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浜千鳥

浜千鳥|岩手県・釜石

浜千鳥

日本酒岩手県浜千鳥純米酒食中酒三陸
度数
15.5%
価格帯
¥1540-2992
評価
3.4/5
目次

総合評価

浜千鳥は三陸の海の幸と寄り添う穏やかな食中酒の純米酒です。

香りは控えめで上品な3点、飲みやすさはバランスの取れた味わいで4点。

コスパは720ml約1,540と標準的な4点、ギフト適性は国際コンクール受賞歴も多く4点。

癖のない万能型で初心者にもおすすめの4点です。

飲みやすさ 4.0 香り 3.0 味わい 4.0 コスパ 4.0 人気度 4.0
飲みやすさ
4.0
香り
3.0
味わい
4.0
コスパ
4.0
人気度
4.0

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
3.6g
糖質(100ml)
15.5%
アルコール度数

浜千鳥 純米酒は100mlあたり約103kcal・糖質3.6gです。

日本食品標準成分表の純米酒カテゴリに基づく数値となります。

アルコール度数は約15.5%で一般的な純米酒と同等のカロリーです。

1合(180ml)に換算すると約185kcalで、ビール中ジョッキ1杯(約200kcal)よりやや控えめ。

糖質は1合あたり約6.5gです。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと、穏やかで上品な香りがほのかに漂います。

華やかさは控えめですが、清潔感のある爽やかなニュアンスが好印象です。

口に含むとまず感じるのは柔らかな口当たりで、ほんのりした甘味と丸い旨味がじんわりと舌の上に広がります。

淡麗ながらもたっぷりとした旨味があり、三陸の海の幸と寄り添うために生まれた酒だということが一口で伝わってきます。

後味はキレが良くすっきりとしていて、次の料理へと自然に箸が進みます。

「ハズレがない安定感」という評判がまさにぴったりの、毎日の食卓に安心して置ける一本です。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを142読み込んで傾向をまとめました。

3.4
★★★☆☆
142のレビュー
★5
14%
★4
30%
★3
36%
★2
14%
★1
6%
★★★★★刺身と合わせたら最高
三陸の魚と一緒に飲んだら感動しました。主張しすぎないのに旨味がしっかりある。食中酒としてのバランスが秀逸です。
★★★★☆安定して美味しい
派手さはないけど毎日飲んでも飽きない味。ぬる燗にするとふくよかさが増して別の顔を見せてくれます。
★★★☆☆バランスは良いがインパクトは弱い
特に悪いところはないけど、記憶に残るような強い個性もない。食事と一緒なら良いけど、酒だけだと物足りないかな。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「浜千鳥 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

浜千鳥はどんな味?

穏やかな香りとほんのりした甘味、丸い旨味が特徴の食中酒タイプです。

淡麗ながらたっぷりとした旨味があり、後味はすっきりキレが良い。

特に魚介類との相性が抜群です。

浜千鳥は全国で買える?

生産量の約9割が岩手県内で消費される地産地消型の銘柄ですが、Amazonや楽天では購入可能です。

蔵元の公式サイトでもオンライン注文ができます。

浜千鳥のおすすめの飲み方は?

蔵元は常温からぬる燗を推奨しています。

常温ではバランスの良い味わい、ぬる燗ではふくよかな旨味が楽しめます。

刺身や寿司と合わせるのが特におすすめです。

おすすめの飲み方

浜千鳥は蔵元が常温からぬる燗を推奨する、食事との調和を大切にした純米酒です。

三陸の魚介との相性は折り紙付き。

温度帯によって異なる表情を見せる穏やかな味わいをお楽しみください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
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イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

5-10℃冷酒すっきりとした飲み口で、淡麗な味わいがストレートに楽しめます。白身魚の刺身との相性が格別です。
15-20℃常温蔵元推奨の温度帯。ほんのりした甘味と丸い旨味がバランスよく広がり、浜千鳥の真価が味わえます。
35-40℃ぬる燗ふっくらとした旨味が膨らみ、まろやかなコクが口いっぱいに広がります。煮魚やおでんとの組み合わせに最適。
45℃前後上燗旨味がしっかり凝縮され、温かい鍋料理や焼き魚と合わせると食が進みます。寒い夜の晩酌にぴったり。
50-55℃熱燗キレが増してすっきりとした辛味が前面に。脂の乗った焼き魚や煮付けの合間に飲むと格別です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
常温でそのまま
冷蔵庫から出して少し室温に戻してから飲むと、浜千鳥本来の穏やかな旨味がバランスよく感じられます。
2
徳利でぬる燗に
湯煎でゆっくり40℃前後まで温めると、ふっくらとした旨味が開いて食事との相性がさらに高まります。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

