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西條鶴 神髄 純米大吟醸原酒

SAKE日本酒広島県

西條鶴 神髄 純米大吟醸原酒

西條鶴

  • 日本酒
  • 純米大吟醸
  • 広島県
  • ALC.17%
  • PRICE¥6,600〜¥7,300
  • SCORE3.4/5
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※ 価格・在庫は販売サイトでご確認ください。リンクにはアフィリエイト広告を含みます。

西條鶴 神髄 純米大吟醸原酒

西條鶴|広島県・東広島

西條鶴 神髄 純米大吟醸原酒

日本酒純米大吟醸広島県
度数
17%
価格帯
¥6600-7300
楽天評価
4.45/5
目次

編集部の評価

※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。

西條鶴 神髄は、千本錦を40%まで磨いた純米大吟醸を、加水せずに瓶詰めした原酒です。

純米大吟醸らしい華やかな香りが販売店で紹介されていることから香りは4.0としました。

アルコール分は17度台と高めのため、飲みやすさは3.0、初心者向けも3.0です。

蔵元の通販で720mlが6,600円とやや高価なためコスパは2.5、化粧箱入りで父の日などの贈り物に選ばれている声が多いことから、ギフト向き度は4.5としました。

飲みやすさ 3.0 香り 4.0 味わい 3.0 コスパ 2.5 人気度 4.5
飲みやすさ
3.0
香り
4.0
味わい
3.0
コスパ
2.5
人気度
4.5

味わいの特徴

西條鶴 神髄は、酒造好適米の千本錦を40%まで磨いた純米大吟醸です。

蔵の井戸から湧く天保井水で仕込まれ、西条の酒蔵らしい丁寧な造りが特長です。

販売店によると、蔵独自の長期調熟法で時間をかけて熟成させてから出荷されます。

熟成を経たまろやかさが、このお酒の個性になっています。

熟成後は一滴の水も加えずに瓶詰めした原酒で、アルコール分は17度台です。

加水した純米大吟醸よりも、味わいに厚みと飲みごたえがあるタイプです。

販売店の説明では、華やかな香りとなめらかな口当たり、甘みと酸味の調和、キレのよさが挙げられています。

冷やしてワイングラスで香りを確かめながら味わうのに向いています。

楽天市場のレビュー

楽天市場でJAN 4992169021216 で検索した3件の出品に付いたレビュー9件の平均です(2026-10-28時点)。

ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。

4.5
★★★★☆
楽天市場 9件
父の日や贈り物に選ばれている
父の日のプレゼントや、日本酒好きの家族への贈り物として購入したという声が目立ちます。受け取った側が喜んでくれた、化粧箱に高級感があったという感想が寄せられています。
日本酒好きからの評価が高い
味わいについては、これまで飲んだ日本酒の中でも特に好みだった、日本酒好きにすすめたいといった高い評価が見られます。もともと神髄を好んでいた人に贈ったという声もあります。
見かける機会が少ない地酒として
地元でもあまり見かけないお酒なので贈り物に選んだという声があります。毎年いろいろな地域のお酒を贈っている人が、珍しさを理由に選んだケースも見られます。

購入前に気になるポイント

西條鶴 神髄を買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の情報、購入者の声をもとに整理しました。

「価格に見合う味わい?」

蔵元の通販では720mlが6,600円、1800mlが13,200円と、日本酒としては高価な部類です。


千本錦を40%まで磨き、長期間熟成させてから加水せずに瓶詰めした原酒で、手間と時間をかけた造りが価格に表れています。


購入者の声でも、味わいへの評価は高い傾向です。

「アルコールは強い?」

原酒のため、アルコール分は17度台と一般的な日本酒より高めです。


小さめのグラスで少量ずつ、和らぎ水を添えて飲むと負担が少なくなります。


度数が気になる場合は、オン・ザ・ロックで少しずつ氷を溶かしながら飲む方法もあります。

「贈り物にして喜ばれる?」

購入者の声では、父の日やお祝いの贈り物として選び、受け取った側に喜ばれたという感想が多く見られます。


化粧箱入りで販売している店もあり、箱の高級感に満足したという声もあります。


購入前に箱の有無と容量を確認しておくと安心です。

おすすめの飲み方

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
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温度帯ガイド

50~55℃熱燗純米大吟醸の香りが飛びやすく、原酒のアルコール感も強く出やすい温度帯です
35~40℃ぬる燗米の甘みはふくらみますが、香りを楽しむなら冷やしたほうが持ち味を感じやすいです
15~20℃常温長期熟成によるまろやかさと原酒の厚みを感じやすく、ゆっくり味わう一杯に向きますおすすめ
10~15℃涼冷え華やかな香りと甘み・酸味のバランスがとりやすい温度帯。ワイングラスで香りを楽しめますイチオシ
5~10℃冷酒17度台の原酒でも口当たりが引き締まり、キレが際立ちます。香りはやや控えめになりますおすすめ

