AKIRA｜石川県・野々
有機純米酒 AKIRA
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
有機純米酒 AKIRAは、金沢大地の有機栽培米を70%まで磨いた純米酒です。
蔵元は穏やかな米の香りと説明しており、華やかな吟醸香のタイプではないため香りは2.5としました。
味のタイプは濃醇中庸で、丸みのあるやさしい口当たりとされ、アルコール分も14度と控えめなことから飲みやすさ4.0、初心者向け3.5です。
720mlで2,000円台後半から3,000円前後が目安で、純米酒としてはやや高めですが有機認証の原料米を使う点を考えコスパは3.0、名前にちなんだ贈り物として選ぶ購入者が多いことからギフト向き度は4.0です。
味わいの特徴
有機純米酒 AKIRAは、金沢の中村酒造が地元の有機農家「金沢大地」の有機栽培米だけで醸す純米酒です。
精米歩合は70%、アルコール分は14度です。
蔵元によると、酒造好適米ではなく食用米を使うことで、やさしい甘みとふわりと立ち上る穏やかな米の香りを生んでいるとされています。
味のタイプは濃醇中庸です。
丸みのあるやさしい口当たりに、豊かな旨みと繊細な酸味が重なり、飲み飽きしない味わいと紹介されています。
楽天の購入者からは、飲みやすいという声や、常温では濃厚、冷やすとすっきりと温度による違いを挙げる声がありました。
焼き魚や煮物など、毎日の和食に合わせやすい一本です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4965677022860 で検索した3件の出品に付いたレビュー9件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
有機純米酒 AKIRAを買う前に気になりやすい点を、蔵元の商品紹介と楽天市場の購入者の声をもとに整理しました。
「どんな味わい？」
蔵元によると、丸みのあるやさしい口当たりと穏やかな米の香りが特徴です。
旨みと酸味のバランスが取れた濃醇中庸の味わいで、酒造好適米ではなく食用米を使うことで、やさしい甘みを出しているとしています。
アルコール分は14度です。
「有機って本当？」
蔵元によると、原料米は地元の有機農家「金沢大地」と生産契約を結んだ有機栽培米だけです。
2001年からJONAの認証を受けてきたほか、日本・アメリカ・ヨーロッパでオーガニック認証を取得した実績があります。
2024年からは有機JAS認証のもとで造られています。
「贈り物にしても大丈夫？」
楽天の購入者の声では、相手と同じ名前にひかれて贈り物に選んだという人が多く、喜ばれたという感想が目立ちました。
ただし、カートン入りで贈答対応をしていない店もあります。
包装やのしが必要なときは、注文前に店の対応を確かめましょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 有機栽培米で造られた日本酒を探している人
- 穏やかな香りで旨みのある純米酒が好きな人
- アルコール度数が控えめな日本酒を飲みたい人
- 「AKIRA」という名前の方への贈り物を探している人
- 石川県・金沢の地酒を味わいたい人
- フルーティーで華やかな香りの日本酒を求める人には向かない
- 辛口でキレの強い日本酒が好きな人には向かない（濃醇中庸のやさしい味わい）
- とにかく安い純米酒を探している人には向かない（有機米を使う分、価格はやや高め）
- 近所の店ですぐに買いたい人には向かない（主に蔵元の通販や楽天市場の店で扱われている）
似ているお酒との比較
有機純米酒 AKIRAと、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 有機純米酒 AKIRA | 加賀鳶 有機純米 | 大関 #J 有機米使用純米酒 | 黒帯 堂々 山廃純米 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 中村酒造（石川県） | 福光屋（石川県） | 大関（兵庫県） | 福光屋（石川県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2640-3100 | ¥1600-2300 | ¥1700-2200 | ¥2198-3252 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
有機純米酒 AKIRAは、中村酒造の公式オンラインショップや楽天市場の酒販店で購入できます。
容量は720mlと300mlです。
カートン入りで贈答対応をしていない店もあるので、贈り物にするときは包装やのしの対応を確かめてから注文しましょう。
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よくある質問
有機純米酒 AKIRAについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
使っている米と精米歩合は？
蔵元の表記では、原料米は金沢大地生産契約栽培の有機米で、精米歩合は70%です。
有機認証は受けている？
蔵元によると、2024年から有機JAS認証を取得しています。
それ以前はJONAの認証を受けてきました。
容量は何がある？
蔵元の通販では720mlと300mlを扱っています。
300mlの10本セットもあります。
中村酒造について
中村酒造は、石川県金沢市に本社を、野々市市に製造拠点の事業本部を置く酒蔵です。
蔵元の会社案内によると、文政年間に創業し、「日榮」の名を酒名にしてきました。
地域で育った米を、その土地の人・水・気候風土で醸すことを「地酒」の条件と考え、有機製造者の認証も取得しています。
有機純米酒AKIRAのほか、加賀雪梅や金沢梅酒 梅里などの銘柄を手がけています。
| 蔵元 | 中村酒造 |
| 創業 | 文政年間 |
| 所在地 | 石川県野々市市清金2丁目1 |
| 代表銘柄 | 日榮、有機純米酒AKIRA、加賀雪梅、辛口仕込 鼓、金沢梅酒 梅里 |
| 公式サイト | www.nakamura-shuzou.co.jp |
