三浦酒造店｜青森県・弘前
豊盃
カロリー・糖質
日本食品標準成分表（八訂）によると、純米吟醸酒は100mlあたり約103kcal・糖質約4.1gです。
1合（180ml）換算で約185kcal。
アルコール15%と標準的で飲みやすい設計です。
味わいの特徴
グラスに注ぐと清涼感のあるフレッシュな吟醸香がエレガントに立ち上がる。
口に含むと豊盃米のたっぷりとした旨味と爽やかな酸味が調和し、厚みのある深い味わいが広がる。
上品で綺麗な飲み口が印象的。
後味はすっきりとしたキレがあり、「美味しくなければ意味がない」という蔵の理念を体現。
刺身や寿司と合わせると食中酒としての真価を発揮する。
全国唯一の豊盃米で醸す、弘前の風土が詰まった一本。
購入前に気になるポイント
購入前によく出る疑問に、公式情報と販売店・購入者の声をもとに答えます。
豊盃は薄い酒？
繊細でエレガントな味わいですがたっぷりした旨味と爽やかな酸味があります。
上品で綺麗な飲み口は「美味しくなければ意味がない」という蔵の理念そのものです。
豊盃はどこで買える？
くるみや・福来屋酒店・池田酒店など全国の特約店で定価購入がおすすめ。
ネット通販はプレミアム価格になりがちなので注意。
おすすめの飲み方
豊盃を最大限に楽しむポイント。
全国唯一の豊盃米で醸す弘前の銘酒を堪能してください。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- フルーティーで華やかな香りと豊盃米のたっぷりした旨味のバランスが絶妙
- 上品で綺麗な飲み口で冷酒でも燗でも楽しめる万能食中酒
- 全国唯一の「豊盃米」使用という唯一無二の個性
- 家族経営の小さな蔵ならではの丁寧な酒造りによる安定した品質
- 人気銘柄のため入手困難でプレミア価格で販売されることがある
- 繊細な味わいのため濃醇タイプを好む人には軽く感じる場合がある
似ているお酒との比較
| 項目 | 豊盃 | 田酒 | 陸奥八仙 | 杜來 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 三浦酒造店（青森県） | 西田酒造店（青森県） | 八戸酒造（青森県） | 六花酒造（青森県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2200-4400 | ¥1350-3300 | ¥1500-3300 | ¥1650-3300 |
| 初心者向き | △ | △ | △ | △ |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
豊盃はくるみや・福来屋酒店・池田酒店など全国の特約店で定価購入がおすすめ。
ネット通販はプレミアム価格になりがちなので注意。
純米吟醸720mlは定価約1,800円前後。
Amazonで購入するよくある質問
豊盃について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
豊盃米とは？
1976年に青森県農業試験場が開発した酒米。
五百万石の血を受け継ぎ、全国で唯一三浦酒造のみが使用する希少な酒造好適米です。
豊盃の読み方は？
「ほうはい」と読みます。
三浦酒造（1930年創業・弘前市）が醸す青森を代表する純米吟醸酒です。
おすすめ温度帯は？
冷酒（5〜10℃）がベスト。
フルーティーで華やかな香りと豊盃米のエレガントな甘みが最も楽しめます。
豊盃に合う料理は？
刺身・寿司・天ぷら・チーズ・焼き魚と幅広く合う万能食中酒。
繊細な味わいが素材の旨味を引き立てます。
三浦酒造店について
三浦酒造は1930年創業の弘前市にある家族経営の小さな蔵。
「美味しくなければ意味がない」をモットーに、全国唯一の「豊盃米」で醸すフルーティーで上品な純米吟醸が全国の日本酒ファンを魅了している。
| 蔵元 | 三浦酒造店 |
| 創業 | 1930年（昭和5年） |
| 所在地 | 青森県弘前市石渡五丁目1-1 |
| 代表銘柄 | 豊盃 |
| 公式サイト | houhai.co.jp |