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
原酒なので少量ずつゆっくりと
神髄は加水せずに瓶詰めした原酒で、アルコール分は17度台です。一般的な日本酒より度数が高いため、小ぶりのグラスに少量ずつ注ぎ、和らぎ水(チェイサー)を用意しながらゆっくり味わうのがおすすめです。
2
ワイングラスで香りを確かめる
千本錦を40%まで磨いた純米大吟醸で、販売店では華やかな香りが紹介されています。口がすぼまったワイングラスに注ぐと香りがとらえやすく、冷やした状態から少しずつ温度が上がる変化も楽しめます。
3
贈り物は容量を選んで
蔵元の通販では500ml・720ml・1800mlが案内されています(180mlは取材時点で品切れ表示)。化粧箱入りの720mlは贈り物に選ばれることが多く、まずは試したい場合は500mlという選び方もできます。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

オン・ザ・ロック
17度台の原酒なので、大きめの氷を入れると少しずつ加水されて口当たりがやわらぎます
白身魚の刺身と
冷やしてキレを出し、鯛やヒラメなど白身魚の刺身と合わせる食中酒として
広島の牡蠣と
蔵のある広島の名産・牡蠣料理と合わせて、地元の組み合わせを楽しむのも一案です
チーズと食後酒に
原酒の厚みがあるので、白カビのチーズなどと食後にゆっくり味わう楽しみ方も

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
牡蠣
牡蠣
磯の旨味を昇華
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 父の日やお祝いなど、化粧箱入りの純米大吟醸を贈りたい人
  • 加水していない原酒ならではの、しっかりした飲みごたえを求めている人
  • 千本錦を40%まで磨いた広島・西条の純米大吟醸を味わいたい人
  • 長期熟成によるまろやかさのある日本酒に興味がある人
  • 500mlから1800mlまで、用途に合わせて容量を選びたい人
合わないかもしれない人
  • 軽くて低アルコールの日本酒を好む人には向かない(アルコール分17度台)
  • 日常の晩酌用に手頃な価格の一本を探している人には向かない(720mlで6,600円)
  • 香りが控えめで淡麗な辛口を求める人には向かない
  • 燗酒を中心に楽しみたい人には向かない

似ているお酒との比較

西條鶴 神髄 純米大吟醸原酒と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。

項目西條鶴 神髄 純米大吟醸原酒賀茂鶴 純米大吟醸 大吟峰雁木 純米大吟醸 鶺鴒水芭蕉 純米大吟醸40
写真西條鶴 神髄 純米大吟醸原酒賀茂鶴 純米大吟醸 大吟峰雁木 純米大吟醸 鶺鴒水芭蕉 純米大吟醸40
蔵元西條鶴醸造(広島県)賀茂鶴酒造(広島県)八百新酒造(山口県)永井酒造(群馬県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥6600-7300¥4300-5200¥6600-8000¥5500-6500
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

西條鶴 神髄は、蔵元の公式通販のほか、楽天市場の広島の酒販店やAmazonで購入できます。

蔵元の通販では500mlが3,500円、720mlが6,600円、1800mlが13,200円(いずれも税込)です。

化粧箱入りで扱う店もあるので、贈り物にする場合は箱の有無を確認しましょう。

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西條鶴
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よくある質問

西條鶴 神髄 純米大吟醸原酒について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

原酒とはどういう意味?

搾ったあとに水を加えずに瓶詰めしたお酒のことです。


神髄は加水していないため、アルコール分は17度台と高めです。

原料米と精米歩合は?

原料米は酒造好適米の千本錦です。


精米歩合は40%で、蔵の井戸水である天保井水で仕込んでいます。

どこの蔵元のお酒?

広島県東広島市西条本町の西條鶴醸造のお酒です。


蔵元の会社概要によると、創業は1904年(明治37年)です。

西條鶴醸造について

西條鶴醸造は、酒どころとして知られる広島県東広島市西条の酒蔵です。

蔵元によると、1904年(明治37年)に伊野本市松が創業し、地名の「西條」とめでたい「鶴」をあわせて「西條鶴」と名付けました。

創業当時から使う酒蔵や母屋は、2016年(平成28年)に国の登録有形文化財になっています。

蔵元によると、酒造りのすべての工程に蔵の井戸から湧く「天保井水」を使っています。

蔵元西條鶴醸造
創業1904年(明治37年)
所在地広島県東広島市西条本町9-17
代表銘柄純米大吟醸原酒 神髄、純米吟醸 大地の冠、純米酒 大地の風、吟醸酒 ゴールド西條鶴、辛口純米酒 きんさいや
公式サイトsaijotsuru.co.jp
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