白鶴｜兵庫県・神戸
白鶴 大吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
白鶴の公式楽天ショップは、フルーティで爽やかな香りの大吟醸と紹介しています。
購入者には吟醸香は感じるが控えめという声もあり、香りは3.5としました。
味わいの表示は中口・淡麗で、料理に合わせやすい淡麗な味わいとされるため、飲みやすさと初心者向けは4.5です。
楽天では720mlが1本1,000円前後から買え、大吟醸としては手頃なのでコスパは4.5。
モンドセレクションでの受賞歴はあるものの毎日の食卓向けの位置づけで、ギフト向き度は3.0と見ています。
味わいの特徴
白鶴 大吟醸は、白鶴の公式楽天ショップによるとフルーティで爽やかな香りと、料理に合わせやすい淡麗な味わいの大吟醸酒です。
精米歩合は50%で、販売店の説明では大吟醸造りに適した低温でじっくり発酵する酵母を選んでいるとされています。
味わいの表示は中口・淡麗です。
販売店は、華やかな香りと淡麗な味わいで、どんな料理とも相性のよいお酒と紹介しています。
販売店の説明では、麹米にこだわりの酒造好適米を使い、六甲山系の伏流水で仕込んでいます。
大吟醸をすっきりとした清酒に仕上げる要は、突き破精（つきはぜ）型の米こうじだとしています。
楽天の購入者には、純米大吟醸などと飲み比べると香りは控えめに感じたものの、水のようにすっきりして飲みやすいと評価する声がありました。
毎日の食卓で楽しむ大吟醸という位置づけです。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4902650032447 で検索した3件の出品に付いたレビュー3件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
白鶴 大吟醸を購入する前に気になりやすい点を、白鶴の公式楽天ショップ・販売店の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「白鶴 純米大吟醸とは何が違う？」
白鶴 大吟醸は、原材料に米と米こうじのほか醸造アルコールを使った大吟醸酒です。
純米大吟醸は醸造アルコールを使わず、米と米こうじだけで造ります。
白鶴の公式楽天ショップは、大吟醸をフルーティで爽やかな香りと料理に合わせやすい淡麗な味わい、純米大吟醸を豊かな香りと米由来のふくらみのある味わいと紹介しています。
「手頃な大吟醸だけど、味はどう？」
白鶴の公式楽天ショップは、フルーティで爽やかな香りと、料理に合わせやすい淡麗な味わいの大吟醸と紹介しています。
楽天の購入者には、白鶴の純米大吟醸などと飲み比べると香りは弱めに感じたものの、すっきりして飲みやすいと評価する声がありました。
香りの強さより、軽やかな飲み口を求める人に向いています。
「近所で見つからないときは？」
楽天の購入者には、近所で品薄だったため通販で購入したという声がありました。
楽天では1本売りのほか、6本・12本のケース販売も見られます。
届くまでに日数がかかったという声もあるので、急ぐ場合は配送予定日を確認してから注文しましょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 手頃な価格で大吟醸を日常的に楽しみたい人
- フルーティで爽やかな香りの、すっきり飲める日本酒を探している人
- 料理に合わせやすい淡麗な食中酒がほしい人
- ワイングラスで日本酒を楽しんでみたい人
- 日本酒に慣れていない人と一緒に飲める一本を選びたい人
- 米と米こうじだけで造る純米酒を求める人には向かない（醸造アルコールを使用）
- 香りやコクの強さを求める人には物足りない可能性がある
- 特別感のある高級な贈答品を探している人には向かない
似ているお酒との比較
白鶴 大吟醸と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 白鶴 大吟醸 | 白鶴 純米大吟醸 | 大関 大吟醸 | 大吟醸 北秋田 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 白鶴酒造（兵庫県） | 白鶴酒造（兵庫県） | 大関（兵庫県） | 北鹿（秋田県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1000-1400 | ¥1000-2000 | ¥2000-3000 | ¥1200-1400 |
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どこで買える？
スーパーや酒販店のほか、Amazon・楽天市場などの通販で購入できます。
楽天では1本売りのほか6本・12本のケース販売もあります。
店頭で品薄のときは通販が便利です。
Amazonで購入する
よくある質問
白鶴 大吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
白鶴 大吟醸のスペックは？
白鶴の公式楽天ショップや販売店の表示では、精米歩合50%、アルコール分15%以上16%未満、酸度1.3の大吟醸酒です。
原材料は米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコールです。
白鶴 純米大吟醸との違いは？
白鶴 大吟醸は醸造アルコールを使った大吟醸酒で、純米大吟醸は米と米こうじだけで造ります。
白鶴の公式楽天ショップでは、大吟醸を淡麗な味わい、純米大吟醸を米由来のふくらみのある味わいと紹介しています。
おすすめの飲み方は？
白鶴の公式楽天ショップでは、ワイングラスで飲むと吟醸香をより一層楽しめると案内されています。
白鶴酒造について
白鶴酒造は1743年（寛保3年）に材木屋治兵衛が酒造業を始めたことに起源を持つ、兵庫県神戸市東灘区住吉南町に本社を置く灘の酒蔵です。
販売店の説明によると、丹波杜氏の伝統的な技術を生かし、長年自社で精米を行って砕米を防ぎながら高度精白する技術を持ち、仕込みには六甲山系の伏流水を使っています。
白鶴の公式楽天ショップでは、独自に育種した400種の酵母ライブラリを持つと紹介されています。
白鶴 大吟醸はGI「灘五郷」の認定商品です。
| 蔵元 | 白鶴酒造 |
| 創業 | 1743年（寛保3年） |
| 所在地 | 兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5番5号 |
| 代表銘柄 | 白鶴 大吟醸、白鶴 純米大吟醸、白鶴 大吟醸 SWEET EDITION、サケパック まる |
| 公式サイト | www.hakutsuru.co.jp |
