルコール分は15度で、重すぎない飲み口です。
「辛口？甘口？」
蔵元が挙げている特長は香りの華やかさと味わいのまろやかさです。
キレの鋭い辛口を求める場合は、同じ蔵の純米酒や本醸造の辛口タイプも候補になります。
「どこで買える？」
仁勇 純米大吟醸は、Amazonや楽天市場の酒販店で扱いがあります。
容量は720mlと1.8Lの2種類です。
販売店によって価格や送料の扱いが違うので、容量と送料込みかどうかを確認してから選びましょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 華やかな吟醸香とまろやかな味わいの純米大吟醸を探している人
- 冷やしてワイングラスで日本酒を楽しみたい人
- 千葉・成田の老舗蔵の看板銘柄を味わいたい人
- 日本酒に慣れていない人と一緒に飲める一本を探している人
- 720mlと1.8Lから容量を選びたい人
- 燗酒でじっくり楽しみたい人には向かない（蔵元のおすすめは冷や）
- 香りが控えめで、米の旨みが濃い純米酒を好む人には向かない
- 辛口のキレを重視する人には向かない（蔵元はまろやかさを特長に挙げている）
- 購入前に購入者の口コミを確かめたい人には向かない（通販の口コミは少ない）
似ているお酒との比較
仁勇 純米大吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 仁勇 純米大吟醸 | 純米大吟醸 やちよ桜 | 鳳凰美田 純米大吟醸酒 | 月桂冠 鳳麟 純米大吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 鍋店（千葉県） | 鍋店（千葉県） | 小林酒造（栃木県） | 月桂冠（京都府） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥3904-3936 | ¥3110-3250 | ¥3500-4200 | ¥3000-4000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
仁勇 純米大吟醸は、Amazonや楽天市場の酒販店で購入できます。
容量は720mlと1.8Lの2種類です。
蔵元は成田市の門前と神崎町に直営店を構えているので、近くを訪れる際は問い合わせてみるのも一案です。
Amazonで購入する
よくある質問
仁勇 純米大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
精米歩合や使用米は？
蔵元の表記では、精米歩合は50%です。
秋田県産の酒こまちなどの酒造好適米を使い、アルコール分は15度です。
おすすめの飲み方は？
蔵元は冷やしてワイングラスで飲むことをすすめています。
10〜15℃くらいに冷やすと、吟醸香を感じやすくなります。
どこの蔵元のお酒？
千葉県成田市に本社を置く鍋店（なべだな）のお酒です。
蔵元の会社概要によると、1689年（元禄2年）に成田山新勝寺の門前で酒造りを始めました。
鍋店について
鍋店は、千葉県成田市に本社を置く酒蔵です。
蔵元の会社概要によると、1689年（元禄2年）に成田山新勝寺の門前で酒造りを始め、現在は香取郡神崎町の神崎酒造蔵で「仁勇」「不動」を醸しています。
「仁勇」は1909年（明治42年）に兵庫県に設けた出蔵の銘柄が始まりです。
1997年からは杜氏に頼らず、すべて自社スタッフによる酒造りに切り替え、蒸米から瓶詰めまでの全工程を自分たちで管理しています。
| 蔵元 | 鍋店 |
| 創業 | 1689年（元禄2年） |
| 所在地 | 千葉県成田市本町338番地 |
| 代表銘柄 | 仁勇（純米酒・吟醸酒・本醸造酒）、不動（吊るししぼりシリーズ・山田錦シリーズ・古酒） |
| 公式サイト | www.nabedana.co.jp |
