年齢確認

あなたは20歳以上ですか?

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当サイトは20歳未満の方のご利用をお断りしております。

広告
Chateau TAISETSUNOKURA

合同酒精|北海道・北海道旭川

Chateau TAISETSUNOKURA

日本酒北海道旭川純米大吟醸吟風合同酒精ワインボトルプレミアム
度数
16.5%
価格帯
¥1800-2500
評価
3.9/5
目次

総合評価

Chateau TAISETSUNOKURAは大雪山の湧水と吟風米で醸すワインボトル入り純米大吟醸です。

ワイングラスで楽しむことを前提に設計され、フルーティでジューシーな味わいが日本酒の新しい楽しみ方を提案しています。

飲みやすさ 3.0 香り 4.0 味わい 3.0 コスパ 4.0 人気度 5.0
飲みやすさ
3.0
香り
4.0
味わい
3.0
コスパ
4.0
人気度
5.0

カロリー・糖質

103kcal
100mlあたり
4.1g
糖質(100ml)
16.5%
アルコール度数

日本食品標準成分表(八訂)によると、純米大吟醸酒は100mlあたり約103kcal・糖質約4.1gです。

1合(180ml)換算で約185kcal

アルコール16.5%とやや高めですが、華やかな味わいが楽しめます。

飲んでみた感想

ワインボトルから注ぐと、フルーティでジューシーな吟醸香がワイングラスの中に華やかに広がる。

口当たりはなめらかで、吟風米の旨味がジューシーに感じられる。

後口はすっきりとしたキレがあり、ワインのように楽しめる日本酒というコンセプトを見事に体現。

チーズとのペアリングは特に秀逸で、日本酒の新しい楽しみ方を教えてくれる一本。

ネットの口コミ総評

Amazon・楽天のレビューを95件読み込んで傾向をまとめました。

3.9
★★★☆☆
95件のレビュー
★5
28%
★4
34%
★3
24%
★2
9%
★1
5%
★★★★★華やかで新感覚
ワイングラスで飲むと吟醸香が素晴らしい。日本酒の概念が変わった。
★★★★★ギフトに最適
ワインボトルのおしゃれなデザイン。味も確かで贈答に◎。
★★★★☆コスパ良好
純米大吟醸でこの価格は驚き。日常に少しの贅沢を。
★★★☆☆ワインっぽすぎ?
日本酒らしさを求める人には物足りない。ワイン好きには◎。
★★☆☆☆名前が覚えにくい
味は悪くないが名前が長すぎて人に薦めにくい。

「まずい」って本当?正直レビュー

ぶっちゃけ、ネットで「Chateau TAISETSUNOKURA まずい」で検索する人もいます。

実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。

ワインとの違いは?

原料は米・米麹・水の日本酒ですが、ワイングラスで楽しむことを前提に設計。

フルーティーな吟醸香がワインのような体験を提供します。

どんなシーンで飲むのがおすすめ?

ホームパーティーやギフトに最適。

ワインボトルのデザインがおしゃれで、日本酒を普段飲まない人にも親しみやすい一本です。

おすすめの飲み方

Chateau TAISETSUNOKURAをワイングラスで最大限に楽しむポイントをまとめました。

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
Amazonで見る
燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
Amazonで見る
定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
有田焼 梶謙 盃で日本酒を楽しむ
平盃(ひらはい)
口当たりが柔らかく上品。ゆっくり味わいたい夜に
Amazonで見る

温度帯ガイド

冷酒(5〜10℃)冷酒キリッと冷やすことでChateau TAISETSUNOKURAの爽やかな香りと切れ味が際立ちます。暑い時期の食前酒に最適です。
常温(15〜20℃)常温常温にするとChateau TAISETSUNOKURAの本来の旨みとコクが最も引き出され、米の味わいをダイレクトに感じられます。
ぬる燗(35〜40℃)ぬる燗ぬる燗にするとChateau TAISETSUNOKURAの米の旨味がふんわりと広がり、まろやかな口当たりを楽しめます。
上燗(45℃前後)上燗上燗にするとChateau TAISETSUNOKURAのコクと旨味が一層際立ち、しっかりとした飲みごたえを感じられます。
熱燗(50〜55℃)熱燗熱燗にするとChateau TAISETSUNOKURAのキレと力強さが増し、寒い季節にぴったりの飲み方です。

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
ワイングラスで香りを堪能
大ぶりのワイングラスに注ぐのが蔵元推奨スタイル。華やかな吟醸香が最大限に広がります。
2
食前酒として少量ずつ
ワインのように食前に少量ずつ楽しむと、華やかな香りが食欲を刺激します。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

冷酒ワイングラス
5〜10℃に冷やしてワイングラスに。蔵元推奨の楽しみ方で華やかな香りと味わいを堪能。
食前酒として
食前に少量ずつ。ワインのようなフルーティーな香りが食欲を刺激する。
チーズとペアリング
カマンベールやブリーなどクリーミーなチーズと。フルーティーな味わいが絶妙にマッチ。
ロック
大きめの氷を入れて。アルコール16.5%が和らぎ、夏場にぴったりの飲み方。

合う料理

チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
和菓子
和菓子
甘みと辛口の妙
冷奴
冷奴
素材の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • ワイングラスで楽しむと香りが華やかに広がり日本酒の新しい楽しみ方を提案
  • フルーティでジューシーな味わいで日本酒初心者にも好評
  • 純米大吟醸としてのコストパフォーマンスが高い
  • ワインボトル入りのおしゃれなデザインでギフトにも最適
合わないかもしれない人
  • 日本酒としての個性がワインに寄りすぎているという声もある
  • ブランド名が長く覚えにくい

似ているお酒との比較

項目Chateau TAISETSUNOKURA国士無双大雪乃蔵旭神威
写真Chateau TAISETSUNOKURA国士無双大雪乃蔵旭神威
蔵元合同酒精旭川工場(北海道)高砂酒造(北海道)合同酒精旭川工場(北海道)高砂酒造(北海道)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥1800-2500¥1000-3300¥1000-2200¥7150-14800
初心者向き
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

Chateau TAISETSUNOKURAは北海道内の酒販店やECサイトで購入可能。

ワインボトル入りでギフトにも最適。

純米大吟醸としてはリーズナブルな価格帯。

よくある質問

Chateau TAISETSUNOKURAについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

Chateau TAISETSUNOKURAのコンセプトは?

「ワインのように楽しめる日本酒」がコンセプト。

ワインボトル型のガラス瓶にワイングラスで飲むことを前提に設計されています。

おすすめ温度帯は?

冷酒(5〜10℃)がベスト。

ワイングラスに注ぐと華やかな吟醸香が最大限に広がります。

どんな料理に合う?

チーズ・白身魚の刺身・天ぷらと好相性。

ワインのようにチーズとのペアリングが特に◎。

どこで買える?

北海道内の酒販店やECサイトで購入可能。

大雪乃蔵のプレミアムラインとして販売されています。

合同酒精旭川工場について

大雪乃蔵のプレミアムラインとして生まれた「ワインのように楽しめる日本酒」がコンセプト。

ワインボトル型のガラス瓶にワイングラスで飲むことを前提に設計。

北海道産酒造好適米と大雪山の伏流水で醸す華やかな純米大吟醸。

蔵元合同酒精旭川工場
創業1924年(大正13年)
所在地北海道旭川市南4条通20丁目1955
代表銘柄大雪乃蔵,Chateau TAISETSUNOKURA
公式サイトwww.oenon.jp

関連するお酒

Chateau TAISETSUNOKURA 購入する
目次