西山酒造場｜兵庫県・丹波
小鼓 純米吟醸
総合評価
小鼓 純米吟醸は西山酒造場が小川10号酵母と蔵内井戸水（軟水）で醸す穏やかな香りの純米吟醸です。
兵庫北錦50%精米の麹米と五百万石58%精米の掛米を使い分け、軟水仕込みのなめらかさと繊細な味わいが調和した上品な飲み口が特徴。
食中酒として幅広い料理に寄り添います。
カロリー・糖質
小鼓 純米吟醸のカロリーは100mlあたり約103kcal、糖質は約4.1gです。
アルコール度数は15%で、穏やかな香りと上品な飲み口が特徴の端正な仕上がりです。
1合（180ml）あたりでは約185kcalとなります。
飲んでみた感想
グラスに注ぐと透明感のある淡い黄色で清楚な印象を受けます。
穏やかな吟醸香がほのかに漂い白い花やりんごを思わせる繊細な芳香が感じられます。
口に含むと軟水仕込みらしいなめらかな口当たりで、兵庫北錦の旨味と五百万石の軽快さが見事に調和しています。
特筆すべきは小川10号酵母が生む品のある酸味が味わいに輪郭を与えている点です。
上品でありながら奥行きのある味わいが広がり、後味はすっきりとキレがあります。
食事を引き立てる理想的な食中酒の余韻です。
ネットの口コミ総評
Amazon・楽天のレビューを300件読み込んで傾向をまとめました。
「まずい」って本当？正直レビュー
ぶっちゃけ、ネットで「小鼓 純米吟醸 まずい」で検索する人もいます。
実際のネガティブな声を拾って、忖度なしで回答します。
小川10号酵母って何？
小川10号酵母は協会10号酵母とも呼ばれる醸造用酵母で穏やかで品のある香りを生み出すことで知られます。
食中酒向けの純米吟醸に多く使われ、華やか過ぎず料理を邪魔しないバランスの良い香りが特徴です。
大吟醸（419）と迷っていますが？
日常使いの贅沢なら純米吟醸がおすすめです。
2,000〜3,000円台で食事との相性が抜群。
特別な日やギフトなら大吟醸が映えます。
大吟醸は辛口で骨格がしっかり、純米吟醸は穏やかで上品と方向性が異なります。
おすすめの飲み方
小鼓 純米吟醸は丹波篠山の西山酒造場が小川10号酵母と蔵内の軟水で醸す純米吟醸酒。
兵庫北錦50%精米の麹米と五百万石58%精米の掛米を使い分け、それぞれの米の特性を活かした造りを行っています。
穏やかな香りと上品な飲み口で繊細さとなめらかさを兼ね備えた丹波の食中酒です。
グラス比較4種
同じお酒でもグラスで味が変わるのが日本酒の面白いところ。
温度帯ガイド
注ぎ方のコツ
せっかくなので、ちょっとしたコツも。
アレンジ・割り方
「日本酒をそのまま飲む」以外にも、意外と楽しみ方はあります。
合う料理
こんな人におすすめ・向かない人
- 小川10号酵母と軟水が生む穏やかな香りとなめらかな口当たり
- 麹米と掛米に異なる品種を使い分ける丁寧な造り
- 食中酒として幅広い料理に合わせやすい懐の深さ
- 2,000〜3,000円台でこの品質はコストパフォーマンス良好
- 華やかな吟醸香を求める方には香りが控えめに感じる
- インパクトのある味わいを好む方にはやや穏やかすぎる
似ているお酒との比較
| 項目 | 小鼓 純米吟醸 | 小鼓 大吟醸 | 奥丹波 純米吟醸 | 福寿 純米吟醸 | 雪彦山 純米吟醸 | 小鼓 スパークリング日本酒 美白酵酒 720ml |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 写真 | |  |  |  |  |  |
| 蔵元 | 西山酒造場（兵庫県） | 西山酒造場（兵庫県） | 山名酒造（兵庫県） | 神戸酒心館（兵庫県） | 壺坂酒造（兵庫県） | 西山酒造場（兵庫県） |
| タイプ | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 | 日本酒 |
| 価格帯 | ¥2000-3000 | ¥10000- | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥1000-2000 | ¥3000-5000 |
| 初心者向き | ◎ | ○ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
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どこで買える？
小鼓 純米吟醸は西山酒造場の公式オンラインショップのほか、Amazon・楽天市場などの大手ECサイトで購入できます。
丹波篠山市内の酒販店や西山酒造場の直売所でも取り扱いがあります。
Amazonで購入するよくある質問
小鼓 純米吟醸について、購入前に気になりやすいポイントをまとめました。
小鼓 純米吟醸の読み方は？
「こつづみ じゅんまいぎんじょう」と読みます。
「小鼓」は能楽で使われる鼓に由来する銘柄名で、繊細で奥深い味わいを表現しています。
兵庫北錦と五百万石をなぜ使い分ける？
麹米に兵庫北錦（50%精米）を使い酵素力と旨味を引き出し、掛米に五百万石（58%精米）を使い軽快な味わいを実現しています。
2種類の米の特性を組み合わせることで複雑さと飲みやすさを両立させています。
おすすめの料理は？
穏やかな香りと上品な飲み口なので繊細な和食との相性が抜群です。
刺身・天ぷら・冷奴・お浸しなど素材の味を活かした料理がおすすめ。
焼き魚や枝豆など普段のおつまみにもよく合います。
西山酒造場の他のお酒も買える？
西山酒造場は「小鼓」ブランドで大吟醸（419）やスパークリング「美白酵酒」（418）なども展開しています。
公式オンラインショップやAmazon・楽天で購入可能で、丹波篠山の直売所では限定品も手に入ります。
西山酒造場について
1849年（嘉永2年）に兵庫県丹波篠山市で創業した老舗酒蔵の西山酒造場は、丹波の冷涼な気候と豊かな自然に恵まれた環境で代表銘柄「小鼓」を醸し続けています。
蔵内の井戸から湧き出る軟水を仕込み水に使い、小川10号酵母など酵母の選定にもこだわった丁寧な酒造りが特徴です。
大吟醸からスパークリングまで幅広いスタイルに挑戦しています。
| 蔵元 | 西山酒造場 |
| 創業 | 1849年（嘉永2年） |
| 所在地 | 兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１ |
| 代表銘柄 | 小鼓 |
| 公式サイト | www.nishiyama-shuzo.co.jp |
