宮尾酒造｜新潟県・村上
〆張鶴 純
総合評価
〆張鶴 純は宮尾酒造の人気No.1銘柄で、上品な旨味と穏やかな香りが料理に寄り添う理想の食中酒です。
岩船産五百万石を50%まで自家精米し、清涼感のある味わいと滑らかな口当たりが新潟淡麗の真髄を体現しています。
カロリー・糖質
〆張鶴 純のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約4.1gです。
アルコール度数は15%で、純米吟醸としては標準的な数値です。
一合（180ml）あたり約185kcalとなります。
飲んでみた感想
グラスに注ぐと穏やかで控えめながらも清涼感のある上品な香りが漂います。
派手さはありませんが、品の良い吟醸香が感じられます。
口に含むと滑らかな口当たりとともに、上品な旨味が舌全体に広がります。
中盤から爽やかな酸味が全体を引き締め、後味はすっきりとキレていく新潟淡麗の真骨頂です。
主張しすぎない穏やかな味わいが料理の邪魔をせず、一口ごとに食事の味を引き立てます。
飲み飽きしない、毎日の食卓に寄り添う一本です。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを300件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「〆張鶴 純 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
〆張鶴はなぜ新潟で愛されている？
村上市の三面川の伏流水と地元岩船産五百万石で醸す、新潟淡麗辛口の正統派として地元で深く愛されています。
料理に寄り添う控えめながらも上品な味わいが、新潟の食文化にぴったり合致しています。
〆張鶴 純と他の〆張鶴の違いは？
「純」は純米吟醸で人気No.1の看板商品です。
他に本醸造の「月」「雪」、大吟醸の「金ラベル」「銀ラベル」などがあり、それぞれ精米歩合や酒質が異なります。
「純」はバランスが最も良いエントリーモデルです。
おすすめの飲み方
〆張鶴 純は食事に寄り添う食中酒として設計されたお酒です。
料理との相性を最大限に活かす飲み方を紹介します。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 上品な旨味と穏やかな香りで料理の味を引き立てる食中酒の鑑
- 岩船産五百万石50%自家精米による清涼感のある味わい
- 四合瓶1,500円前後と純米吟醸として抜群のコストパフォーマンス
- 冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめる万能さ
- 華やかな香りや個性を求める人にはやや控えめに感じる
- 新潟県外では取り扱いが少なく入手がやや困難
似ているお酒との比較
| 項目 | 〆張鶴 純 | 出羽桜 桜花吟醸酒 | 久保田 千寿 吟醸 | 作 穂乃智 純米酒 | 八海山 純米大吟醸 | 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |  |  |
| 蔵元 | 宮尾酒造（新潟県） | 出羽桜酒造（山形県） | 朝日酒造（新潟県） | 清水清三郎商店（三重県） | 八海醸造（新潟県） | 萬乗醸造（愛知県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1000-2000 | ¥2000-3000 | ¥2000-3000 | ¥3000-5000 | ¥3000-5000 | ¥2000-3000 |
| 初心者向き | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ○ |
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どこで買える？
〆張鶴 純は新潟県内の酒販店では比較的入手しやすいですが、県外では取り扱いが限られます。
宮尾酒造の正規特約店が確実です。
Amazon・楽天では四合瓶1,300〜1,800円前後で販売されており、純米吟醸としてはコストパフォーマンスが高い一本です。
Amazonで購入するよくある質問
〆張鶴 純について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
〆張鶴の読み方は？
「しめはりつる」と読みます。
「鶴が羽を〆る（しめる）」姿に由来し、新潟県村上市の宮尾酒造が醸造しています。
1907年（明治40年）創業の老舗蔵です。
〆張鶴 純の特徴は？
岩船産五百万石を50%まで自家精米した純米吟醸で、上品な旨味と穏やかな香りが特徴です。
食事に寄り添う食中酒として設計されており、料理の味を邪魔しない淡麗な味わいが魅力です。
〆張鶴の保存方法は？
冷暗所での保存が基本で、冷蔵保存が理想的です。
直射日光と高温を避け、開栓後は酸化が進むため早めに飲み切ることをおすすめします。
〆張鶴はどこで買える？
新潟県内の酒販店では広く取り扱いがありますが、県外ではやや入手困難です。
Amazon・楽天では四合瓶1,300〜1,800円前後で購入可能です。
宮尾酒造の正規特約店での購入がおすすめです。
宮尾酒造について
宮尾酒造は1907年（明治40年）に新潟県村上市で創業した、〆張鶴ブランドで知られる老舗蔵です。
三面川の伏流水と地元岩船産の五百万石にこだわり、新潟淡麗辛口の正統派として高い評価を受けています。
全量自家精米による品質管理と、地元の風土に根ざした丁寧な酒造りで、地元から全国のファンに愛され続けています。
| 蔵元 | 宮尾酒造 |
| 創業 | 1907年（明治40年） |
| 所在地 | 新潟県村上市 |
| 代表銘柄 | 〆張鶴 |
| 公式サイト | www.shimeharitsuru.co.jp |
