鳳凰美田｜栃木県・小山
鳳凰美田 純米吟醸酒
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
鳳凰美田 純米吟醸酒は、麹米に山田錦、掛米に五百万石を使い、精米歩合55%で仕上げた純米吟醸です。
蔵元は鳳凰美田をみずみずしくフルーティーな吟醸香が特徴の日本酒と紹介し、購入者からもフルーティーという声が多いため、香りは4.5としました。
販売店の説明では程よいコクがありながらスッキリしているとされ、贈った相手から飲みやすいと言われたという声もあるため、飲みやすさと初心者向けは4.0です。
720mlが販売店でおおむね1,760〜1,980円と手に取りやすい価格なのでコスパは4.0。
贈り物にして喜ばれたという声がある一方、要冷蔵の生酒が多く扱いに気を配る必要があるため、ギフト向き度は3.5としました。
味わいの特徴
鳳凰美田 純米吟醸酒は、麹米に山田錦、掛米に五百万石を使い、精米歩合55%で仕上げた純米吟醸です。
蔵元は鳳凰美田を、みずみずしくフルーティーな吟醸香が特徴の華やかな日本酒と紹介しています。
販売店の説明では、口に含むと程よいコクがありスッキリとした味わいです。
完熟果実のような柔らかい甘みと香りと表現する販売店もあります。
販売店によると、鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒とされています。
冷酒から燗酒まで楽しめると案内されています。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4991186140344 で検索した2件の出品に付いたレビュー8件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
鳳凰美田 純米吟醸酒を買う前に気になりやすい点を、蔵元と販売店の説明、購入者の声をもとに整理しました。
「どんな味わい？」
蔵元は鳳凰美田を、みずみずしくフルーティーな吟醸香が特徴の日本酒と紹介しています。
販売店の説明では、口に含むと程よいコクがあり、スッキリしているとされています。
購入者からも、フルーティーな味わいという声が多く寄せられていました。
「生酒って扱いが難しい？」
楽天市場では無濾過本生（生酒）として販売されていることが多く、要冷蔵と案内されています。
夏場はクール便で届ける店が多いので、注文時に配送方法を確認しましょう。
届いたら冷蔵庫で保管し、開栓後も早めに飲むのがおすすめです。
「贈り物にしても大丈夫？」
購入者の声では、友人や家族への贈り物にして喜ばれたという声が目立ちました。
720mlは販売店でおおむね1,760〜1,980円と、気軽に贈れる価格帯です。
要冷蔵の場合は、相手が受け取ってすぐ冷蔵庫に入れられるか配慮すると安心です。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- フルーティーな香りの純米吟醸を手頃な価格で楽しみたい人
- 香りと程よいコクのバランスがよい食中酒を探している人
- ワイングラスで日本酒を楽しみたい人
- 人気銘柄の鳳凰美田をまず定番の純米吟醸から試したい人
- 日本酒好きの家族や友人への贈り物を探している人
- 冷蔵庫に置き場所がない人には、要冷蔵の生酒は扱いにくい
- 熱燗で飲みたい人には向かない
- 香りが控えめな淡麗辛口を好む人には、華やかさが合わない可能性がある
- 近所の店で手軽に買いたい人には、特約店での取り扱いのため見つけにくい場合がある
似ているお酒との比較
鳳凰美田 純米吟醸酒と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 鳳凰美田 純米吟醸酒 | 鳳凰美田 純米大吟醸酒 | 仙禽 モダン 壱式 火入 | 水芭蕉 純米吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 小林酒造（栃木県） | 小林酒造（栃木県） | せんきん（栃木県） | 永井酒造（群馬県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1760-1980 | ¥3500-4200 | ¥1900-2200 | ¥1815-2180 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
鳳凰美田 純米吟醸酒は、蔵元の特約店のほか、楽天市場やAmazonなどの通販で購入できます。
720mlは販売店でおおむね1,760〜1,980円です。
要冷蔵の生酒として扱う店が多いので、通販ではクール便の有無も確認して選びましょう。
Amazonで購入する
よくある質問
鳳凰美田 純米吟醸酒について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
原料米と精米歩合は？
販売店の表示では、麹米に山田錦、掛米に五百万石を使い、精米歩合は55%です。
おすすめの飲み方は？
販売店の説明では、冷酒から燗酒まで楽しめるとされています。
香りを楽しむなら、冷やしてワイングラスで飲むのもおすすめです。
「鳳凰美田」はどこの酒蔵？
栃木県小山市の小林酒造が醸しています。
蔵元によると、創業は1872年（明治5年）です。
小林酒造について
小林酒造は、栃木県小山市で1872年（明治5年）に創業した「鳳凰美田」の醸造元です。
蔵元によると、蔵のある旧美田村は美しい田園風景と日光山系の伏流水に恵まれた土地で、この地で鳳凰美田が誕生しました。
酒米は栃木県産を中心に、それぞれの品種が生まれた地で地域契約栽培を行い、土地の個性を表現する吟醸酒造りを続けています。
| 蔵元 | 小林酒造 |
| 創業 | 1872年（明治5年） |
| 所在地 | 栃木県小山市卒島743-1 |
| 代表銘柄 | 鳳凰美田 |
| 公式サイト | hououbiden.jp |
