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美丈夫 特別純米

SAKE日本酒高知県

美丈夫 特別純米

美丈夫

  • 日本酒
  • 特別純米
  • 高知県
  • ALC.15%
  • PRICE¥2,860〜¥3,500
  • SCORE3.5/5
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美丈夫 特別純米

美丈夫|高知県・高知県

美丈夫 特別純米

日本酒特別純米高知県
度数
15%
価格帯
¥2860-3500
楽天評価
4.6/5
目次

編集部の評価

※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。

美丈夫 特別純米は、精米歩合60%の食中向け特別純米酒です。

販売店はすっきりした控えめな香りと紹介しているため香りは3.0、購入者にはすっきりして飲みやすいという声が多いので飲みやすさは4.0としました。

1.8Lが3,000円台と特別純米として標準的な価格のためコスパは3.5、贈り物にして喜ばれたという声があることからギフト向き度は3.5、冷やから燗まで扱いやすいので初心者向けは3.5です。

飲みやすさ 4.0 香り 3.0 味わい 3.5 コスパ 3.5 人気度 3.5
飲みやすさ
4.0
香り
3.0
味わい
3.5
コスパ
3.5
人気度
3.5

味わいの特徴

美丈夫 特別純米は、高知県田野町の濵川商店が造る食中向けの特別純米酒です。

蔵元は、ふっくらとした米の旨みを持ちながら、程よい酸味とキレの良さを備えた酒と紹介しています。

販売店の説明では、すっきりとした控えめな香りに軽快な口当たり。

しっかりめの酸が旨みと甘みを調和させ、清涼感のあるのど越しにつながるとされています。

蔵元によると、和食はもちろん、ビネガーやオリーブオイルを使った洋の食卓にも合わせてみたくなる味わいです。

合わせる料理の幅が広いことが、この酒の持ち味です。

購入者からは、すっきりして飲みやすい、どんな料理にも合うという声があります。

冷やから熱燗まで楽しめると紹介する販売店もあり、温度を変えて食卓に合わせられる一本です。

楽天市場のレビュー

楽天市場でJAN 4933277201107 で検索した2件の出品に付いたレビュー5件の平均です(2026-10-29時点)。

ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。

4.6
★★★★★
楽天市場 5件
すっきりして料理に合う
すっきりした飲み口で飲みやすいという声や、どんな料理にも合うという声があります。飲みやすさから、つい飲みすぎてしまうという感想も見られます。
贈り物にして喜ばれた
プレゼント用に購入し、飲みやすいと相手に喜ばれたという声があります。
価格に対する満足感
居酒屋で飲んでおいしかったので正月用に取り寄せたという声や、各地の地酒を飲み比べてきた人から、この価格でこれだけおいしい酒は少ないという評価が見られます。

購入前に気になるポイント

美丈夫 特別純米を買う前に気になりやすい点を、蔵元の公式情報・販売店の説明・楽天の購入者の声をもとに整理しました。

「辛口?甘口?どんな味?」

蔵元は、ふっくらとした米の旨みを持ちながら、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめる酒と紹介しています。


販売店の表示では日本酒度は+4前後で、やや辛口寄りです。


購入者からは、すっきりして飲みやすいという声が多く見られます。

「贈り物にしても大丈夫?」

楽天の購入者の声には、プレゼントにして飲みやすいと喜ばれたというものがあります。


和洋どちらの料理にも合わせやすいと蔵元が紹介しているので、相手の好みが分からない場合にも選びやすい一本です。


箱やのしの対応は店によって違うので、購入前に確かめると安心です。

「どこで買える?価格は?」

蔵元の公式サイトには、全国の販売店一覧とオンラインストアの案内があります。


楽天市場の酒販店やAmazonでも購入できます。


蔵元の表示価格は1800mlが3,500円、720mlが1,800円(税込)です(2026年10月確認)。

おすすめの飲み方

グラス比較4種

同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。

定番
津軽びいどろで日本酒を楽しむ
おちょこ
少量ずつ飲むので温度変化も楽しめる。迷ったらこれ
Amazonで見る
燗に◎
美濃焼 ぐい呑みで日本酒を楽しむ
ぐい呑み
大きめの器で旨みを感じやすい。ぬる燗との相性抜群
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イチオシ
リーデル ワイン グラスで日本酒を楽しむ
ワイングラス
果実香が一番開く。白桃・洋梨の香りを存分に楽しめる
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温度帯ガイド

50~55℃熱燗販売店の中には、冷やから熱燗までおいしく楽しめると紹介する店があります。キレのよさが際立ちます
35~40℃ぬる燗温度が上がるほど米の旨みとふくらみを感じられると紹介する販売店もあります。和食の煮物などにおすすめ
15~20℃常温蔵元の推奨温度の記載はありません。米の旨みと程よい酸味のバランスを確かめやすい温度ですイチオシ
10~15℃涼冷え酸味とキレが引き締まり、オリーブオイルを使った洋食などにも合わせやすい温度帯ですおすすめ
5~10℃冷酒清涼感のあるのど越しが際立ちます。香りは控えめになるので、味わいのキレを楽しみたいときに

