北の誉酒造｜北海道・北海道（旧：小樽
鰊御殿
カロリー・糖質
日本食品標準成分表（八訂）によると、純米大吟醸酒は100mlあたり約103kcal・糖質約4.1gです。
1合（180ml）換算で約185kcal。
アルコール15%と標準的で飲みやすい純米大吟醸です。
飲んでみた感想
グラスに注ぐと甘く華やかで少し爽やかさも感じる吟醸香が上品に立ち上がる。
口当たりはまろやかでなめらか。
北海道産吟風50%精米ならではの透明感のある味わいで、日本酒度+1の上品な甘さがじんわり広がる。
後味は程よい酸味でスッキリと切れ、華やかな余韻を残す。
しっかりした風味がありながらあっさり軽く飲みやすい印象。
純米大吟醸としてのコストパフォーマンスの高さに驚く一本。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを12件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「鰊御殿 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
鰊御殿は甘口？
日本酒度+1でやや甘めの設計ですが甘すぎず上品な甘さ。
華やかな香りとまろやかな口当たりで、透明感のある味わいが楽しめます。
辛口好きにはロックがおすすめ。
鰊御殿はどこで買える？
Amazon・楽天市場で720ml約1,150円。
1800mlも取り扱いあり。
ツルハドラッグ系列の酒販店でも購入可能です。
おすすめの飲み方
鰊御殿を最大限に楽しむポイント。
華やかな香りとまろやかな味わいの純米大吟醸を堪能してください。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 上品で華やかな甘さとまろやかでなめらかな口当たりが魅力
- 純米大吟醸なのに720ml約1,150円とコストパフォーマンスが非常に高い
- 透明感のある爽やかな味わいで後味がスッキリ
- 北海道産吟風100%使用・精米歩合50%の本格派
- 北の誉酒造が2016年に合同酒精に吸収され小樽工場は閉鎖済み
- やや甘めの味わいのため辛口好みの人には合わない場合がある
似ているお酒との比較
| 項目 | 鰊御殿 | 風のささやき | 吉翔 | 大雪乃蔵 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 北の誉酒造（北海道） | 高砂酒造（北海道） | 日本清酒（北海道） | 合同酒精旭川工場（北海道） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1000-1100 | ¥1100-1200 | ¥6600-13200 | ¥1000-2200 |
| 初心者向き | △ | △ | △ | ◎ |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
鰊御殿はAmazon・楽天市場で720ml約1,150円で購入可能。
1800mlも取り扱いあり。
ツルハドラッグ系列の酒販店でも販売。
純米大吟醸としては非常にリーズナブル。
Amazonで購入するよくある質問
鰊御殿について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
鰊御殿の名前の由来は？
北海道の鰊（ニシン）漁で栄えた豪邸「鰊御殿」にちなんだ銘柄名。
北海道の歴史と文化を感じさせる命名です。
北の誉酒造はまだある？
2016年に合同酒精に吸収合併され小樽工場は閉鎖。
現在は合同酒精（オエノングループ）の旭川工場で北の誉ブランドの酒造りが続けられています。
おすすめ温度帯は？
冷酒（10℃前後）がベスト。
華やかな吟醸香とまろやかな甘みが最も楽しめます。
常温の20℃も蔵元推奨。
鰊御殿に合う料理は？
白身魚の刺身・寿司・天ぷら・チーズと好相性。
華やかな香りが上品な料理を引き立てます。
焼き魚との相性も◎。
北の誉酒造について
鰊御殿は1890年創業の北の誉酒造が生んだ純米大吟醸。
「北の灘」と称された酒どころ・小樽で醸されてきた銘柄。
2016年に合同酒精に吸収合併後も旭川工場で北の誉ブランドの酒造りが続けられている。
| 蔵元 | 北の誉酒造 |
| 創業 | 1890年（明治23年） |
| 所在地 | 北海道（旧：小樽市創業、現：旭川市で製造） |
| 代表銘柄 | 北の誉,鰊御殿 |
| 公式サイト | www.oenon.jp/product/sake/kitanohomare-brand |
