常山｜福井県・福井
常山 純米辛口 超
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
常山 純米辛口 超は、福井県奥越地区産の五百万石を使った常山酒造の定番純米酒です。
蔵元はシャープな飲み口と柔らかい米の旨みを特徴に挙げており、香りを前に出すタイプではないため香りは2.5としました。
購入者の声では飲み飽きずに飲めるという評価が目立つため飲みやすさは4.0、辛口の酒質から初心者向けは3.0です。
1800mlで3,300円の販売例が複数あり、日常の食中酒としてコスパは3.5、ギフト向き度は3.0としています。
味わいの特徴
常山 純米辛口 超は、蔵元が「常山の原点であり定番」と位置づける通年商品の純米酒です。
原料米には福井県奥越地区産の五百万石を使っています。
蔵元によると、特徴はシャープな飲み口と柔らかい米の旨みです。
料理に寄り添い、幅広い温度帯で楽しめる懐の深い純米酒と紹介されています。
精米歩合は麹米50%／掛米65%、アルコール度数は15度です。
購入者の声では、すっきりして切れが良く、飲み飽きないという評価が多く見られました。
蔵元のおすすめの飲用温度帯は10～15度です。
冷やしすぎない温度から始めて、料理に合わせて温度を変えてみるのも楽しみ方の一つです。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4944491021181 で検索した4件の出品に付いたレビュー9件の平均です（2026-10-29時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
常山 純米辛口 超を選ぶ前に気になりやすい点を、蔵元の商品情報と購入者の声をもとに整理しました。
「どのくらい辛口？」
蔵元は、シャープな飲み口と柔らかい米の旨みを特徴に挙げています。
日本酒度は販売店によって表記が異なり、蔵元の商品ページには記載がないため、当ページでは数値を載せていません。
購入者の声では、すっきりしてキレが良く、辛口好きに合うという評価が目立ちます。
「直汲生とは違うの？」
別の商品です。
このページで紹介している純米辛口 超は通年商品です。
蔵元の商品ページでは、上槽直後にそのまま瓶詰めした微炭酸の「純米辛口 超 直汲生」が、11月発売予定の季節限定品として別に紹介されています。
「精米歩合は何%？」
蔵元の表記では、麹米50%／掛米65%です。
麹に使うお米と、もろみに加えるお米で磨き方を変えているため、一つの数字ではなく二つの値で示されています。
原料米は福井県奥越地区産の五百万石です。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 辛口でキレのある純米酒を晩酌の定番にしたい人
- 料理に合わせて温度を変えながら楽しめる食中酒を探している人
- 福井県の地酒・常山の定番酒を飲みたい人
- 一升瓶でたっぷり楽しめる純米酒がほしい人
- 海の幸や山の幸を使った和食に合わせるお酒を探している人
- 甘口でフルーティーな日本酒が好きな人には向かない
- 華やかな吟醸香を楽しみたい人には向かない
- 搾りたての微炭酸を楽しめる季節限定の直汲生を探している人には向かない（別の商品です）
- 近所のスーパーで手軽に買いたい人には向かない（主な購入先は酒販店や通販）
似ているお酒との比較
常山 純米辛口 超と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 常山 純米辛口 超 | 一本義 辛口 純米酒 | 浦霞 純米辛口 | 日高見 超辛口純米酒 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 常山酒造（福井県） | 一本義久保本店（福井県） | 佐浦（宮城県） | 平孝酒造（宮城県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥3300-4000 | ¥2490-2750 | ¥2970-3450 | ¥1500-2000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
常山 純米辛口 超は、常山の特約店や楽天市場の酒販店、Amazonで購入できます。
1800ml・720mlがあり、300mlは福井県内限定です。
季節限定の直汲生など名前の似た商品もあるので、通年商品の「純米辛口 超」かどうかを確かめて選びましょう。
Amazonで購入する
よくある質問
常山 純米辛口 超について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
スペックは？
蔵元の表記では、原料米は福井県奥越地区産の五百万石、精米歩合は麹50%／掛65%、アルコール度数は15度です。
おすすめの温度は？
蔵元のおすすめの飲用温度帯は10～15度です。
幅広い温度帯で楽しめる純米酒とされています。
容量の種類は？
蔵元の表記では1,800ml、720ml、300mlの3種類です。
300mlは福井県内限定です。
常山酒造について
常山酒造は、1804年（文化元年）創業の福井市の酒蔵です。
常山家は江戸時代初期から三国湊で綿屋の名で藩の御用商人として商いを営み、江戸時代末期に「常祝」の銘で酒造りを始めました。
のちに「羽二重正宗」が生まれ、現在の主力銘柄「常山」へと続いています。
福井の気候風土に寄り添い、きれ上がりの良い淡麗でありながら米の旨みを引き出す「越前辛口」を表現する酒造りを特長としています。
| 蔵元 | 常山酒造 |
| 創業 | 1804年（文化元年） |
| 所在地 | 福井県福井市御幸1丁目19-10 |
| 代表銘柄 | 常山 純米辛口 超、常山 純米吟醸辛口 飛、常山 純米大吟醸 芳醇辛口 極 |
| 公式サイト | www.jozan.co.jp |
