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北斗随想 純米吟醸

SAKE日本酒北海道

北斗随想 純米吟醸

小林酒造

  • 日本酒
  • 純米吟醸
  • 北海道
  • ALC.16%
  • PRICE¥1,800〜¥1,950
  • SCORE3.7/5
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※ 価格・在庫は販売サイトでご確認ください。リンクにはアフィリエイト広告を含みます。

北斗随想 純米吟醸

小林酒造|北海道・北海道

北斗随想 純米吟醸

日本酒純米吟醸北海道
度数
16%
価格帯
¥1800-1950
目次

編集部の評価

※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。

北斗随想は、北海道産の酒造好適米「吟風」を45%まで磨いた純米吟醸です。

蔵元は大吟醸のようなフルーティーな香りを特徴に挙げているので香りは4.0としました。

蔵元の味わい表示は甘辛が中間、やや濃醇寄りのため、飲みやすさと初心者向けは3.5です。

蔵元の価格は720mlで1,800円(税込)と、精米歩合45%の純米吟醸としては手頃なのでコスパは4.0、米・水・杜氏まで北海道産という物語性からギフト向き度は3.5としています(いずれも編集部の目安です)。

飲みやすさ 3.5 香り 4.0 味わい 3.5 コスパ 4.0 人気度 3.5
飲みやすさ
3.5
香り
4.0
味わい
3.5
コスパ
4.0
人気度
3.5

味わいの特徴

北斗随想は、北海道栗山町の小林酒造が造る純米吟醸です。

米、水、杜氏のすべてが北海道産という純米酒で、地酒販売店の店主たちの思いを形にした一本と蔵元は紹介しています。

原料米は北海道産の酒造好適米「吟風」で、精米歩合は45%です。

蔵元によると、大吟醸のようなフルーティーな香りと、酒本来の旨みを併せ持っています。

蔵元の味わい表示は、甘辛が中間、端麗と濃醇ではやや濃醇寄りです。

華やかな香りだけでなく、米の旨みも感じられるバランスが持ち味とされています。

蔵元のおすすめの飲み方は冷やしてです。

冷やしたグラスに注ぎ、果実のような香りと旨みの重なりを楽しむのに向いた酒です。

購入前に気になるポイント

北斗随想 純米吟醸を買う前に気になりやすい点を、蔵元の公式情報をもとに整理しました。

「甘口?辛口?」

蔵元の味わい表示では、甘辛は中間、端麗と濃醇ではやや濃醇寄りです。


吟風を45%まで磨いた大吟醸のようなフルーティーな香りと、酒本来の旨みを持つ酒と紹介されています。


香りと旨みの両方を楽しみたい人に向くタイプです。

「どこで買える?」

蔵元の公式サイトでは、購入や在庫の問い合わせ先として札幌市・旭川市・函館市など北海道内の特約店が案内されています。


Amazonなどの通販で見かけることもありますが、在庫は時期によって変わります。

「価格はいくら?」

蔵元の公式サイトでは、720mlが1,800円、1.8Lが3,570円(いずれも税込)と表示されています(2026年10月確認)。


通販では送料や販売店によって価格が変わるので、購入前に確かめると安心です。

おすすめの飲み方

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

50~55℃熱燗蔵元のおすすめは冷やして飲むこと。熱燗ではフルーティーな香りが飛びやすくなります
35~40℃ぬる燗一般的な提案です。燗にするなら香りを損なわないよう、ぬるめにとどめるのが無難です
15~20℃常温一般的な提案です。米の旨みが感じやすくなり、やや濃醇な持ち味が分かりやすい温度です
10~15℃涼冷え蔵元のおすすめの「冷やして」に沿う温度帯。果実のような香りと旨みのバランスを楽しめますイチオシ
5~10℃冷酒蔵元のおすすめの「冷やして」に沿う温度帯。すっきりした印象が強まりますおすすめ

