辰馬本家酒造｜兵庫県・西宮
黒松白鹿 純米吟醸
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
黒松白鹿 純米吟醸は辰馬本家酒造が宮水と山田錦で醸す華やかな純米吟醸酒です。
兵庫県産山田錦を丁寧に磨き灘五郷の名水「宮水」で仕込むことで、華やかな吟醸香とふくよかでコクのある味わいの両立を実現。
黒松白鹿シリーズの上位グレードとして贅沢な味わいが特徴です。
カロリー・糖質
黒松白鹿 純米吟醸のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約4.1gです。
アルコール度数は14.5%で、華やかな吟醸香とふくよかなコクを楽しめます。
1合（180ml）あたりでは約185kcalとなります。
味わいの特徴
グラスに注ぐと透明感のある淡い黄金色で上品な印象です。
華やかな吟醸香が立ち上り白桃やメロンを思わせるフルーティーな香りが漂います。
口に含むと山田錦のふくよかな旨味が広がり、宮水のミネラルが味わいに厚みと奥行きを加えています。
特筆すべきは吟醸香の華やかさとコクの深さが見事に調和した上品な味わいです。
飲みごたえがありながらも後味はきれいにキレ、次の一口へと自然に誘う心地よい余韻が残ります。
食事を引き立てる贅沢な食中酒です。
購入前に気になるポイント
購入前によく出る疑問に、公式情報と販売店・購入者の声をもとに答えます。
純米酒（416）との違いは？
最大の違いは吟醸香の有無です。
純米吟醸はより米を磨いて低温でゆっくり発酵させるためフルーティーな香りが生まれます。
純米はコク重視でどっしり、純米吟醸はコクに加えて華やかさがプラスされた印象です。
プレゼントにも使える？
「黒松白鹿」は知名度が高くパッケージも上品なのでプレゼントにも適しています。
純米吟醸はシリーズ内でも上質な位置づけなので贈り物として見栄えがします。
おすすめの飲み方
黒松白鹿 純米吟醸は辰馬本家酒造が宮水と山田錦で醸す華やかな純米吟醸酒。
兵庫県産山田錦を丁寧に磨き、灘五郷の名水「宮水」で仕込んでいます。
黒松白鹿シリーズの上位グレードとして、華やかさとふくよかさを兼ね備えた贅沢な味わいが特徴です。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 山田錦と宮水が生む華やかな吟醸香とふくよかなコク
- 食中酒としても単独でも楽しめる汎用性の高さ
- 1,000〜2,000円台で純米吟醸が楽しめる高コスパ
- 辰馬本家酒造360年の技術が凝縮された品質
- 香り重視の大吟醸と比べると吟醸香はやや控えめ
- コクがある分超辛口を好む方にはやや甘く感じる
似ているお酒との比較
| 項目 | 黒松白鹿 純米吟醸 | 白鷹 吟醸 | 福寿 純米吟醸 | 黒松白鹿 本醸造 | 白鶴 純米大吟醸 | 黒松白鹿 純米 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |  |  |
| 蔵元 | 辰馬本家酒造（兵庫県） | 白鷹（兵庫県） | 神戸酒心館（兵庫県） | 辰馬本家酒造（兵庫県） | 白鶴酒造（兵庫県） | 辰馬本家酒造（兵庫県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 |
| 初心者向き | ◎ | ○ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
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どこで買える？
黒松白鹿 純米吟醸は全国のスーパーマーケットや酒販店で広く取り扱いがあります。
Amazon・楽天市場などの大手ECサイトでも購入可能。
辰馬本家酒造の直営店や白鹿記念酒造博物館でも販売しています。
Amazonで購入するよくある質問
黒松白鹿 純米吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
黒松白鹿 純米吟醸の読み方は？
「くろまつはくしか じゅんまいぎんじょう」と読みます。
辰馬本家酒造が宮水と山田錦で醸す黒松白鹿シリーズの上位グレードです。
純米吟醸と純米大吟醸の違いは？
精米歩合が異なり、純米吟醸は60%以下、純米大吟醸は50%以下まで米を磨きます。
一般的に純米大吟醸の方がより華やかで繊細な味わいになりますが、純米吟醸はコクとのバランスが魅力です。
おすすめの飲み方は？
冷酒（10℃前後）がおすすめです。
華やかな吟醸香が最も楽しめます。
ワイングラスに注ぐと香りが広がりやすく、刺身やカルパッチョとの相性が抜群です。
黒松白鹿シリーズはどれがおすすめ？
日常使いなら本醸造（415）か純米（416）、特別な日にはこの純米吟醸がおすすめです。
燗酒好きなら本醸造か純米、華やかな香りを楽しみたいなら純米吟醸と使い分けるのが良いでしょう。
辰馬本家酒造について
1662年（寛文2年）に創業した辰馬本家酒造は灘五郷を代表する老舗酒蔵です。
兵庫県西宮市・西宮郷に蔵を構え、酒造りに最適とされる「宮水」を発見した蔵として知られています。
宮水と山田錦で醸す華やかで芳醇な酒質は多くのファンに支持され、「黒松白鹿」は360年以上にわたって愛され続けています。
| 蔵元 | 辰馬本家酒造 |
| 創業 | 1662年（寛文2年） |
| 所在地 | 兵庫県西宮市鞍掛町７−７ |
| 代表銘柄 | 黒松白鹿,白鹿 |
| 公式サイト | www.hakushika.co.jp |