注ぎ方のコツ

せっかくなので、ちょっとしたコツも。

1
まずは常温で旨みと酸味のバランスを
蔵元は、ふっくらとした米の旨みを持ちながら程よい酸味とキレの良さで、きれいな余韻が楽しめる酒と紹介しています。最初は常温で、旨みと酸味がどう調和しているかを確かめるのがおすすめです。
2
冷やから燗まで温度を変える
販売店の中には、冷やからぬる燗、熱燗まで幅広く対応できると紹介する店があります。温度が上がるほど米の旨みやふくらみを感じられるという説明もあり、季節や料理で温度を変えて楽しめます。
3
洋食に合わせるならワイングラスも
蔵元は、和食はもちろん、ビネガーやオリーブオイルを使った洋の食卓にも合わせてみたくなる味わいとしています。カルパッチョなどと合わせるときは、ワイングラスで冷やし気味にするのも一案です。

アレンジ・割り方

「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。

カルパッチョと涼冷え
白身魚のカルパッチョに、少し冷やした特別純米を。酸味同士がよく合います
煮物とぬる燗
だしのきいた煮物に、ぬる燗にした美丈夫を。米の旨みがふくらみます
美丈夫の飲み比べ
同じ蔵の特別本醸造や純麗たまラベルと並べて、味わいの違いを比べて

合う料理

白身魚の刺身
白身魚の刺身
淡麗な味わいが映える
焼き魚
焼き魚
キレが口をリセット
天ぷら
天ぷら
油をさっぱり流す
チーズ
チーズ
発酵同士が調和する
焼き鳥
焼き鳥
香ばしさが合う
煮物
煮物
醤油の味が映える

こんな人におすすめ・向かない人

おすすめできる人
  • 食事に合わせやすい、すっきりした特別純米酒を探している人
  • 和食だけでなく洋食にも合わせられる日本酒がほしい人
  • 高知の地酒を贈り物に選びたい人
  • 冷やから燗まで温度を変えて楽しみたい人
  • 酸味とキレのある、後味のきれいな酒が好きな人
合わないかもしれない人
  • フルーティーで華やかな吟醸香を求める人には向かない
  • 甘口でとろりとした日本酒が好きな人には向かない
  • とにかく安く普段飲みの量を確保したい人には、価格がやや高く感じられることがある
  • 近所の店で手軽に買いたい人には、取扱店が限られることがある

似ているお酒との比較

美丈夫 特別純米と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。

項目美丈夫 特別純米桂月 超辛口 特別純米酒 60酔鯨 特別純米酒土佐鶴 特別純米酒
写真美丈夫 特別純米桂月 超辛口 特別純米酒 60酔鯨 特別純米酒土佐鶴 特別純米酒
蔵元濵川商店(高知県)土佐酒造(高知県)酔鯨酒造(高知県)土佐鶴酒造(高知県)
タイプ日本酒日本酒日本酒日本酒
価格帯¥2860-3500¥3000-3200¥1350-1570¥1500-1700
詳細このページ詳細を見る詳細を見る詳細を見る

どこで買える?

蔵元の公式サイトに全国の販売店一覧とオンラインストアの案内があります。

楽天市場の酒販店やAmazonでも購入できます。

蔵元の表示価格は1800mlが3,500円、720mlが1,800円、300mlが800円(税込)です(2026年10月確認)。

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美丈夫
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よくある質問

美丈夫 特別純米について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。

精米歩合とアルコール度数は?

蔵元の商品ページでは、精米歩合60%、アルコール分15%と表示されています。

容量はどれがある?

蔵元の商品ページでは、300ml・720ml・1800mlの3種類が案内されています。

「美丈夫」にはどんな意味が込められている?

蔵元は、美しく、強く、そして優しくという思いを込め、「旨い酒を造る」ことを目指すとしています。

濵川商店について

濵川商店は、高知県安芸郡田野町で「美丈夫」を醸す酒蔵です。

仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉のふるさと魚梁瀬地区の甚吉森を源とする奈半利川の伏流水で、蔵元はこれを国内屈指の超軟水と紹介しています。

兵庫県産山田錦に加え、地元高知県で契約栽培される吟の夢、愛媛県の松山三井など、米ごとの特性を生かした酒造りに取り組んでいます。

土地の恵みを旨い酒に変えて地元に戻したいという願いから、美丈夫の銘柄が生まれたとしています。

蔵元濵川商店
所在地高知県安芸郡田野町2150
代表銘柄美丈夫(特別純米、特別本醸造、麗、純麗たまラベル、夢許、舞、吟の夢ほか)、純米大吟醸 濱川
公式サイトwww.bijofu.jp
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