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
冷やして香りを楽しむ
蔵元のおすすめの飲み方は「冷やして」です。吟風を45%まで磨いた大吟醸のようなフルーティーな香りが特徴とされているので、冷蔵庫で冷やし、香りの立ちやすいワイングラスに注ぐのがおすすめです。
2
冷えすぎたら少し待つ
蔵元の味わい表示はやや濃醇寄りです。一般的に、冷やしすぎると香りや旨みが感じにくくなるので、冷蔵庫から出して少し置き、涼冷えくらいの温度で米本来の旨みを確かめると持ち味が分かりやすくなります。
3
北海道の味覚と合わせて
米・水・杜氏まで北海道産にこだわった酒なので、白身魚の刺身や寿司、いくらなど北海道の海の幸と合わせるのも一つの楽しみ方です(一般的な提案です)。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

ワイングラスで
一般的な提案です。口のすぼまったグラスで、フルーティーな香りをじっくり楽しんで
海鮮丼と
一般的な提案です。いくらや白身魚をのせた海鮮丼に、冷やした一杯を合わせて
北の錦との飲み比べ
同じ小林酒造の北の錦の銘柄と並べ、香りや旨みの違いを比べるのも楽しみ方です

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
いくら・海鮮丼
いくら・海鮮丼
塩気と甘みが調和
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 北海道の米・水・杜氏で造った道産の日本酒を味わいたい人
  • 大吟醸のようなフルーティーな香りの純米吟醸を探している人
  • 香りだけでなく米本来の旨みも感じられる酒が好きな人
  • 精米歩合45%の純米吟醸を2,000円以内(720ml)で選びたい人
  • 北海道ゆかりの人への手土産や贈り物を探している人
合わないかもしれない人
  • 燗酒で楽しみたい人には向かない(蔵元のおすすめは冷やして)
  • 淡麗ですっきりした味わいを最優先する人には、やや濃醇寄りの味わいが重く感じられることがある
  • 近くの酒販店で手軽に買いたい人には、扱う店が限られて不便に感じられることがある
  • 甘辛の数値などの細かなスペックで選びたい人には、公表されている情報が少なく感じられることがある

似ているお酒との比較

北斗随想 純米吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。

項目北斗随想 純米吟醸北の錦 特別純米 瑞穂のしずくまる田上川大雪 特別純米
写真北斗随想 純米吟醸北の錦 特別純米 瑞穂のしずくまる田上川大雪 特別純米
蔵元小林酒造(北海道)小林酒造(北海道)小林酒造(北海道)上川大雪酒造株式会社(北海道)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1800-1950¥2000-2500¥1730-3560¥1980-4950
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

蔵元の公式サイトでは、購入や在庫の問い合わせ先として北海道内の特約店が案内されています。

Amazonなどの通販で扱われることもあります。

蔵元の表示価格は720mlが1,800円、1.8Lが3,570円(税込)です(2026年10月確認)。

created by Rinker
小林酒造
¥1,950 (2026/11/03 07:26:20時点 Amazon調べ-詳細)

よくある質問

北斗随想 純米吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

使っているお米は?

北海道産の酒造好適米「吟風」を使い、精米歩合45%まで磨いています。

アルコール度数は?

蔵元の公式サイトによると16%です。

どうして生まれたお酒?

地元の米と水を使い、道産子の杜氏で全国に誇れる道産酒を造りたいという、北海道の地酒販売店の店主たちの思いから生まれました。

小林酒造について

小林酒造は、北海道夕張郡栗山町に蔵を構える酒蔵です。

公式サイトの沿革によると、1878年(明治11年)に道内清酒の先駆けとして札幌で酒造業を始め、1900年に栗山町へ酒造を移しました。

1985年には道産米キタヒカリを100%使った清酒を発売し、2006年に国の登録有形文化財に登録されています。

2008年に特定名称酒100%を達成し、2009年には原料米を北海道産100%に切り替えました。

蔵元小林酒造
創業1878年(明治11年)
所在地北海道夕張郡栗山町錦3丁目109番地
代表銘柄北の錦、北斗随想、冬花火
公式サイトwww.kitanonishiki.com
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