ロック
大きめの氷を入れてロックスタイルで。すっきり感がさらに増し、夏場でも爽やかに楽しめます。
ソーダ割り
冷やした浜千鳥に強炭酸水を注ぐと、軽やかなスパークリング日本酒風に。食前酒としておすすめです。
みぞれ酒
冷凍庫で過冷却してシャーベット状にすると、穏やかな甘味がシャリシャリの食感とともに楽しめます。
レモン割り
冷やした浜千鳥にレモンをひと搾り。酸味が加わって爽やかさが増し、揚げ物や焼き魚との相性がアップします。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
寿司
寿司
魚の旨味を高める
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
おでん・煮物
おでん・煮物
出汁と相性抜群
牡蠣
牡蠣
磯の旨味を昇華
冷奴
冷奴
素材の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 穏やかで癖のない味わいは料理を選ばない万能型
  • 三陸の魚介類との相性が秀逸
  • 国際コンクール多数受賞の確かな品質
  • バランスの良さでハズレがない安定感
合わないかもしれない人
  • 個性やインパクトを求める方には物足りない可能性
  • 生産の9割が県内消費のため県外では入手しにくい場合がある
  • 華やかな吟醸香は控えめ

似ているお酒との比較

項目浜千鳥月の輪南部美人あさ開
写真浜千鳥月の輪南部美人あさ開
蔵元株式会社浜千鳥(岩手県)有限会社月の輪酒造店(岩手県)株式会社南部美人(岩手県)株式会社あさ開(岩手県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1540-2992¥1419-2838¥1500-3300¥1100-3300
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

浜千鳥は生産量の約9割が岩手県内で消費される地元密着型の銘柄ですが、通販を使えば全国から入手できます。

Amazonや楽天市場で取り扱いがあり、純米酒は720mlで約1,540前後、1800mlで約2,992前後です。

蔵元の公式サイトでもオンライン注文が可能で、釜石市内の酒販店では全ラインナップが揃います。

よくある質問

浜千鳥について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

浜千鳥の名前の由来は?

はまちどり」と読みます。

三陸海岸(陸中海岸)に群れ飛ぶ千鳥の姿をイメージして名付けられました。

釜石の美しい海岸線を舞う千鳥の風景が酒名に込められています。

浜千鳥の蔵元にはどんな特徴がある?

大正12年(1923年)に「釜石酒造商会」として創立。

北上山系の伏流水を求めて現在地に移転した水にこだわる蔵元です。

「自然とひとつになった酒造り」を信条とし、南部杜氏の伝統を受け継いでいます。

浜千鳥はなぜ県外で見かけにくい?

生産量の約6割が釜石市内、9割が岩手県内で消費されるためです。

地元に深く愛される「地産地消」の酒ですが、Amazonや楽天などの通販であれば全国から購入できます。

浜千鳥はどんな料理と合う?

三陸の海の幸と寄り添うために造られた酒なので、刺身・寿司・焼き魚など魚介類との相性が抜群です。

もちろんおでんや鍋物など和食全般にもよく合います。

穏やかな味わいが料理を引き立てます。

株式会社浜千鳥について

浜千鳥は大正12年(1923年)創業、岩手県釜石市に蔵を構える酒蔵です。

三陸海岸に群れ飛ぶ千鳥の姿から命名されました。

北上山系仙磐山の伏流水(軟水)を仕込み水に使い、南部杜氏の伝統を受け継ぐ「自然とひとつになった酒造り」が信条。

ロンドン・サケ・チャレンジ金賞など国際コンクールでの受賞歴も多い実力派です。

蔵元株式会社浜千鳥
創業1923年(大正12年)
所在地岩手県釜石市小川町3-8-7
代表銘柄浜千鳥,仙人郷,ゆめほなみ
公式サイトhamachidori.net

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