寒紅梅酒造｜三重県
寒紅梅 純米吟醸 山田錦50
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
寒紅梅 純米吟醸 山田錦50は、山田錦を50%まで磨いた一本で、販売店は苺やメロン、ベリーを思わせる華やかな吟醸香と紹介しているため香りは4.0としました。
甘みと酸味のバランスがよく、まろやかな口当たりとされ、購入者にもバランスのよさを評価する声があることから飲みやすさ・初心者向けは4.0です。
720mlで2,200〜3,000円前後の価格からコスパは3.5、複数の販売店が品評会の受賞酒として紹介している点を踏まえ、ギフト向き度は3.5としました。
味わいの特徴
寒紅梅 純米吟醸 山田錦50は、三重県津市の寒紅梅酒造が山田錦を50%まで磨いて醸した一本です。
複数の販売店が、SAKE COMPETITION 2025の純米吟醸部門で1位になった酒として紹介しています。
販売店の説明では、苺やメロン、ベリーを思わせる華やかな吟醸香が特徴とされています。
上質な食中酒として知られる寒紅梅の中でも、香りの華やかさを楽しめる一本と紹介されています。
味わいは、やさしく濃密な甘みにフレッシュな酸が重なり、火入れながら微発泡の口当たりが立体感を出すとされています。
後味はキレがよく、飲み飽きしないと紹介されています。
購入者の声では、フレッシュな甘みと酸味のバランスのよさが評価されていました。
冷やしてワイングラスで、洋風の前菜や刺身と合わせやすい一本です。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4935337178152 で検索した1件の出品に付いたレビュー1件の平均です（2026-10-29時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
寒紅梅 純米吟醸 山田錦50を買う前に気になりやすい点を、販売店の説明と楽天の購入者の声をもとに整理しました。
「受賞酒と聞いたけど、どんな味？」
複数の販売店が、SAKE COMPETITION 2025の純米吟醸部門で1位になった酒として紹介しています。
販売店の説明では、苺やメロンを思わせる華やかな香りに、やさしい甘みとフレッシュな酸が重なるとされています。
楽天の購入者からも、甘みの奥に酸味を感じるバランスのよい味わいという声がありました。
「シュワシュワするって本当？」
販売店によると、火入れの酒ながら、寒紅梅特有のきめ細かな微発泡感があるとされています。
強い炭酸ではなく、口当たりに立体感を与える程度のガス感と紹介されています。
ガス感を楽しむなら、よく冷やして開栓直後に飲むのがおすすめです。
「価格に見合う？」
720mlでおおむね2,200円から3,000円前後で、純米吟醸としてはやや高めの価格帯です。
一方で、話題の受賞酒を手の届く価格で試せるのは魅力です。
人気が高く在庫が動きやすいため、購入前に販売店の在庫を確認しましょう。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 苺やベリーを思わせる華やかな香りの日本酒が好きな人
- 甘みと酸味のバランスがよい、フレッシュな味わいを求めている人
- 品評会で評価された日本酒を試してみたい人
- ワイングラスで洋風の料理と合わせて楽しみたい人
- 三重県の地酒を試してみたい人
- 燗酒でじっくり飲みたい人には向かない
- 甘みを抑えた辛口の日本酒を好む人には甘く感じられる可能性がある
- 化粧箱入りの贈答品を探している人には向かない（箱なしで販売されることが多い）
- 日本酒度や酸度などの細かなスペックを確かめて選びたい人には情報が少ない
似ているお酒との比較
寒紅梅 純米吟醸 山田錦50と、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 寒紅梅 純米吟醸 山田錦50 | 寒紅梅 純米吟醸 +（プラス）辛口 | 宮の雪 純米吟醸 山田錦 | 作 雅乃智 純米吟醸 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 寒紅梅酒造（三重県） | 寒紅梅酒造（三重県） | 宮﨑本店（三重県） | 清水清三郎商店（三重県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2200-3080 | ¥1870-2690 | ¥2200-2592 | ¥2400-3100 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
寒紅梅 純米吟醸 山田錦50は、楽天市場の地酒専門店やAmazonで購入できます。
720mlと1.8Lがあり、720mlの実売価格はおおむね2,200円前後から3,000円前後です。
取り扱い店が限られ品切れもあるため、在庫のある販売店を探して購入しましょう。
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よくある質問
寒紅梅 純米吟醸 山田錦50について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
寒紅梅はなんと読む？
「かんこうばい」と読みます。
三重県津市の寒紅梅酒造の銘柄です。
精米歩合と酒米は？
販売店の表示では、山田錦を使い、精米歩合は50%です。
アルコール分は15度です。
おすすめの飲み方は？
販売店では、よく冷やしてワイングラスで飲むと、香りとガス感が引き立つと案内されています。
温度が上がると甘みが現れる変化も楽しめます。
寒紅梅酒造について
| 蔵元 | 寒紅梅酒造 |
