惣譽酒造｜栃木県・芳賀郡
惣誉 特別純米酒 辛口
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
惣誉 特別純米酒 辛口は、栃木県市貝町の惣譽酒造が造る特別純米酒です。
蔵元は米そのものの旨みによる幅のある風味を特徴としており、香りを前面に出すタイプではないため香りは2.0としました。
日本酒度+4〜+5の辛口ながら辛さを感じさせない純米酒とされることから、飲みやすさは3.5です。
兵庫県特A地区の山田錦100%で720mlが2,000円前後のため、コスパは3.5。
晩酌向けの定番酒としての位置づけからギフト向き度は3.0、辛口で通好みの味わいのため初心者向けは3.0としました。
味わいの特徴
惣誉 特別純米酒 辛口は、兵庫県特A地区産の山田錦だけで醸した特別純米酒です。
精米歩合は60%、日本酒度は+4〜+5と蔵元が表記しています。
蔵元によると、米そのものの旨みが幅のある風味を醸し出しており、辛口にして辛さを感じさせない味わいです。
辛口でありながら、角の立たない飲み口が持ち味とされています。
飲むほどに、奥行きと幅のある味わいが口中に広がると紹介されています。
酒通に好まれる酒とされ、料理と合わせながらゆっくり飲み進めるのに向いた一本です。
購入者の声では、のどごしは軽やかで、飲んだあとも味わいの余韻が続くと感じたという感想があります。
蔵元はきりりと冷やしても燗をつけても楽しめると案内しており、温度を変えて楽しめます。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4534097030023 で検索した1件の出品に付いたレビュー1件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
惣誉 特別純米酒 辛口を買う前に気になりやすい点を、蔵元の説明と販売店・購入者の声をもとに整理しました。
「どれくらい辛口？」
蔵元の表記では日本酒度+4〜+5で、辛口にして辛さを感じさせない純米酒と紹介されています。
米そのものの旨みが幅のある風味を生んでいるため、辛さだけが前に出るタイプではありません。
蔵元の定番酒のなかでは、辛口 特醸酒（日本酒度+6〜+7）よりは控えめな数値です。
「価格に見合う？」
楽天市場の販売店では、720mlが2,000円前後で扱われています。
原料米は兵庫県特A地区産の山田錦100%で、精米歩合は60%です。
山田錦だけで醸した特別純米酒を晩酌で楽しめる点が、この価格帯での持ち味です。
「香りは強い？」
蔵元の紹介は米の旨みと幅のある風味が中心で、華やかな香りを売りにしたお酒ではありません。
楽天市場で読めた購入者の声は1件で、のどごしは軽やかで、飲んだあとも味わいの余韻が続くと感じたという内容でした。
香りより味わいの厚みを楽しむ一本と考えるとよいでしょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 辛口でも辛さが立ちすぎない、旨みのある純米酒を探している人
- 兵庫県特A地区の山田錦100%で造った特別純米酒を晩酌で楽しみたい人
- 冷やから燗まで、季節に合わせて温度を変えて飲みたい人
- 栃木の地酒を味わいたい人
- 香りより、料理と合わせて飲み進めるほど広がる味わいを重視する人
- フルーティーで華やかな香りの日本酒を求める人には向かない
- 甘口でやさしい口当たりの日本酒が好きな人には向かない
- 1,500円以下の価格帯で日常酒を選びたい人には向かない
- 購入者の口コミをたくさん比べて選びたい人には向かない（楽天のレビューは少数）
似ているお酒との比較
惣誉 特別純米酒 辛口と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 惣誉 特別純米酒 辛口 | 鳳凰美田 純米吟醸酒 | 一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 | 李白 特別純米 辛口 やまたのおろち |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 惣譽酒造（栃木県） | 小林酒造（栃木県） | 一ノ蔵（宮城県） | 李白酒造（島根県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1969-1980 | ¥1760-1980 | ¥1300-1700 | ¥2800-3300 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
惣誉 特別純米酒 辛口は、楽天市場の酒販店やAmazonで購入できます。
720mlは2,000円前後が目安で、1.8Lもあります。
栃木の地酒を扱う酒販店で見つけやすいので、ギフト箱や送料の条件も比べて選ぶとよいでしょう。
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よくある質問
惣誉 特別純米酒 辛口について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
惣誉はなんと読む？
「そうほまれ」と読みます。
蔵元の社名は惣譽酒造株式会社です。
使われている酒米と精米歩合は？
蔵元の表記では、兵庫県特A地区産の山田錦を使い、精米歩合は60%です。
アルコール分は15度、日本酒度は+4〜+5です。
おすすめの飲み方は？
蔵元は定番酒について、きりりと冷やしても燗をつけても楽しめると案内しています。
季節や料理に合わせて温度を変えられます。
惣譽酒造について
惣譽酒造は、栃木県芳賀郡市貝町に蔵を構える酒蔵です。
蔵元の会社情報によると、江戸時代から滋賀県日野町で醸造業を営み、1872年（明治5年）に滋賀の蔵の出店として現在地で日本酒造りを始めました。
2001年には生酛仕込を復活させています。
「普段に飲む酒のよさこそ蔵の顔」を掲げ、定番酒の麹米にも山田錦を使っています。
全国新酒鑑評会での金賞の受賞も重ねています。
| 蔵元 | 惣譽酒造 |
| 創業 | 1872年（明治5年） |
| 所在地 | 栃木県芳賀郡市貝町大字上根539番地 |
| 代表銘柄 | 惣譽（惣誉） |
| 公式サイト | sohomare.co.jp |
