越乃景虎｜新潟県・長岡
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造は、全国名水百選の杜々の森湧水で仕込んだ特別本醸造です。
蔵元はすっきりした喉越しと飲み飽きしない味わいを特徴に挙げており、華やかな香りのタイプではないので香りは2.5、飲みやすさは4.0としました。
蔵元の表示価格は1.8Lで2,672円（税込）とし、特別本醸造として手頃なのでコスパは4.0です。
名水仕込という分かりやすい特徴からギフト向き度は3.0、すっきりして癖が少ないので初心者向けは3.5としました。
味わいの特徴
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造は、新潟県長岡市の諸橋酒造が造る特別本醸造です。
全国名水百選に選ばれた栃尾の杜々の森湧水を仕込み水に使い、丁寧に仕込んだ一本とされています。
蔵元は、スーと引き込まれるようなすっきりとした喉越しと、飲み飽きしない味わいを特徴に挙げています。
販売店も、淡麗な味わいに仕上げた酒と紹介しています。
蔵元によると、仕込み水はいずれも軟水です。
上品でさわりなく飲める辛口でありながら辛さを感じさせない酒造りにつながっていると説明しています。
豪雪地の冬の寒さを生かした長期低温発酵が、越乃景虎の淡麗な味わいを支えています。
毎日の晩酌に寄り添う、すっきりした食中酒です。
購入前に気になるポイント
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造を買う前に気になりやすい点を、蔵元の公式情報と販売店の説明をもとに整理しました。
「名水仕込って何が違うの？」
蔵元によると、全国名水百選に選ばれた栃尾の「杜々の森」の湧水を仕込み水に使ったシリーズです。
蔵元は仕込み水がいずれも軟水で、上品でさわりなく飲める辛口でありながら辛さを感じさせない酒造りに役立っていると説明しています。
名水仕込の名を冠した酒は、特別本醸造のほかに特別純米酒や吟醸酒、大吟醸もあります。
「普通の越乃景虎 本醸造とどう選べばいい？」
どちらも諸橋酒造の定番酒です。
蔵元は本醸造を淡麗辛口を表すのにぴったりな酒と紹介し、名水仕込 特別本醸造はすっきりした喉越しと飲み飽きしない味わいを特徴に挙げています。
名水仕込という特徴を楽しみたいなら特別本醸造、価格を抑えたいなら本醸造が選びやすいです。
「どこで買える？価格は？」
楽天市場の酒販店やAmazonで購入できます。
蔵元の商品一覧では1,800mlが2,672円、720mlが1,383円（税込）と表示されています（2026年10月確認）。
正規特約店として扱う酒販店もあります。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- すっきりした喉越しの淡麗な日本酒が好きな人
- 毎日の晩酌に飲み飽きしない酒を探している人
- 名水仕込という分かりやすい特徴のある新潟の地酒を試したい人
- 刺身や冷奴など、あっさりした和食に合わせる食中酒がほしい人
- 特別本醸造を1.8Lで2,000円台で買いたい人
- フルーティーで華やかな吟醸香を求める人には向かない
- 米の旨みが濃い、どっしりした味わいが好きな人には軽く感じられることがある
- 純米酒など醸造アルコールを使わない酒を選びたい人には向かない
- 細かなスペックを確かめてから選びたい人には、公表されている情報が少なく感じられることがある
似ているお酒との比較
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 | 越乃景虎 本醸造 | 特別本醸造 八海山 | 雪中梅 本醸造 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 諸橋酒造（新潟県） | 諸橋酒造（新潟県） | 八海醸造（新潟県） | 丸山酒造場（新潟県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2200-2700 | ¥2200-2400 | ¥2500-3500 | ¥1000-2000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
楽天市場の酒販店やAmazonで購入できます。
蔵元の商品一覧の表示価格は、1,800mlが2,672円、720mlが1,383円（税込）です（2026年10月確認）。
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よくある質問
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
仕込み水は何を使っている？
蔵元によると、全国名水百選に選ばれた栃尾の「杜々の森」の湧水を仕込み水に使っています。
「越乃景虎」の名前の由来は？
上杉謙信が栃尾で青年期を過ごし、元服名の長尾景虎を名乗っていたという、この地と歴史との縁から名付けられました。
容量はどれがある？
蔵元の商品一覧では、720mlと1,800mlの2種類が案内されています。
諸橋酒造について
諸橋酒造は、弘化4年（1847年）に創業し、新潟県長岡市（旧栃尾市）で酒造りを続ける蔵です。
四方を山に囲まれた県内有数の豪雪地で、冬の寒気が蔵を天然の冷蔵庫にし、淡麗な酒造りに欠かせない長期低温発酵を支えています。
仕込み水は全国名水百選の杜々の森湧水と、蔵の敷地の横井戸の水で、いずれも軟水です。
銘柄の越乃景虎は、上杉謙信が栃尾で長尾景虎を名乗っていた縁にちなみます。
| 蔵元 | 諸橋酒造 |
| 創業 | 1847年（弘化4年） |
| 所在地 | 新潟県長岡市北荷頃408 |
| 代表銘柄 | 越乃景虎（名水仕込 特別本醸造、名水仕込 特別純米酒、本醸造、超辛口、龍、名水源流ほか） |
| 公式サイト | www.morohashi-shuzo.co.jp |
