高砂酒造｜北海道・北海道旭川
大法螺
総合評価
大法螺（おおぼら）は高砂酒造が新篠津村産「彗星」100%で醸す淡麗辛口の純米酒。
精米歩合60%・日本酒度+4で雑味が少なくきれいですっきりとした味わいが特徴。
水曜どうでしょうで一躍有名になった北海道の人気銘柄です。
カロリー・糖質
日本食品標準成分表（八訂）によると、純米酒は100mlあたり約103kcal・糖質約3.6gです。
1合（180ml）換算で約185kcal。
アルコール15%と標準的な設計で飲みやすい純米酒です。
飲んでみた感想
口に含むと雑味の少ないきれいな味わいが広がる。
新篠津村産彗星100%ならではの淡麗な酒質で、日本酒度+4の辛口ながら米のほんのりした甘さも感じられる。
酸度1.6の酸味がビシッと締め、キレの良い後味が心地よい。
冷酒ではシャープなキレ味、ぬる燗ではまろやかな旨味と、温度帯で表情が変わるのも魅力。
刺身やわかさぎとの相性は抜群で、水曜どうでしょうで愛された北海道の味を自宅で楽しめる一本。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを98件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「大法螺 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
大法螺は辛口すぎない？
淡麗辛口ですが雑味が少なくきれいな味わいで飲みやすい。
彗星米のほんのりした甘さも感じられ、バランスの良い辛口です。
ロックや炭酸割りにしても◎。
大法螺はどこで買える？
高砂酒造オンラインショップやAmazonで購入可能。
720ml 1,595円（税込）。
新篠津村のふるさと納税返礼品としても取り扱いがあります。
おすすめの飲み方
大法螺を最大限に楽しむポイント。
淡麗辛口の純米酒ならではのキレとすっきり感を堪能してください。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 雑味が少なくきれいですっきりとした味わいで食中酒として優秀
- 彗星米のほんのりした甘さと酸味がビシッと締めたキレのある辛口
- 水曜どうでしょうで一躍有名になった北海道の人気銘柄
- 新篠津村産彗星100%使用で北海道の地域創成酒としての魅力
- 水曜どうでしょう人気で品薄になることがある
- 淡麗辛口のため濃醇タイプを好む人には物足りない場合がある
似ているお酒との比較
| 項目 | 大法螺 | 北の勝 | 若蔵 | ずＺＯＯっと旭山 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 高砂酒造（北海道） | 碓氷勝三郎商店（北海道） | 高砂酒造（旭川） | 高砂酒造（北海道） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1595-3200 | ¥800-3000 | ¥1100-3400 | ¥400-1320 |
| 初心者向き | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
大法螺は高砂酒造オンラインショップやAmazonで購入可能。
720ml 1,595円（税込）。
新篠津村のふるさと納税返礼品としても取り扱いあり。
水曜どうでしょう人気で品薄の場合も。
Amazonで購入するよくある質問
大法螺について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
大法螺の名前の由来は？
「おおぼら」と読み、高砂酒造の北海道地域創成酒シリーズの一つ。
新篠津村産の彗星を使った地域密着型の銘柄です。
水曜どうでしょうとの関係は？
北海道のローカル番組「水曜どうでしょう」に登場し一躍有名に。
「僕はやっぱり大法螺だ！」のセリフでファンの間で人気銘柄となりました。
おすすめ温度帯は？
冷酒（5〜10℃）がベスト。
彗星のきれいな味わいがシャープに際立ちます。
ぬる燗でまろやかに楽しむのも◎。
大法螺に合う料理は？
刺身・焼き魚・焼き鳥・餃子と好相性。
淡麗辛口のキレが食材の旨味を引き立てる万能食中酒です。
高砂酒造について
大法螺は高砂酒造（1899年創業）の北海道地域創成酒シリーズの純米酒。
新篠津村産の酒造好適米「彗星」を100%使用し精米歩合60%で醸す。
水曜どうでしょうで紹介され全国的に有名になった淡麗辛口の食中酒。
| 蔵元 | 高砂酒造 |
| 創業 | 1899年（明治32年） |
| 所在地 | 北海道旭川市宮下通17丁目 |
| 代表銘柄 | 国士無双,旭神威,大雪 |
| 公式サイト | www.takasagoshuzo.com |
