寺田本家｜千葉県・千葉県
五人娘 純米酒
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
五人娘は、農薬・化学肥料を使わずに育てた米を、蔵付きの麹菌と酵母による生酛造りで醸した無濾過の純米酒です。
吟醸香のような華やかな香りのお酒ではないため、香りは2.0としました。
蔵元は米のやわらかな甘みと旨み、生酛らしい酸味で締まるやさしい味わいと紹介していますが、購入者の声では発酵を感じる独特の風味に好みが分かれるため、飲みやすさは3.0、初心者向けは2.5です。
1.8Lが3,000円台なのでコスパは3.5。
化粧箱入りの商品ではないものの、贈って喜ばれたという声もあるためギフト向き度は3.0としました。
味わいの特徴
五人娘は、寺田本家が自然酒造りで最初に生んだ原点のお酒です。
農薬・化学肥料を使わずに育てた米を、蔵付きの麹菌と酵母で生酛造りにより醸しています。
ろ過をしないため、色は淡い山吹色をしています。
蔵元はこれを琥珀色と呼び、微生物が醸した成分をそのまま届けるために無濾過で出荷していると説明しています。
蔵元によると、米のやわらかな甘みと旨みが広がり、生酛ならではの酸味でぴりっと締まるやさしい味わいです。
購入者の声でも、お米の味や後から続く旨みを挙げる人が多く見られます。
酸味があるため、蔵元はさっぱりした料理からしっかりした味付けの料理まで幅広く合うとしています。
購入者には常温や熱燗で楽しんでいる人もいます。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4515918000012 で検索した4件の出品に付いたレビュー30件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
五人娘を買う前に気になりやすい点を、寺田本家の公式情報と楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「甘口？それとも辛口？」
蔵元の表示では、日本酒度は-3〜+1、酸度は2.5〜3.8です。
仕込み年ごとに分析値が変わるため、おおまかな範囲とされています。
蔵元は、米のやわらかな甘みと旨みが広がり、生酛ならではの酸味でぴりっと締まる味わいと説明しています。
購入者にも甘めに感じるという声があり、辛口が好きな人にはやや甘く感じられるかもしれません。
「独特の風味があるって本当？」
五人娘は、蔵に住み着いている麹菌と酵母で醸し、ろ過をせずに出荷しています。
蔵元によると、色は淡い山吹色で、一般的な無色透明の日本酒とは見た目から違うお酒です。
購入者にも、発酵や酵母を感じる少し独特な風味が癖になるという声があります。
一方で、開けたては味が薄く感じたという声もあり、好みや開栓後の変化で印象が変わるお酒です。
「お店で見かけないけれど、どこで買える？」
購入者には、なかなか店頭では買えないので通販で買えて助かったという声があります。
寺田本家の公式オンラインショップのほか、楽天市場やAmazonの酒販店で購入できます。
蔵元によると、自然食品店などでも取り扱いがあるとされています。
まとめ買いの2本セットを扱う店もあります。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 農薬・化学肥料を使わずに育てた米で造った日本酒を選びたい人
- 生酛造り・無濾過の自然酒を、まず定番の一本から試したい人
- 米の甘みと旨みに、ほどよい酸味のある純米酒が好きな人
- 常温や燗で、毎日の食事と一緒に楽しめるお酒を探している人
- 歌人の土屋文明が名付けた、由来のある銘柄を贈りたい人
- フルーティーで華やかな香りの日本酒を求める人には向かない
- 無色透明ですっきりした淡麗辛口が好きな人には向かない
- 発酵を感じる独特の風味が苦手な人には向かない（購入者にも独特の風味という声あり）
- 化粧箱入りの贈答品を探している人には向かない
似ているお酒との比較
五人娘 純米酒と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 五人娘 純米酒 | 純米90 香取 | 発芽玄米酒 むすひ | 加賀鳶 有機純米 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 寺田本家（千葉県） | 寺田本家（千葉県） | 寺田本家（千葉県） | 福光屋（石川県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥3410-3916 | ¥2860-3678 | ¥1900-2800 | ¥1600-2300 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
五人娘は、寺田本家の公式オンラインショップや楽天市場・Amazonの酒販店で購入できます。
1.8Lは3,000円台が目安で、720mlも販売されています。
店頭では見かけにくいという声もあるため、通販を利用すると探しやすい銘柄です。
Amazonで購入する
よくある質問
五人娘 純米酒について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
五人娘という名前の由来は？
蔵元によると、アララギ派の歌人・土屋文明が名付けました。
蔵を訪れた際に娘がたくさんいた記憶と、まじりっけのない味わいのイメージから命名されたそうです。
精米歩合とアルコール度数は？
蔵元の表示では、精米歩合は70%、アルコール度数は14度です。
無濾過火入れで、生酛仕込みの純米酒です。
色が黄色っぽいのはなぜ？
ろ過をしていないためです。
蔵元は、できあがったままの淡い山吹色を琥珀色と呼んでおり、現在はすべての銘柄を無濾過で出荷しています。
寺田本家について
寺田本家は、千葉県香取郡神崎町の酒蔵です。
蔵元によると、創業は延宝年間（1673〜1681年）で、約350年の歴史があります。
23代目の寺田啓佐が自然酒造りを始め、その最初の酒が五人娘でした。
現在は原料に農薬を使わない米を使い、添加物を使わず、蔵付きの微生物の力で発酵させる酒造りを行っています。
酒造りのほか、発酵調味料の製造やカフェの運営にも取り組んでいます。
| 蔵元 | 寺田本家 |
| 創業 | 延宝年間（1673〜1681年） |
| 所在地 | 千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964 |
| 代表銘柄 | 五人娘、香取、発芽玄米酒むすひ、醍醐のしずく |
| 公式サイト | www.teradahonke.co.jp |
