獺祭｜山口県・岩国
獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング
編集部の評価
※公式スペックと販売店・購入者の声をもとに、編集部が付けた目安です。
山田錦を精米歩合45%まで磨いた純米大吟醸を、瓶の中で二次発酵させたにごりタイプの発泡酒です。
蔵元が純米大吟醸らしい華やかな香りを持ち味に挙げていることから、香りは4.0としました。
楽天の購入者からは甘めで飲みやすい、日本酒に慣れていない人にも好評だったという声が多く、飲みやすさと初心者向けは4.5。
720mlの蔵元価格は税込2,420円で、要冷蔵のため通販ではクール便の送料がかかる点も考えてコスパは3.5と見ています。
乾杯用や誕生日・お中元などの贈り物として選ばれている声が目立つため、ギフト向き度は4.5です。
味わいの特徴
蔵元は、このにごりスパークリングの持ち味として純米大吟醸らしい華やかな香りを挙げています。
山田錦を精米歩合45%まで磨いた純米大吟醸を、瓶の中で二次発酵させて仕上げた一本です。
公式ストアの説明では、にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘みに、瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性が重なるとされています。
楽天の購入者からも、甘めで飲みやすいという声が多く寄せられていました。
後半については、純米大吟醸らしい鮮やかな味の切れと余韻を楽しめると公式ストアは紹介しています。
購入者の声では、にごりの部分はやや甘めで、混ぜるかどうかで印象が変わるという感想もありました。
公式ストアのスタッフコメントでは、食中に合わせやすいことは社内でも一致した意見とされ、揚げ物や味付けの濃い料理、食後のフルーツとの組み合わせにも触れています。
乾杯酒だけでなく、食事と一緒に楽しめるスパークリングです。
楽天市場のレビュー
楽天市場でJAN 4936446011057 で検索した10件の出品に付いたレビュー89件の平均です（2026-10-27時点）。
ショップごとのレビュー平均を件数で重み付けして集計しています。
購入前に気になるポイント
獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリングを買う前に気になりやすい点を、蔵元の情報と購入者の声をもとに整理しました。
「開けるときに吹きこぼれない？」
瓶内二次発酵で炭酸を含むにごり酒のため、購入者からも開栓時の吹きこぼれに気をつけたという声があります。
蔵元は要冷蔵としているので、冷蔵庫でよく冷やし、瓶を振らずにゆっくり栓を緩めるのが安心です。
慎重に開けたらこぼれなかったという声もありました。
開ける前に瓶の注意表示も確認しておきましょう。
「獺祭 純米大吟醸45とはどう違う？」
どちらも山田錦を精米歩合45%まで磨いた純米大吟醸ですが、こちらは瓶の中で二次発酵させた、にごりの発泡タイプです。
蔵元は華やかな香り、米の甘み、炭酸の爽やかさを特徴に挙げており、購入者からも甘めで飲みやすいという声が多く見られます。
食中酒としてじっくり飲むなら45、乾杯や華やかな場面ならスパークリングと、場面で選び分けるとわかりやすいでしょう。
「贈り物にするとき、気をつけることは？」
要冷蔵の商品で、蔵元からはクール便で出荷されます。
通販ではクール便の送料が加わることが多く、購入者からも送料が割高に感じたという声がありました。
送料込みの総額で比べ、相手がすぐ冷蔵庫に入れられる日時に届けると安心です。
蔵元の公式ストアでは720mlが化粧箱入りで販売されています。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 記念日やお祝いの乾杯に、日本酒のスパークリングを選びたい人
- 知名度のある獺祭ブランドで、華やかな贈り物を探している人
- 甘めで飲みやすい日本酒から試してみたい人
- 山田錦45%の純米大吟醸を、泡とにごりで違った角度から楽しみたい人
- 360ml・180mlなど少量サイズも含めて、人数に合わせて選びたい人
- 燗酒で楽しみたい人には向かない（発泡性で要冷蔵の商品）
- 通販のクール便送料まで含めて安く買いたい人には割高に感じる可能性がある
- 開栓時の吹きこぼれなど、扱いに気を遣いたくない人には不向き
- 辛口で飲みごたえのある日本酒を求める人には物足りない場合がある
似ているお酒との比較
獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリングと、同じタイプ・同じ地域で比べられやすいお酒を並べました。
| 項目 | 獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング | 獺祭 純米大吟醸45 | 松竹梅白壁蔵 澪 スパークリング清酒 | 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 株式会社 獺祭（山口県） | 株式会社獺祭（山口県） | 宝酒造（兵庫県） | 株式会社 獺祭（山口県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2400-2500 | ¥2000-3000 | ¥1300-1800 | ¥3000-4000 |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
蔵元の公式オンラインストア「獺祭Store」のほか、全国の取扱店や楽天市場・Amazonなどの通販で購入できます。
要冷蔵のためクール便での配送となり、送料が加わる場合があります。
総額と到着日を確認して選びましょう。
Amazonで購入する
よくある質問
獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリングについて、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
アルコール度数は？
蔵元の公式ストアでは15%と表示されています。
販売店によって表記が異なる場合があるため、購入時はラベルでも確認してください。
保存方法は？
要冷蔵の商品です。
蔵元の公式ストアでは、届いたら冷蔵庫で保管して飲むよう案内しています。
容量と価格は？
蔵元の表示では720mlが税込2,420円、360mlが税込1,210円、180mlが税込605円です。
株式会社 獺祭について
株式会社 獺祭は、山口県岩国市周東町獺越に蔵を構える酒蔵で、1948年1月23日の創業です。
純米大吟醸の「獺祭」を造り、精米歩合の違う磨き二割三分・三割九分・45のほか、「磨き その先へ」、ニューヨークで造る「DASSAI BLUE」なども展開しています。
公式ストアの説明によると、獺祭のスパークリングは1993年に誕生し、女性向けや日本酒を飲まない人向けではなく、おいしい日本酒のスパークリングというコンセプトで造られたとされています。
| 蔵元 | 株式会社 獺祭 |
| 創業 | 1948年（昭和23年） |
| 所在地 | 山口県岩国市周東町獺越2167-4 |
| 代表銘柄 | 獺祭 磨き その先へ、獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分、獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分、獺祭 純米大吟醸45、獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング |
| 公式サイト | dassai.com |
