寒紅梅酒造｜三重県
寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口は、山田錦を60%まで磨いた辛口の純米吟醸です。
販売店は柑橘系を思わせる爽やかな香りと紹介しているため、香りは3.5としました。
ガス感のあるフレッシュな口当たりとキレのよい後味が特徴とされ、購入者にも飲みやすいという声があることから飲みやすさは4.0です。
720mlで2,000円前後から買えるためコスパは4.0、甘味を抑えた辛口のため初心者向けは3.5。
化粧箱入りの贈答品ではないので、ギフト向き度は3.0としました。
味わいの特徴
寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口は、山田錦を60%まで磨いて醸した辛口の純米吟醸です。
販売店では、寒紅梅では珍しい辛口と紹介されています。
販売店の説明では、柑橘系を思わせる爽やかな香りが特徴とされています。
口に含むと、ガス感のあるフレッシュな口当たりが広がるタイプです。
味わいは、甘味をそぎ落としたシャープな口当たりに鮮やかな酸味が重なり、後半はややビターな旨味を感じてキレよく締まると紹介されています。
程よいボディ感とほのかな甘味があるとする販売店もあります。
購入者の声では、日本酒好きにも初心者にも飲みやすい、すっきりした味わいと評価されています。
冷酒から常温、ぬる燗まで、食中酒として幅広く楽しめる一本です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4935337447203 で検索した1件の出品に付いたレビュー1件の平均です（2026-10-28時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口を買う前に気になりやすい点を、販売店の説明と楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「どのくらい辛口？」
販売店では、寒紅梅では珍しい辛口の純米吟醸と紹介されています。
甘味をそぎ落としたシャープな口当たりで、後味はキレよくすっきりと締まるとされています。
一方で、程よいボディ感やほのかな甘味もあるとする販売店もあります。
日本酒度は公表されていないため、数字ではなく味わいの説明を目安に選ぶとよいでしょう。
「どんな香り？」
販売店の説明では、柑橘系を思わせる爽やかな香りとされています。
口に含むとガス感のあるフレッシュな口当たりで、鮮やかな酸味がモダンな印象を与えると紹介されています。
香りを楽しみたい場合は、ワイングラスで飲むのもおすすめです。
「初心者でも飲みやすい？」
楽天の購入者からは、日本酒好きにも初心者にも飲みやすい、すっきりした味わいという声があります。
甘すぎず、食事と合わせやすい辛口なので、すっきり系の日本酒が好きな人には選びやすい一本です。
甘口の日本酒が好みの人は、同じ蔵の他の商品と比べて選ぶとよいでしょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 甘味を抑えた、キレのよい辛口の純米吟醸を探している人
- ガス感のあるフレッシュな口当たりの日本酒が好きな人
- 冷酒から常温、ぬる燗まで、温度を変えて楽しみたい人
- 揚げ物や焼き鳥など、幅広い料理に合わせる食中酒がほしい人
- 三重県の地酒を試してみたい人
- 甘口でまろやかな日本酒を求める人には向かない
- 化粧箱入りの贈答品を探している人には向かない
- 近所の酒販店で手軽に買いたい人には、取り扱い店が限られる点に注意が必要
- 日本酒度など、細かなスペックを確認してから選びたい人には情報が少ない
似ているお酒との比較
寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口 | 作 奏乃智 純米吟醸 | 作 雅乃智 純米吟醸 | 三井の寿 純米吟醸 +14大辛口 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 寒紅梅酒造（三重県） | 清水清三郎商店（三重県） | 清水清三郎商店（三重県） | みいの寿（福岡県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1870-2690 | ¥2475-3082 | ¥2400-3100 | ¥1800-2700 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口は、楽天市場の地酒専門店やAmazonで購入できます。
720mlと1.8Lがあり、720mlの実売価格はおおむね1,800円台から2,700円前後です。
取り扱い店が限られるため、在庫のある販売店を探して購入しましょう。
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よくある質問
寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
寒紅梅はなんと読む？
「かんこうばい」と読みます。
三重県津市の寒紅梅酒造の銘柄です。
精米歩合と酒米は？
販売店の表示では、山田錦を使い、精米歩合は60%です。
アルコール分は15度の純米吟醸です。
おすすめの飲み方は？
販売店では、冷たく冷やしてから、常温、ぬる燗まで楽しめると案内されています。
まずはよく冷やして、キレのよさを確かめるのがおすすめです。
寒紅梅酒造について
寒紅梅酒造は、三重県津市にある酒蔵で、日本酒「寒紅梅」を醸しています。
| 蔵元 | 寒紅梅酒造 |
