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杉玉

桃川|青森県・青森県

杉玉

日本酒青森県吟醸純米酒
度数
14.0%
価格帯
¥1650-3300
評価
3.6/5
目次

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
4.1g
糖質(100ml)
14.0%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、吟醸酒は100mlあたり約103kcal・糖質約4.1gです。

1合(180ml)換算で約185kcal

日本酒度+2のやや辛口で飲みやすい設計です。

飲んでみた感想

グラスに注ぐと五百万石が生む華やかな吟醸香が上品に立ち上がる。

口に含むとすっきりした飲み口で、日本酒度+2のやや辛口ながらも穏やかな旨味が感じられるバランスの良い味わい。

後味はすっきりとしたキレがあり、食中酒として料理の旨味を引き立てる万能性が魅力。

連続75回受賞の桃川が醸す吟醸酒ならではの確かな品質と華やかさが楽しめる一本。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを38件読み込んで傾向をまとめました。

3.6
★★★☆☆
38件のレビュー
★5
26%
★4
32%
★3
26%
★2
10%
★1
6%
★★★★★華やかで旨い
吟醸香が華やかで飲みやすい。さすが桃川の上位銘柄。
★★★★★コスパ抜群
この品質の吟醸酒がこの価格は素晴らしい。
★★★★☆食中酒に◎
すっきりしていて料理を選ばない。和食全般と好相性。
★★★★☆飲みやすい
クセがなく万人受けする味わい。日本酒入門にも最適。
★★★☆☆やや控えめ
華やかだが個性が控えめ。もう少しインパクトが欲しい。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「杉玉 まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

杉玉は桃川とどう違う?

杉玉は桃川の吟醸酒ラインで華やかな吟醸香が特徴

桃川の純米酒よりも香り高くすっきりした飲み口です。

杉玉はどこで買える?

桃川オンラインショップや青森県内の酒販店で購入可能。

日本名門酒会加盟店でも取り扱いがあります。

おすすめの飲み方

杉玉を最大限に楽しむポイント。

吟醸部門1位受賞の華やかな味わいをお楽しみください。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
Amazonで見る
定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことで杉玉の爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にすると杉玉の本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にすると杉玉の米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にすると杉玉のコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にすると杉玉のキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで華やかに
大ぶりのワイングラスに注ぐと、五百万石の華やかな吟醸香が存分に広がります。
2
10℃前後がベスト
冷やしすぎず10℃前後で。すっきりした飲み口と吟醸香のバランスが最適に保たれます。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ワイングラス
10℃前後でワイングラスに。華やかな吟醸香とすっきりした飲み口が最もバランスよく楽しめる。
常温ストレート
15〜20℃で旨味に深みが出る。食中酒として和食全般と好相性。
食前酒として
少量を食前に。華やかな香りが食欲を刺激し食事の幕開けに最適。
ロック
大きめの氷を入れてすっきりと。夏場にも楽しめる爽やかな飲み方。

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
煮物
煮物
醤油の味が映える
焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う
枝豆
枝豆
定番の組み合わせ
冷奴
冷奴
素材の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 五百万石・まっしぐらで醸す華やかな吟醸香とすっきりした飲み口
  • 吟醸部門1位受賞の確かな品質
  • 連続75回受賞の桃川が醸す上位銘柄
  • コストパフォーマンスが良く普段使いにも楽しめる吟醸酒
合わないかもしれない人
  • 華やかだが個性が控えめでインパクトを求める人には物足りない場合がある
  • 桃川ブランドの知名度に比べ杉玉の認知度がやや低い

似ているお酒との比較

項目杉玉ねぶた如空桃川
写真杉玉ねぶた如空桃川
蔵元桃川(青森県)桃川(青森県)八戸酒類 五戸工場(青森県)桃川(青森県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1650-3300¥1080-1309¥1712-3425¥1330-2640
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

杉玉は桃川オンラインショップや青森県内の酒販店で購入可能。

日本名門酒会加盟店でも取り扱いあり。

桃川の蔵見学も可能。

よくある質問

杉玉について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

杉玉の名前の由来は?

酒蔵の軒先に吊るす「杉玉(酒林)」に由来。

新酒の完成を知らせる伝統的なシンボルです。

おすすめ温度帯は?

冷酒(10℃前後)がベスト。

華やかな吟醸香とすっきりした飲み口が最も楽しめます。

杉玉に合う料理は?

刺身・焼き魚・煮物・焼き鳥と幅広く合う。

すっきりした飲み口が料理の旨味を引き立てます。

吟醸部門1位とは?

桃川の吟醸酒が鑑評会の吟醸部門で1位を受賞。

連続75回受賞の実力蔵ならではの技術力の証です。

桃川について

杉玉は桃川が醸す吟醸酒の上位銘柄

桃川は1889年創業で南部杜氏自醸清酒鑑評会で全国唯一の連続75回受賞。

奥入瀬川水系の軟水と五百万石・まっしぐらで華やかな吟醸酒を醸す。

蔵元桃川
創業1889年(明治22年)
所在地青森県上北郡おいらせ町上明堂112
代表銘柄桃川,杉玉
公式サイトwww.momokawa.co.jp

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