日本清酒｜北海道・北海道札幌
千歳鶴
総合評価
北海道産酒造好適米『きたしずく』100%使用、精米歩合55%。
みずみずしい林檎や花の蜜を思わせる繊細な香り、心地よい甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴。
日本酒度-1.5、アルコール度数15度。
涼やかで優しい風味をワイングラスでお楽しみくださいと推奨。
はせがわ酒店：新蔵での造りが始動した注目銘柄として特集。
Sakeai：「辛口でも旨味を感じておいしい」「透明感のあるスッキリ系のお酒」。
がせっち酒房：「北海道を代表する地酒」として初心者向けに推薦。
カロリー・糖質
飲んでみた感想
北海道産酒造好適米『きたしずく』100%使用、精米歩合55%。
みずみずしい林檎や花の蜜を思わせる繊細な香り、心地よい甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴。
日本酒度-1.5、アルコール度数15度。
涼やかで優しい風味をワイングラスでお楽しみくださいと推奨。
【専門家の評価】はせがわ酒店：新蔵での造りが始動した注目銘柄として特集。
Sakeai：「辛口でも旨味を感じておいしい」「透明感のあるスッキリ系のお酒」
がせっち酒房：「北海道を代表する地酒」として初心者向けに推薦。
【おすすめの飲み方】軽く冷やして飲むのがおすすめ（冷酒）。
ワイングラスでの飲用を蔵元が推奨。
温度が常温に近づくほど味わいが膨らむ。
燗にするとより良い味わいになるという口コミもあり。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを245読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「千歳鶴 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
大手量産メーカーのイメージから、地酒愛好家からは個性が弱いと？
実際のレビューでは「大手量産メーカーのイメージから、地酒愛好家からは個性が弱いと評される場合がある」という声があります。
一方で「透明感のあるスッキリした味わいで、みずみずしい林檎や花の蜜を思わせる繊細な香りが高評価」という好意的な評価も多く、好みやシーンによって印象が変わる銘柄です。
北海道以外での知名度がやや低く、本州での入手がやや難しい商品？
実際のレビューでは「北海道以外での知名度がやや低く、本州での入手がやや難しい商品もある」という声があります。
一方で「透明感のあるスッキリした味わいで、みずみずしい林檎や花の蜜を思わせる繊細な香りが高評価」という好意的な評価も多く、好みやシーンによって印象が変わる銘柄です。
専門家の評価は？
はせがわ酒店：新蔵での造りが始動した注目銘柄として特集。
Sakeai：「辛口でも旨味を感じておいしい」「透明感のあるスッキリ系のお酒」
がせっち酒房：「北海道を代表する地酒」として初心者向けに推薦。
おすすめの飲み方
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 透明感のあるスッキリした味わいで、みずみずしい林檎や花の蜜を思わせる繊細な香りが高評価
- 食中酒として優秀。ほっけの塩焼きやアクアパッツァなど料理を選ばない万能さ
- コスパが良く、甘さと旨味を感じつつ軽めの飲み口で飲みやすい
- 大手量産メーカーのイメージから、地酒愛好家からは個性が弱いと評される場合がある
- 北海道以外での知名度がやや低く、本州での入手がやや難しい商品もある
似ているお酒との比較
| 項目 | 千歳鶴 | 二世古 | 大雪乃蔵 | Chateau TAISETSUNOKURA |
|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |
| 蔵元 | 日本清酒（北海道） | 二世古酒造（北海道） | 合同酒精旭川工場（北海道） | 合同酒精旭川工場（北海道） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥1083-2640 | ¥1430-3300 | ¥1000-2200 | ¥1800-2500 |
| 初心者向き | ◎ | ○ | ◎ | ○ |
| 詳細 | このページ | 詳細を見る | 詳細を見る | 詳細を見る |
どこで買える？
Amazon: 取り扱いあり。
千歳鶴 純米吟醸 720mlがAmazonで購入可能（当日お届け対応商品もあり）。
楽天: 取り扱いあり。
千歳鶴 純米吟醸 きたしずく 720ml ¥1,650等。
公式通販: 日本清酒オンラインショップ（nipponseishu.shop-pro.jp）で直販あり。
純米吟醸 720ml ¥2,200等。
直売: 千歳鶴酒ミュージアム（札幌市中央区）で購入・試飲可能。
専門店: はせがわ酒店、酒専門店鍵や、矢島酒店など多数の酒販店で取り扱い。
Amazonで購入するよくある質問
千歳鶴について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
読み方
千歳鶴は『ちとせつる』と読む。
名前の由来
『鶴は千年、亀は万年』の縁起の良い言い伝えにちなんだ名称。
1928年の8社合同時に統一銘柄として命名。
札幌唯一の酒蔵
千歳鶴は北海道最古の酒蔵であり、札幌市内唯一の酒蔵。
仕込み水
札幌市中央区を流れる豊平川の伏流水を使用。
新蔵について
2023年に四季醸造が可能な新蔵が竣工。
空調・冷却を完備し通年の酒造りが可能に。
保存方法
冷暗所で保管。
開封後は冷蔵庫で保管し、早めに飲み切ることを推奨。
日本清酒について
1872年（明治5年）に柴田與次右衛門が札幌で創業した、北海道で最も古い歴史を持つ酒蔵。
1928年に北海道の8社が合同して日本清酒株式会社を設立し、統一銘柄『千歳鶴』が誕生。
札幌市中央区の豊平川伏流水を仕込み水に使用。
2023年には四季醸造が可能な新蔵が竣工し、通年での酒造りが可能に。
全国新酒鑑評会で14年連続金賞受賞の実績を持つ。
札幌市内に千歳鶴酒ミュージアムを併設し、見学・試飲が可能。
| 蔵元 | 日本清酒 |
| 創業 | 1872年（明治5年）柴田酒造店として創業。1928年（昭和3年）に北海道の8社が企業合同して日本清酒株式会社を設立、統一銘柄を「千歳鶴」とした |
| 所在地 | 北海道札幌市中央区南3条東5丁目2番地 |
| 代表銘柄 | 千歳鶴（ちとせつる） – 主力銘柄、柴田 – 別ブランド、吉翔 – 大吟醸、瑞翔 – 大吟醸、寒太鼓 – 大吟醸 |
| 公式サイト | nipponseishu.co.jp/chitosetsuru |
