鶴乃江酒造｜福島県・会津若松
会津中将 純米酒
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
会津中将 純米酒は、鶴乃江酒造が会津中将のスタンダードと位置づける純米酒です。
蔵元は濃醇な中にもすっきりとした味わいと紹介しており、香りを前面に出したタイプではないため、香りは2.5としました。
後味のすっきりした食中酒とされることから飲みやすさは3.5、濃醇寄りの味わいなので初心者向けは3.0です。
蔵元の通販価格は720mlが1,650円（税込）と手頃なのでコスパは4.0。
カートン入りも選べるため、ギフト向き度は3.0としました。
味わいの特徴
会津中将 純米酒は、鶴乃江酒造が会津中将のスタンダードの味と紹介する純米酒です。
昭和52年に誕生した会津中将の基本となる一本です。
味わいは、蔵元によると濃醇な中にもすっきりとした味わいです。
米の旨みがありながら、後味が重たくなりすぎないバランスに仕上がっています。
販売店の説明では、会津の米を60%まで磨いて寒い時期に仕込んだお酒とされています。
米の旨みを生かした濃醇な純米酒です。
蔵元は食中酒としておすすめしています。
冷酒からお燗まで楽しめると紹介する販売店もあり、料理に合わせて温度を変えられます。
購入前に気になるポイント
会津中将 純米酒を買う前に気になりやすい点を、鶴乃江酒造の公式情報と販売店の説明をもとに整理しました。
「濃醇って、重たいお酒？」
蔵元は、濃醇な中にもすっきりとした味わいと紹介しています。
米の旨みはしっかりありながら、後味はすっきりしているのが特長です。
食中酒におすすめとされているので、料理と一緒に楽しむと重たさを感じにくくなります。
「会津中将の中では、どんな位置づけ？」
蔵元は、この純米酒を会津中将のスタンダードの味と紹介しています。
会津中将は、昭和52年に誕生した鶴乃江酒造の銘柄です。
まず蔵の基本の味を知りたい人に向いた一本です。
「価格はどのくらい？」
蔵元の商品一覧では、720mlが1,650円、1.8Lが3,080円（いずれも税込）です。
カートン入りは720mlが1,815円、1.8Lが3,300円です。
販売店によって価格や送料が異なるので、購入前に確認しましょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 米の旨みがありつつ、後味のすっきりした純米酒を探している人
- 食事と一緒に楽しめる食中酒がほしい人
- 会津の老舗酒蔵の定番酒を試したい人
- 720mlを1,600円台で買える、手頃な純米酒を探している人
- 冷やから燗まで、温度を変えて楽しみたい人
- フルーティーで華やかな香りの吟醸酒を求める人には向かない
- 軽くて淡麗なお酒が好みの人には、濃く感じることがある
- 近所のスーパーで気軽に買いたい人には向かない（主に蔵元や酒販店で扱われている）
- 華やかな化粧箱入りの贈答品を探している人には向かない（カートン入りは選べる）
似ているお酒との比較
会津中将 純米酒と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 会津中将 純米酒 | 榮川 純米酒 | 會津ほまれ 辛口純米酒 會津生一本 | 末廣 伝承山廃純米 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 鶴乃江酒造（福島県） | 榮川（福島県） | ほまれ酒造（福島県） | 末廣酒造（福島県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1600-2300 | ¥2100-2500 | ¥1100-1400 | ¥1150-1510 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
会津中将 純米酒は、鶴乃江酒造（会津若松市七日町の蔵元店舗や注文販売）や、楽天市場・Amazonの酒販店で購入できます。
蔵元の商品一覧では、720mlが1,650円、1.8Lが3,080円（いずれも税込）で、カートン入りも選べます。
販売店によって価格や送料が異なるので、購入前に比べておきましょう。
Amazonで購入する
よくある質問
会津中将 純米酒について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
会津中将という名前の由来は？
蔵元によると、会津松平藩の藩祖である保科公の官位を継ぐ酒として名付けられました。
会津中将は昭和52年に誕生した銘柄です。
精米歩合と原料米は？
販売店の表示では、精米歩合は60%で、福島県産米を使っています。
どんな飲み方が合いますか？
蔵元は食中酒としてすすめています。
冷酒からお燗まで楽しめると紹介する販売店もあります。
鶴乃江酒造について
鶴乃江酒造は、福島県会津若松市七日町の酒蔵です。
蔵元によると、林家は会津藩御用達頭取を務めた永宝屋一族で、寛政6年（1794年）に分家して創業しました。
屋号は永宝屋で、当主は代々平八郎を襲名し、伝統的な製法を守り続けています。
地元奥会津の杜氏が酒造りを担い、昭和52年には会津中将を世に出しました。
| 蔵元 | 鶴乃江酒造 |
| 創業 | 1794年（寛政6年） |
| 所在地 | 福島県会津若松市七日町2番46号 |
| 代表銘柄 | 会津中将、ゆり |
| 公式サイト | www.tsurunoe.com |
